乙酸乙酯:外文名:ethyl acetate:别名:醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓 化学式:C4H802:分子量:88.11;CAS登录号:141-78-6:EINECS登录号:205-500-4:熔点:-83.6℃:点:77.2℃:密度:0.90 g/em3(20℃):外观:无色液体:闪点:-4℃:西用:有机化工、香精香料、油漆、医药等行业。乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯是两种不同的化学物质,具有不同的物理和化学性质。鉴别方法:气味:乙酸乙酯有水果香味。乙酰乙酸乙酯有白兰地香味。沸点:乙酸乙酯的沸点为77C。乙酰乙酸乙酯的沸点为181C。化学反应:乙酸乙酯可以与碳酸钠反应生成气体。乙酰乙酸乙酯可以与三价铁生成紫色配合物。乙酸乙酯在有机合成路线里常作为关键反应环节。泉州工业级醋酸乙酯

制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高,要保持在60 ℃~70 ℃左右,温度过高时会产生醚和亚硫酸等杂质。液体加热至沸腾后,应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片,以防止液体暴沸。导气管不要伸到Na2CO3溶液中去,防止由于加热不均匀,造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中。:浓硫酸既作催化剂,又做吸水剂。3.2:饱和Na2CO3溶液的作用是:(1)饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气,减小酯在水中的溶解度(利于分层),除出混合在乙酸乙酯中的乙酸,溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。(2)Na2CO3能跟挥发出的乙酸反应,生成没有气味的乙酸钠,便于闻到乙酸乙酯的香味。(3)乙酸乙酯在盐溶液中溶解度较小。(4)盐溶液密度较大,便于分层。泉州工业级醋酸乙酯乙酸乙酯由乙醇和乙酸在催化剂作用下酯化生成,化学式为CH₃COOCH₂CH₃。

水解反应:乙酸乙酯容易水解,常温下有水存在时,也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解较大的差别在于,碱性水解是不可逆的,也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。陈酒很好喝,就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。醇解反应:CH3COOCH2CH3+CH3OH⇌CH3COOCH3+CH3CH2OH。氨解反应:NH3+C2H5OOCCH3=C2H5OH+CH3CONH2。
乙酸乙酯和乙酯的区别与联系:乙酸乙酯和乙酯在化学式中都含有乙基,容易让人产生混淆。但在分子结构上,乙酸乙酯中有一个羧酸根基,而乙酯则是一个醚类化合物。此外,乙酸乙酯的化学性质是酯化反应性,在有酸和碱的存在下容易水解。而乙酯则是与酸发生加成反应的醚类化合物。两者的物理性质也有所不同,例如乙酸乙酯的沸点为77℃,而乙酯的沸点为35℃。综上所述,尽管乙酸乙酯和乙酯的命名中有相似之处,但其性质和用途却有所不同。因此,在使用上需要注意其区别,以免产生误用。其水解反应生成乙酸和乙醇,酸碱环境下反应加速。

制三甲硅基乙酸乙醋。在装有机械搅拌器、滴液漏斗和用于蒸馏的冷凝器的2升三颈烧瓶中,加入500毫升苯和31.7克(0.50克原子)新砂过的锌片。为确保无水,先蒸出75毫升苯。然后将冷凝器装成具抓化钙干燥管的回流冷凝器。将烧瓶加热至混合物微微回流后,慢慢加入43.5克(0.40摩尔)重蒸的三甲基氯硅烷和83.5克(0 .5摩尔)懊乙酸乙酸在100毫升钠干苯和100毫升无水的溶液,约须30分钟。同时加入1粒碘以启动反应。反应有时变得很激烈,需适当冷却。加完后,回流1一3小时,直至锌片消失。然后置冰浴中冷却,在搅拌下于15分钟慢慢加入400毫升IN盐酸,再挂拌5分钟后,分出有机层,用100毫升IN盐酸洗涤。合并水层,用醚萃取。合并有机层后,依次用水、饱和碳酸氢盐溶液、水洗涤,干燥,蒸除溶剂后,分馏,收集76-77℃/40mm馏份为产品,粗品重46.1克(72%。如需进一步纯化,可重蒸馏或柱色谱处理。人造革生产中用于溶解聚氨酯,形成表面涂层。广州乙酸乙酯沸点
利用分馏法可从反应混合物中分离出高纯度乙酸乙酯。泉州工业级醋酸乙酯
结构和性质:结构:乙酸乙酯(Ethyl acetate)的化学式是CH₃COOCH₂CH₃,它是一个简单的酯类化合物。乙酰乙酸乙酯(Ethyl acetoacetate)的化学式是CH₃COCH₂COOCH₂CH₃,它含有一个β-酮酸酯结构。物理性质:乙酸乙酯:无色透明液体,有甜味,低毒性,易挥发。沸点为77C,相对密度约为0.897 g/cm³。乙酰乙酸乙酯:无色液体,有芳香味。沸点为181C,相对密度约为1.028 g/cm³。化学性质:乙酸乙酯:可以与碳酸钠反应生成气体。乙酰乙酸乙酯:可以发生酮-烯醇互变异构,能够与三价铁生成紫色配合物。泉州工业级醋酸乙酯