餐食食材生物安全检测

八方同创建议猪场生物安全体系中人员洗消通道的规划要求。人员跨越生物安全层级换鞋的重要性及设计要求

换鞋的必要性：鞋子是病原重要的传播媒介，因此在主要生物安全分界线或节点处需换鞋，具体场景包括：进入门卫区域；从脏区跨入控制区；准备进入生活区的洗澡间；准备进入生产区洗澡间。

换鞋处的设施要求：换鞋处必须有清晰的分界线，比较好设置完全阻断净脏区的阻拦板；进入洗澡间前强制设置长凳。

将沐浴区设置成人员从脏区到净区的通道，确保人员进入净区前必须经过沐浴消毒。

洗澡间应避免交叉污染，尤其要防止脚底污染。 沐浴区空间尽可能设计为满足一人沐浴，避免区域内出现交叉污染。洗澡间的污水不得从脏区或灰区向净区流动，防止污水反向传播病原。

进入生产区的洗澡间尽可能并排设置多个，利于生物安全员和员工相互监督，保障沐浴消毒流程的规范执行。

洗澡间内应有良好的保温和通风设施，地面使用便于清洗、消毒的材料，兼顾人员舒适度与消毒便利性。 任何与猪场的猪接触过的人，至少有3个晚上隔离期后才允许进入猪场。餐食食材生物安全检测

八方同创是赖志博士创建于2007年，公司的致力于为猪场提供生物安全服务，防控非洲猪瘟服务，健康管理服务；在公司层面还有研发，疫苗、佐剂、试剂盒的研发与生产，有CMA国家认证的第三方疫病检测室，GMP免疫及生物化学生产车间；在一线服务层面，我们经历了猪场防控非洲猪瘟（拔牙），为猪场保种保猪，清群猪场的洗消复养，生物安全优化升级；为猪场做“守门员”；为集团猪场做生物安全审计，帮助客户猪场克服习以为常（灯下黑），查遗补漏，夯实和优化生物安全体系和操作规范；饮水生物安全检测生物安全措施：所有围墙大门一直保持紧锁。

猪场生物安全体系层级如何设计及空气过滤系统

通常分 3 层：污区、生活区、生产区。新建或改造猪场可采取5层：污区、控制区（缓冲区）、生活区、生产区（清洁区）、栋舍内（洁净区）。从生物安全逻辑上而言，层级越多，引入的风险越低，但同时也需要考虑效率和执行力的问题。

基于现有数据，配备空气过滤系统的猪场（空滤场）在非瘟、蓝耳病的爆发率和损失上，均低于未配备空气过滤的猪场（非空滤场）。

正压空气过滤的效果要优于负压空气过滤，但在南方地区以及北方沙漠地带，正压过滤在降温方面面临挑战；而在沙漠地带，空气过滤还会因堵塞问题带来压力。

入风口布局：入风口应规避道路，朝向低风险方位，如存在树林、山丘遮挡的区域，以降低外界疫病等风险通过空气传入猪场的概率。

猪栋间风机布局：猪栋之间要尽可能避免风机互吹，特别是一点式猪场，需避免育肥区的风机朝向母猪区，防止不同猪群间因空气流通产生疫病传播等问题，保障猪场生物安全。

猪场技术管理人员：猪场环保区（污水处理站、粪污暂存池）病毒易滋生，消毒流程和消毒剂选用有什么建议？多久消毒一次？

八方同创专业服务老师：环保区确实是猪场消毒的薄弱环节，粪污多、湿度大，容易滋生病毒，重点就是阻断病毒通过粪污传播，结合我们驻场服务众多猪场的经验，给你们专属建议，简单好操作：①流程就4步，照着做就行：先把粪污表面的漂浮杂物全部清理干净；再用高压水枪把环保区的地面、池壁彻底冲干净，去掉有机物残留；然后喷淋或者泼洒消毒，覆盖，别漏了；密闭静置，让消毒剂充分发挥作用；污水处理站要多一步，进水口和出水口各加一次消毒环节，确保污水达标排放、不污染环境。②消毒剂选型，重点选耐有机物、杀菌力强，还没有二次污染的，推荐两种，你们任选：咱们的过硫酸氢钾复合物粉剂按1:200稀释，或者3%的烧碱溶液；粪污暂存池更简单，每立方米粪污加500g氯制剂，搅拌均匀就能消毒；别选那些容易被粪污中和的消毒剂，消了也白消。③消毒频次，记好3种情况：平时每周消一次；粪污转运、污水处理站清淤后，立即消一次，别等；雨季或者高温季节，病毒滋生快，每3天消一次，重点喷池壁、地面和转运通道。 对于育肥舍内部的人员与物品流动，从健康状况好的育肥舍向健康状况差的育肥舍移动；

猪场技术管理人员：疫苗进场有什么特殊规定？供应商的车能直接送货到猪场吗？

八方同创专业服务老师：疫苗进场有严格规定，记住一句话：供应商的车，不能直接送货到猪场！必须走前置库房中转，这是我们驻场时总结的防控关键，很多猪场就是因为没做到这一点，出了问题。具体流程记好8步：①让供应商先把疫苗送到咱们公司的前置库房，别直接往猪场送；②卸完货，先对疫苗外包装喷一遍消毒，再采样检测，建议用咱们的快检卡，快速出结果，避免疫苗放久了影响效价；③开好洗消合格证明；④用咱们公司指定的车辆，运到猪场；⑤从泡沫箱里拿出来，疫苗带盒子，再喷一遍或者擦一遍消毒；⑥换成咱们场内已经消过毒的泡沫箱，场外的泡沫箱不能用；⑦放进场内指定的库房保存，注意保存温度；⑧进猪舍之前，把纸盒包装去掉，小包装（玻璃瓶、塑料瓶）再浸泡消毒一次。采样检测按批次来，同车、同种类、同厂家，算一个批次，合格了才能进场，不合格的要么退货，要么消完毒再收货。全程我们可以提供采样检测指导，驻场时也会全程盯紧，确保疫苗安全进场。 八方同创提醒猪场：猪场死猪要在当天移走。家庭农场生物安全饲养管理

八方同创提醒猪场：猪场生活肉类食品限制： 禁止将牛肉、羊肉、或者外来猪肉产品带入生活区。餐食食材生物安全检测

三清一改”中的“改设施”，主要改哪些方面？八方同创能提供相关的指导服务吗？

八方同创老师：“三清一改”中的“改设施”，是改造不利于生物安全防控的设施，结合我们的服务经验，重点改4个方面：一是净污分区改造，完善猪舍净区、污区的隔离带，增设人员、车辆通道，避免交叉污染；二是消毒设施改造，在猪舍门口增设消毒池、消毒通道，配备高压清洗机、热风炮等设备，确保洗消便捷；三是粪污处理设施改造，优化水泡粪池的密封和消毒装置，避免粪污泄漏；四是通风设施改造，检修风机、卷帘，确保猪舍通风良好，减少病毒滋生。八方同创可提供全流程指导服务，派驻专业技术团队驻场调研，结合猪场实际布局，制定个性化设施改造方案，同时指导施工落地，改造完成后进行验收，确保符合复养标准，我们已帮助数十个猪场完成设施改造，大幅提升生物安全防控能力。 餐食食材生物安全检测

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