刚提取出来的椰汁中含有一些较大的杂质,如椰肉纤维、椰壳碎片等。粗滤过滤器通常采用不锈钢滤网或滤布制成,孔径较大,能够有效拦截这些大颗粒杂质,防止其进入后续工序影响产品质量。过滤器的设计一般为可拆卸式,便于清洗和更换滤网。在过滤过程中,椰汁以一定的流速通过滤网,依靠重力或泵送的作用实现固液分离。为了提高过滤效率,一些大型生产线会采用多组并联的粗滤过滤器,以满足生产需求。经过粗滤后的椰汁再进入精滤过滤器进行进一步的净化处理。精滤过滤器的滤芯精度更高,通常采用微米级的过滤材料,如微孔陶瓷、纤维素膜等,能够有效去除椰汁中的微小悬浮颗粒、微生物及其他杂质,使椰汁的澄清度得到显著提高。精滤过程中,椰汁的流速和压力需要严格控制,以保证过滤效果和设备的正常运行。同时,为了防止滤芯堵塞,精滤过滤器通常配备有反冲洗系统,定期对滤芯进行反向冲洗,恢复其过滤性能。无菌灌装机采用过氧化氢喷雾+紫外线双重消毒舱体。云南定制椰汁生产线报价
易拉罐包装的椰汁在市场上也占有一定份额。易拉罐包装机主要用于将椰汁灌装到金属易拉罐中并进行密封包装。它一般由罐体输送装置、灌装阀、封罐机和控制系统等部分组成。罐体输送装置将空易拉罐准确地输送至灌装位置,灌装阀在控制系统的控制下打开并进行灌装操作。灌装完成后,封罐机通过机械或气动的方式将易拉罐的罐口卷边密封,确保罐体的密封性。易拉罐包装机的特点是包装强度高、便于携带和运输、保质期较长,但在生产过程中需要对罐体进行严格的质量控制和清洗消毒处理,以防止金属污染对产品质量的影响。湖南鲜榨椰汁生产线直销脱气罐真空度达-0.09MPa,去除氧气防止氧化变质。
椰子开口机:这是生榨椰汁生产线中的关键设备之一。它采用机械原理,通过特制的刀具和定位装置,能够快速而准确地在椰子的顶部或底部打开一个合适大小的开口,以便后续提取椰汁。开口机的操作通常由自动化控制系统控制,能够根据椰子的大小和形状自动调整刀具的位置和开口尺寸,确保在不损伤椰肉的前提下,顺利打开椰孔,为椰汁的流出创造通道。同时,开口过程中会产生一定的椰壳碎屑,设备配备有吸尘装置,及时吸走碎屑,保持工作环境的整洁。椰汁提取机有多种类型,常见的有离心式、压榨式和重力式等。离心式椰汁提取机:利用高速旋转的离心力原理,将开口后的椰子放入提取机的转鼓内。当转鼓高速旋转时,椰汁在离心力的作用下从椰肉中分离出来,并通过滤网流入收集槽。这种提取方式出汁率较高,但设备的能耗相对较大,且需要对设备进行良好的平衡和维护保养,以防止因高速旋转产生的振动影响设备的稳定运行。
生产出来的椰汁在进入市场之前需要被妥善储存和运输。在仓储环节,椰汁被放置在专门设计的食品储存仓库中,仓库内保持着适宜的温度和湿度条件。对于一些需要低温保存的椰汁产品,如鲜榨椰汁或含有活性益生菌的椰汁饮品,会储存在冷藏库中,以确保其品质和口感不受影响。在物流运输过程中,根据不同的包装形式和运输距离选择合适的运输方式。对于玻璃瓶装和易拉罐装椰汁,由于其抗压性较好,可采用常温运输;而对于利乐包装等对温度较为敏感的椰汁产品,则需要采用冷链运输,以保持其在低温环境下的品质稳定。在运输过程中,还要注意避免剧烈震动和阳光直射,防止椰汁因外界因素影响而变质。气动破壳机通过液压冲击均匀开裂,完整保留椰肉纤维。
压榨式椰汁提取机:通过机械臂或液压装置对开口后的椰子施加压力,使椰汁从椰肉中被挤压出来。压榨过程相对温和,能够较好地保留椰汁的营养成分和风味,但出汁率可能略低于离心式提取机。不过,其设备结构相对简单,操作方便,易于维护和清洁。重力式椰汁提取机:主要依靠椰子自身的重力作用,让椰汁自然流出。这种方式对椰汁的品质影响较小,但出汁速度较慢,生产效率相对较低。在实际生产中,通常会与其他提取方式结合使用,以提高整体生产效率。CIP清洗站酸洗模块采用柠檬酸溶液,清理管道蛋白残留。广东椰汁生产线
在线浊度仪实时监测澄清度,异常时自动触发回流机制。云南定制椰汁生产线报价
套标机和收缩炉常用于一些特殊包装形式的椰汁产品,如在瓶装或罐装椰汁外加套一层塑料标签或薄膜包装。套标机将预先印刷好的标签套在产品容器的外部,然后通过收缩炉加热收缩,使标签紧密贴合在容器表面。这种包装方式不仅可以增加产品的美观度和辨识度,还能够起到一定的防护作用,如防潮、防刮擦等。套标机和收缩炉的工作效率高,能够快速完成大量产品的包装处理,而且标签的设计可以根据客户的需求进行个性化定制,满足不同市场推广的要求。云南定制椰汁生产线报价