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四川酥糖的制作技艺,是写在糖块里的非遗天书。传承人严守「三炒三晾」古法:头炒花生去红衣,二炒芝麻出香气,三炒混合定火候;晾糖需分阴晾与风晾,前者聚香,后者定型。关键的「看糖丝」环节...
炒制过程采用古法手工炒制,质量牛油与香料、酱料充分融合,让底料的味道更加醇厚。用这款底料煮火锅,无需复杂的调料搭配,就能煮出鲜香可口的火锅,无论是家人聚餐还是招待朋友,都能让大家吃...