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潮解性：由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等;但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。化学性质：乙醇的化学性质有：酸碱性和还原性。酸碱性：乙醇不是酸(一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性)，乙醇溶液中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子(氢离子)。乙醇的pKa=15.9，与水相近。乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。乙醇可通过微生物发酵生产，此过程利用酵母菌将糖分转化为乙醇，是生物能源领域的研究热点。酒精乙醇厂家精选

安全性：乙醇：高纯度的乙醇如果使用不当，也存在一定的安全风险。它是易燃液体，其蒸气能与空气形成爆裂性混合物。在实验室或者工业生产中，需要注意通风和防火。我记得在化学实验课上，老师反复强调在使用乙醇的时候要远离明火，因为一旦乙醇蒸气遇到火源，就可能引发爆裂。不过如果是在合理的环境下使用，并且遵守安全规定，它是相对安全的。酒精：对于含酒精的饮品来说，适量饮用是安全的，但过量饮酒会对人体健康造成危害，比如损害肝脏、神经系统等。而医用酒精虽然能消毒，但如果误食或者大量接触皮肤也会有危险。工业酒精因为可能含有甲醇等有毒物质，更是不能用于饮用，误食工业酒精可能会导致失明甚至危及生命。所以在使用酒精产品时，一定要注意安全和正确的使用方法。汕尾工业乙醇化学式乙醇中毒表现为头疼、恶心、呕吐等症状，严重时可致昏迷，急救时需及时催吐并送医，避免延误医治。

乙醇与水能形成共沸混合物,共沸点78.15℃.乙醇蒸气与空气混合能引起爆裂,爆裂极限浓度3.5-18.0%(W).酒精在70%(V)时,对于细菌具有强烈的杀伤作用．也可以作防腐剂,溶剂等.处于临界状态（243℃、60kg/CM·CM）时的乙醇,有强烈的溶解能力,可实现超临界淬取.由于它的溶液凝固点下降,因此,一定浓度的酒精溶液,可以作防冻剂和冷媒.酒精可以代替汽油作燃料,是一种可再生能源.在250mL干燥的圆底烧瓶中，加入0．6g干燥纯净的镁丝和10mL99．5%的乙醇，安装回流冷凝管，冷凝管上口附加一支无水氯化钙干燥管。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有普遍的用途。物理性质：乙醇的分子结构：乙醇分子的球棍模型。乙醇是带有一个羟基的饱和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，或者是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子是由C、H、O三种原子构成的极性分子，其中C、O原子均以sp³杂化轨道成键。 20℃时乙醇水溶液密度与乙醇体积分数关系图。乙醇可由石油裂解产物合成。

乙醇和酒精有哪些用途和作用？乙醇和其他的醇类都有很多的用途和作用，主要可以分为以下几个方面：饮料。乙醇是各种 酒类 的主要成分，它可以给人带来愉悦的感觉，也可以增进食欲和消化。但是过量饮用乙醇会对人体造成伤害，比如损害肝脏、神经系统、心血管系统等，甚至导致中毒或死亡。所以要适量饮用，不要过量或者酒后驾车。其他的醇类则不能作为饮料，因为它们对人体有很强的毒性，比如甲醇会导致失明、昏迷、呼吸衰竭等，丙醇会导致头疼、恶心、呕吐等。乙醇可用于制作消毒喷雾，方便携带和使用，是公共场所和个人防护的便捷选择。清远高纯度乙醇怎么样

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乙醇即是酒精，在不同领域有着普遍的应用。在日常生活中，需要注意乙醇的安全使用，避免过量摄入或误用，以免对健康造成不良影响。化学性质：乙醇、甲醇和异丙醇在化学性质上也有一些区别。例如，乙醇的沸点为78.37°C，而甲醇的沸点为64.7°C，异丙醇的沸点为82.6°C。这些性质的差异决定了它们在不同应用中的表现。储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。酒精乙醇厂家精选