针对老年大学学员的用餐需求，嘉兴中膳食品科技有限公司的食堂承包服务聚焦 “健康、便捷、易消化” 三大关键。食材采购优先选择新鲜、软烂的食材，如嫩肉、软质蔬菜、杂粮等，避免供应过硬、过韧或辛辣刺激的食物，同时严格控制盐、糖、油的用量，符合老年人饮食健康标准。菜品制作采用蒸、煮、炖、烩等温和烹饪方式，将肉类切至小块、蔬菜煮至软烂，如清蒸鱼块、冬瓜丸子汤、杂粮粥等，方便老年人咀嚼与吞咽；每日提供三餐服务，早餐以粥品、馒头、蒸蛋为主，午餐与晚餐包含主食、荤菜、素菜与清淡汤品，同时提供续餐服务，满足老年人用餐需求。食堂内配备无障碍设施，如防滑地面、扶手、矮桌、放大版菜单，方便行动不便或视力不佳的老年人用餐；工作人员经过老年服务培训，耐心引导老年人就座、取餐，提供细致周到的服务。嘉兴中膳可与老年大学合作开展健康饮食讲座，邀请营养师为学员讲解老年饮食知识，助力老年大学打造适合老年人的温馨用餐环境。嘉兴中膳承接影视剧组临时食堂承包，采用移动餐车 + 临时厨房模式，支持减脂餐、夜宵等定制化餐食服务。海盐工厂食堂承包托管
嘉兴中膳食品科技有限公司的职业院校实训基地食堂承包服务，贴合实训学生的学习节奏与饮食需求。考虑到实训学生常需在实训车间进行操作训练，用餐时间相对集中，设置快速取餐窗口与打包专区，方便学生快速取餐，减少用餐等待时间；菜品设计以营养均衡、口味大众化为主，提供基础套餐（一荤两素 + 主食）、特色小吃（如面条、麻辣烫）与简餐，满足学生实训期间的能量需求。针对部分专业（如烹饪专业）的实训需求，可与学校合作开放食堂部分区域作为实训场地，安排专业厨师担任实训指导老师，指导学生进行食材处理、菜品制作等实操训练，提升学生专业技能。食材管理方面，建立透明化采购台账，所有食材均经过质量检测，确保学生实训与用餐的食材安全；针对实训期间学生可能出现的油污沾染衣物情况，食堂内设置临时清洁区，提供纸巾、洗手液等清洁用品。嘉兴中膳可根据实训基地的专业设置与实训周期，灵活调整餐食供应时间与实训支持方案，助力职业院校提升实训教学质量与学生用餐体验。海盐工厂食堂承包托管企业员工食堂承包选嘉兴中膳，食材经农残检测与质量溯源，每周更新菜单涵盖多菜系，提供提前预订服务。
嘉兴中膳食品科技有限公司的影视基地食堂承包服务，适配影视拍摄的强度高度、不规律工作节奏，为剧组人员（演员、导演、工作人员）提供灵活、高效的餐饮服务。根据影视拍摄计划（如室内拍摄、外景拍摄、昼夜拍摄），提供 “固定食堂 + 移动餐车” 的供餐模式，固定食堂为基地常驻人员提供常规三餐，移动餐车则跟随外景剧组，在拍摄现场提供餐食服务，确保剧组人员在拍摄间隙能及时用餐。菜品设计兼顾营养与便捷性，提供盒饭套餐、自助餐与特色小吃，套餐包含主食、荤菜、素菜与水果，满足剧组人员的快速用餐需求；同时支持定制化餐食服务，如为演员提供减脂餐、为夜间拍摄人员提供高能量夜宵、为有饮食禁忌的人员提供定制餐，满足剧组人员的个性化需求。
嘉兴中膳食品科技有限公司的儿童福利院食堂承包服务，以儿童饮食安全、营养均衡与习惯培养为关键。食材采购环节，严格筛选新鲜、质优的食材，杜绝采购过期、变质或存在安全风险的食材，肉类、蛋类均选择有机的产品，确保福利院儿童用餐安全；同时控制盐、糖、油的用量，避免使用辛辣、刺激性调料，符合儿童饮食健康标准。菜品制作遵循 “细软、易消化、营养丰富” 原则，根据儿童年龄（如幼儿、学龄儿童）调整食材形态与烹饪方式，如为幼儿提供蔬菜泥、肉末粥，为学龄儿童提供炒时蔬、清蒸鱼、杂粮饭，确保不同年龄段儿童能正常咀嚼与消化；每日三餐两点科学搭配，早餐提供牛奶、鸡蛋、主食，午餐与晚餐包含主食、荤菜、素菜、汤品，加餐提供水果、酸奶或小点心，满足儿童生长发育需求。有清真需求的园区食堂承包选嘉兴中膳，提供专属清真餐品，兼顾不同饮食禁忌与偏好。
嘉兴中膳食品科技有限公司的体育训练基地食堂承包服务，专为运动员、教练员的训练饮食需求设计。菜品设计以 “科学营养、助力训练” 为关键，联合专业营养师制定训练期饮食方案，根据不同运动项目（如田径、球类、游泳）调整营养配比，如田径运动员增加碳水化合物摄入（杂粮饭、红薯），球类运动员增加蛋白质摄入（鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋），游泳运动员增加能量补充类菜品（牛肉、坚果）。每日提供三餐两点，早餐包含主食、蛋白质（鸡蛋、牛奶）与水果，午餐、晚餐包含主食、荤菜、素菜与功能汤品（如补充电解质的冬瓜海带汤），加餐提供能量棒、酸奶或水果，满足训练能量消耗。食材采购严格筛选低脂、高蛋白、高纤维的质优食材，避免油炸、高糖、高脂食物；建立食材溯源体系，运动员可查询食材来源与营养成分，增强饮食信任感。食堂配备营养咨询窗口，运动员可根据自身训练状态与身体需求，咨询个性化饮食建议；定期调整菜单，避免菜品单一，提升用餐体验。嘉兴中膳可协助训练基地开展运动营养培训，助力运动员提升训练效果与竞技水平。针对写字楼加班高峰期，嘉兴中膳延长食堂营业时间至 20 点，保障加班员工用餐需求。海盐工厂食堂承包托管
为养老院老人庆祝生日，嘉兴中膳定制低糖生日蛋糕，组织工作人员送上祝福，传递温暖。海盐工厂食堂承包托管
针对艺术院校食堂承包需求，嘉兴中膳食品科技有限公司贴合艺术生的审美需求与饮食偏好，打造 “颜值与营养兼具” 的食堂服务。菜品设计上，注重餐食的视觉呈现与营养搭配，如通过精致摆盘、色彩搭配提升餐食美观度，推出 “艺术主题餐”（如梵高星空造型甜点、莫奈花园沙拉），吸引艺术生兴趣；同时提供多样化餐食选择，如减脂餐、素食餐、创意小吃，满足艺术生对身材管理与个性化饮食的需求。食堂环境打造融入艺术元素，用餐区域装饰艺术画作、雕塑作品，定期展示艺术生的优异作品，营造浓厚的艺术氛围；同时设置 “艺术交流角”，摆放艺术书籍与画册，方便艺术生在用餐时交流学习。海盐工厂食堂承包托管
