湿式油烟净化一体机：湿式主要是利用水喷淋（水帘）的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。工作原理：成万上亿的荷电微米级液滴与油烟尘不断碰撞，在静电力作用下油烟尘被水滴吸附。与传统湿式洗涤净化技术不同的是，作为吸附体的水滴以特定的方式-静电力-吸附油烟尘。这是湿式油烟净化一体机的重心技术所在，由于生成的水滴颗粒小且带有很高的电量，对亚微米油烟粒的吸附有许多优势，只是水雾荷电而非油烟尘荷电，使用电压很低，因此所消耗的能量很小。并利用荷电水雾对油烟气流中的碳黑（柴油不完全燃烧产生）和油烟分子进行捕捉，再使气流经过气水分离。因该产品对捕捉碳黑和小颗粒油分子的净化效果很好，适合于饮食业油烟的治理，能达到满意的油烟治理效果。冬季使用油烟净化一体机，需注意设备防冻，避免部件损坏。海口商用烟罩油烟净化一体机
造成油烟净化一体机铝板腐蚀的原因：使用环境，使用环境是铝合金板在净化器使用中遭到腐蚀的主要因素，油烟的主要成分有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，其中包括苯并芘。这些酯酸性物质对铝合金板表面产生侵蚀性。清洁保养，油烟净化一体机使用一段时间后，如未及时清洗内部油脂逐渐沉积，电源打火，导致厨房环境下降，甚至引起火灾。油烟净化一体机将失去功能，造成环境污染。沉积的油脂主要在电场区域，所以清洗工作主要是对净化器电场的清洗。现行的清洗方法是用稀释后的工业烧碱浸泡电场，铝合金板同烧碱浸泡时产生化学反应，在去除油脂同时铝合金板也随之被侵蚀。深圳大型去除油烟净化一体机销售厂家油烟净化一体机的过滤装置拦截大颗粒油雾，保护内部组件。
选购油烟净化一体机设备注意事项：是否有CEP证书，这个证书是油烟净化一体机一个必备的证书，如果没有这个证书的油烟净化一体机可以不用考虑。设备到底是净化还是过滤，油烟净化一体机有好的，也有一般般的，好的油烟净化一体机能够对油烟净化一体机达到真正的净化效果，市场上较常见的是静电式油烟净化一体机，而有一些则是过滤式的油烟净化一体机，只能吸收一些大颗粒物。对油烟不能有效的就行净化。是否有售后服务，多长时间保修，一个合格的油烟净化一体机是应该提高较少一年的保修服务的。净化效率能否达标，许多店家购买油烟净化一体机的目的是为了应对环保检查，有些地方比较严格的必须达到当地的排放标准，不然视为不合格，及时装了也没用，请了解当地的环保要求以及油烟净化一体机是否达到净化标准。
过虑式油烟净化一体机：过滤法是选用亲油溶性的高分子材料高分子材料(活性碳、无防布、海棉和球型过滤材料)等，将厨房油烟中的颗粒物空气污染物截流出来。这类清洁方式与机械设备清洁法对比清洁高效率，但伴随着运作時间的增加，过滤材料非常容易阻塞，压力降扩大，必须按时拆换或清理过滤材料，维护保养不便，运作花费高，离心风机输出功率大，易造成噪音污染。过滤法的过滤材料材料、过滤材料布局方法、设计方案烟尘水流量对油烟净化一体机的清洁高效率危害挺大。油烟净化一体机的使用寿命较长，合理维护可达 8-10 年。
中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度来说，如果不计成本，从技术方面可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，但是“不计成本”之说本身就是违背环保原则的，同时，让有需要的餐饮企业买得起和用得起，是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，不具有较高效费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。环保行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术，也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化技术难关，正在解决“高分子和分子”级别净化技术的问题，乐观的估计，三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放”的较好油烟净化设备。油烟净化一体机的风量需匹配厨房面积，确保排烟顺畅。漳州大型烟罩式油烟净化一体机销售电话
高温环境下使用油烟净化一体机，需保证散热良好，防止过热。海口商用烟罩油烟净化一体机
油烟净化设备的用电要求:通常情况下，油烟净化设备的标准用电是220V，所用插孔是标准的三孔插孔。即便是在餐饮行业使用。所使用到的电也是餐饮行业所用点电的标准220V。除此以外，在安装油烟净化设备的时候也尽量要找一个比较好的位置，因为普遍都是安装在室外，所以建议较好是做一些遮挡设置，这样一来可以避免被太阳暴晒以及雨水漏电等问题。静电式油烟净化一体机一般输入电压220，输出高达几千电压，其工作原理是在超高压电厂的作用下，实现对油烟分子的碳氢链进行重组，改变分子结构，形成状态稳定的新物质，然后进行排放，对剩余进行收集。不过，现在一般都是油烟进化机组，组合式低噪声油烟进化机组，将通风机、净化器、消声器分三个功能段集装在箱内，设计部门选型容易，用户安装使用方便，主要是后期维护清理比较方便.海口商用烟罩油烟净化一体机
