酿造中的工匠精神:从选粮配料到制曲,从入窖发酵到开窖取酒,国成臻酒的每一个生产环节都彰显着工匠精神。制曲工精心把控曲块的温度、湿度,酿酒师密切关注发酵进程,勾调师凭借精湛技艺调配出完美口感。各个环节工作人员长期坚守,将传统工艺不断发扬,铸就了国成臻酒的优越品质。严格质量把控:国成臻酒从原粮进厂开始,历经润粮、糖化、制曲、发酵、陈酿等多道严苛工序,层层把关。在原料、生产过程、产品包装、辅料等各个环节,都建立了严格的内部控制标准体系。质量管理体系、质量诚信管理体系等全方面保障,确保每一滴国成臻酒品质过硬、口感唇整。川粤美食配,酒醇味翻倍,烧烤海鲜搭,味觉绽奇花。绵柔国成臻经典款保存方法

勾调师的精湛技艺:勾调是国成臻经典款酿造的关键环节,勾调师们犹如艺术大师。他们凭借敏锐的味觉和丰富的经验,将不同年份、不同风味的基酒进行精心调配。有的基酒香气浓郁,有的口感醇厚,勾调师通过精细的比例搭配,让这些基酒相互取长补短,创造出风味独特、品质稳定的国成臻经典款。每一次勾调,都是一场味觉的奇妙之旅,凝聚着勾调师的心血与智慧。酒液的视觉魅力:国成臻经典款的酒液极具视觉魅力。将其倒入透明酒杯中,酒液清澈透明,宛如水晶般纯净。轻轻晃动酒杯,酒花细密、均匀,缓缓升起又慢慢消散,仿佛是酒液在诉说着自己的故事。在光线的折射下,酒液散发着迷人的光泽,让人尚未品尝,便已被其外观所吸引,迫不及待地想要感受它的独特风味。邱县国成臻经典款体验店中雅,品酒课程佳,定制酒标趣,沉浸氛围夸。

原料精挑细选:国成臻经典款在原料选取上极为严苛。高粱,精选颗粒饱满、淀粉含量高的质量品种,为酒液提供醇厚的口感基石;小麦,质地坚实,为发酵过程注入丰富的微生物与酶类,助力风味物质的生成;荞麦,其独特的风味成分融入酒中,增添了别样的清新与雅致。这些精心挑选的原料,从源头奠定了国成臻酒不凡的品质。创新制曲工艺:国成臻酒创造性地采用全曲入酒方式。高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌种联合制曲,宛如一场微生物的奇妙派对。同时,引入全自动控温控湿系统,精细调控制曲环境,无论外界气候如何变化,都能确保曲块质量稳定如一。这种创新制曲工艺,让国成臻酒在风味上独树一帜。
独特风味的黄金比例:在多粮配方的基础上,国成臻经典款精细调配出独特风味的黄金比例。70% 高粱奠定醇厚骨架,20% 小麦增添香气层次,10% 荞麦带来清爽尾韵,三种粮食的比例经过无数次试验与品鉴优化,让酒液在入口瞬间,便能感受到醇厚、香气、清爽的完美平衡,每一口都是风味的黄金体验。非遗技艺的现带表达:国成臻经典款的酿造技艺被列为非物质文化遗产。酿酒师们在传承非遗技艺精髓的同时,进行现带表达。采用数字化记录系统,将传统酿造中的感官经验转化为精细数据,让非遗技艺不再依赖口传心授,既保留了传统韵味,又实现了标准化生产,让更多人能品尝到非遗匠心酿造的美酒。高温大曲培,低温菌种汇,酶香共交织,曲块韵味贵。

原料的严苛筛选:国成臻经典款对原料的筛选近乎苛刻。高粱皆选自当地质量产区,每粒高粱都饱满圆润,淀粉含量极高,为酒液带来醇厚的口感基础。小麦的挑选同样精细,只有质地坚实、无任何瑕疵的小麦才能入选,为发酵提供丰富的酶类。而荞麦,更是经过层层把关,其独特的风味为酒增添别样清新。这些精心挑选的原料,是国成臻经典款优越品质的源头。传统制曲工艺传承:国成臻酒的制曲工艺传承千年古法。制曲师傅们遵循传统步骤,从原料粉碎开始,严格把控每一个环节。在制曲过程中,凭借多年积累的经验,精细判断曲块的温度、湿度变化。曲房内,曲块在适宜的环境中自然发酵,微生物悄然生长、繁殖,赋予曲块丰富的香味物质。这种传统制曲工艺,承载着先辈们的智慧,为酿造国成臻经典款奠定了坚实基础。粮香沁心脾,窖陈韵浓郁,花果香点缀,层次妙无比。大名韵雅国成臻经典款
光映酒晶莹,金辉闪烁明,酒花如星落,优雅自天成。绵柔国成臻经典款保存方法
闻香的美妙体验:轻晃酒杯,国成臻经典款的香气瞬间弥漫开来。闻香馥郁,既有高粱发酵带来的醇厚香气,又有小麦、荞麦独特的清香。多种香气相互交织,层次丰富,仿佛一场嗅觉的盛宴。凑近细嗅,那股浓郁而不失优雅的香气,直沁心脾,让人未饮先醉。口味绵甜醇厚:入口瞬间,国成臻酒的绵甜之感率先冲击味蕾,柔和顺滑,没有丝毫的辛辣刺激。随后,醇厚的口感逐渐展现,酒液在口腔中散开,各种风味物质相互融合,带来丰富而饱满的味觉体验。咽下之后,口中仍留有余香,回味悠长,让人陶醉其中。绵柔国成臻经典款保存方法