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成都市温江区美味王酿造食品厂的火锅底料,是老成都火锅文化的缩影,承载着一代人的味觉记忆。这款底料由专注传统酿造工艺的厂家精心打造,从原料甄选到工艺传承,都力求还原老成都火锅的地道风味,让食客在品尝中感受老成都的历史与文化。底料的配方经过多年的打磨和改良,融合了老成都牛油火锅的精髓,其风味的根基源于滴窝油 280 余年的麻辣鲜香传统,是一代代匠人智慧的结晶。原料选择极为讲究,朝天椒必须是当年的新椒,辣味,大红袍花椒则要颗粒饱满,麻香浓郁,只有这样的原料才能熬出地道的川味。
自然发酵,让酱料在时间的沉淀中慢慢酝酿出浓郁的风味,这种风味是工业生产无法复制的。炒制过程采用古法手工炒制,质量牛油与香料、酱料充分融合,炒出的底料香气浓郁,质地浓稠。当火锅沸腾,那红亮的汤色和诱人的香气,仿佛将人带回了老成都的街头,让人在品尝中感受着这座城市的烟火气和独特的饮食文化。成都市温江区美味王酿造食品厂的火锅底料,是健康与美味的完美结合,为食客带来放心又可口的火锅体验。作为专注无添加酱油生产的厂家,其在火锅底料的生产中同样坚持无添加理念,让消费者吃得健康安心。老成都清汤火锅底料厂家推荐成都市温江区美味王酿造食品厂。

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