板框过滤机:去除胶体与悬浮颗粒:二级过滤采用板框式精密过滤机,通过滤布(100-150 目)截留直径 0.1-1mm 的颗粒。设备由多块滤板组成,椰汁在 0.3MPa 压力下通过滤布,悬浮杂质被截留形成滤饼。适用场景:浑浊型椰汁:选用 100 目滤布,保留部分细小纤维;澄清型椰汁:选用 150 目滤布,去除大部分悬浮颗粒。操作需注意:滤布每 4 小时更换一次,避免堵塞导致压力骤升;过滤前需预热椰汁至 40℃(降低黏度,提升过滤速度);滤饼需回收(可用于制作椰蓉),减少浪费。椰汁生产线配备全自动椰子去皮机,采用旋转刀片剥离青皮,效率提升3倍。南京供应椰汁生产线销售
椰子筛选与分级机 椰子的品质直接影响较终椰汁的口感与质量。筛选分级机如同严苛的质检员,通过先进的传感技术与智能算法,对椰子的大小、重量、外观完整性等指标进行精确检测。它能精细区分出成熟度适宜、无病虫害且大小均匀的椰子,为后续加工提供质优原料基础,同时将不合格的椰子自动剔除,确保进入生产线的椰子符合统一标准,保障了椰汁产品的一致性与稳定性。椰子开壳取汁一体机 这是一台集机械力量与精细操作于一体的关键设备。它运用独特的刀具设计与定位系统,能够迅速而准确地在椰子顶部或特定部位开口,并采用高效的榨汁装置,在不破坏椰肉纤维结构的前提下,充分提取椰汁。其自动化的操作流程不仅大幅提高了生产效率,减少了人工开壳取汁可能带来的卫生问题与椰汁浪费,还能根据预设参数灵活调整取汁量,满足不同生产工艺与产品规格的需求。无锡供应椰汁生产线销售蒸汽发生器为灭菌环节提供稳定热源。
椰肉破碎机的作用是将分离后的椰肉破碎成小块,便于后续的磨浆和提取。该设备一般采用刀片式破碎结构,高速旋转的刀片将椰肉切碎。其刀片材质通常为强高度不锈钢,具有良好的耐磨性和耐腐蚀性,可确保长时间稳定运行。椰肉破碎机的破碎粒度可根据生产需求进行调节,一般能将椰肉破碎至粒径 2 - 5 毫米的小块,处理能力每小时约 1 - 2 吨,破碎后的椰肉颗粒均匀,有利于提高椰汁的提取率。磨浆机是将破碎后的椰肉进一步磨碎,使其形成细腻的椰肉浆,以充分释放其中的椰汁成分。常见的磨浆机有盘式磨浆机和胶体磨。盘式磨浆机由固定盘和旋转盘组成,通过两盘之间的相对运动,对椰肉进行研磨。旋转盘的转速较高,一般在 1500 - 3000 转 / 分钟,通过调整两盘之间的间隙,可以控制磨浆的细度。胶体磨则是利用高速旋转的转子与定子之间的间隙,使椰肉在强烈的剪切、摩擦和高频振动作用下被细化。胶体磨的转速可达 10000 - 15000 转 / 分钟,能够将椰肉磨成粒径小于 1 微米的细腻浆料,使椰汁的口感更加顺滑。一台磨浆机每小时可处理 0.8 - 1.2 吨椰肉,磨出的椰肉浆细腻均匀,为椰汁的提取提供了良好的条件。
榨汁环节需在 “高出汁率” 与 “低杂质带入” 之间平衡,不同设备适用于不同类型椰汁(浑浊型、澄清型)的生产。(一)螺旋榨汁机:主流高效取汁设备螺旋榨汁机是椰汁生产的重心设备,通过螺旋轴推进产生的挤压力分离椰肉与汁液,出汁率可达 65%-75%。其工作原理是:破碎后的椰肉进入进料口,被螺旋轴推向锥形压榨区,随着螺距减小、轴径增大,压力逐渐升高(比较高可达 0.8MPa),椰汁通过滤网流出,椰渣从末端排出。关键技术参数:螺旋直径:根据产能选择,5 吨 / 小时生产线需配直径 300mm 螺旋;滤网目数:40-60 目(浑浊型椰汁用 40 目,允许少量纤维残留;澄清型用 60 目,减少后续过滤压力);渣汁分离度:≥95%,避免椰渣中夹带汁液;材质要求:螺旋轴与滤网均为 316 不锈钢(耐椰汁中有机酸腐蚀)。设备优势在于连续化生产,可 24 小时运行,且压榨过程升温≤5℃,避免椰汁风味物质因高温挥发。开孔器精细定位椰子顶部,确保进液通道无碎屑污染。
旋盖机用于对灌装后的包装容器进行旋盖封口,确保产品的密封性。旋盖机根据瓶盖类型的不同,可分为塑料盖旋盖机和金属盖旋盖机。塑料盖旋盖机采用摩擦式或爪式旋盖方式,通过旋转的旋盖头将塑料盖旋紧在瓶口上,旋盖扭矩可根据瓶盖规格进行调节。金属盖旋盖机则采用压盖或卷边的方式,将金属盖牢固地封在瓶口上,保证产品在储存和运输过程中不会泄漏。旋盖机的旋盖速度与灌装机相匹配,能够实现高速稳定的旋盖操作,每小时可旋盖 3000 - 15000 个,旋盖合格率在 99% 以上。旋盖封口机自动密封椰汁罐,确保包装密封性。云南大型椰汁生产线
废水处理站三级过滤系统,COD降解率达国家排放标准。南京供应椰汁生产线销售
为了确保全自动椰汁生产线设备的长期稳定运行,日常巡检与清洁工作至关重要。操作人员每天在开机前、生产过程中以及关机后都要对设备进行全方面细致的检查,查看设备的外观是否有损坏、各连接部位是否松动、润滑系统是否正常、仪表显示是否准确等。同时,对设备表面的灰尘、椰汁残留、杂物等进行及时清理,尤其是与椰汁直接接触的部位,要严格按照卫生标准进行清洁消毒,防止微生物滋生与交叉污染。定期对设备的过滤器、通风口、排水系统等进行深度清洁与维护,确保设备内部空气流通顺畅、排水良好,为设备的正常运行创造良好的环境条件。南京供应椰汁生产线销售