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底料中的酱料采用滴窝油 280 余年的传统酿造技艺,经过八个月的自然发酵,让酱料的风味更加醇厚,香气更加浓郁。这种长时间的发酵不仅赋予了酱料独特的鲜味,还让其营养成分更容易被人体吸收。炒制过程坚持古法手工炒制,选用上乘牛油,通过小火慢炒的方式,让牛油的醇厚与香料、酱料的鲜香充分融合,每一块底料都凝聚着老师傅的匠心。无论是家庭火锅聚餐,还是朋友小聚,用这款底料煮出的火锅,汤色红亮,香气扑鼻,食材在汤汁中翻滚后,裹挟着浓郁的麻辣鲜香,让人食欲大开,一口接着一口,根本停不下来。
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底料中的酱料源自滴窝油 280 余年的传统酿造技艺,经过八个月的自然发酵,让酱料的风味更加醇厚,香气更加持久。这种自然发酵的酱料,不含有任何人工添加剂,味道自然,是工业酱料无法比拟的。炒制过程采用古法手工炒制,选用质量牛油,在锅中慢慢熬煮,加入各种香料和酱料后,老师傅不停地翻炒,让每一种食材的风味都充分释放。煮出的火锅汤色红亮,香气能飘满整个房间,无论是涮肉还是涮菜,都能被底料的鲜香充分包裹,让人吃得酣畅淋漓,仿佛置身于老成都的火锅店,感受着这座城市的热情与活力。四川香辣火锅底料推荐品牌
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