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八个月的自然发酵过程,是风味形成的关键,在这漫长的时间里,酱料中的各种成分慢慢转化,产生了丰富的风味物质,让底料的味道更加浓郁复杂。炒制时采用醇香牛油古法手工炒制,牛油的加入让底料的口感更加醇厚,手工炒制则能更好地把控火候,避免香料炒糊,保证每一种食材的风味都能完美呈现。当火锅沸腾,红亮的汤汁翻滚着,浓郁的香气让人垂涎欲滴,涮上一片毛肚,七上八下之后,裹满汤汁,入口便是满满的幸福感,这就是美味王火锅底料带来的老成都味道。重庆香辣鱼调料厂家推荐成都市温江区美味王酿造食品厂。

老成都的火锅之所以让人回味无穷,关键在于那一口地道的底料,而成都市温江区美味王酿造食品厂的火锅底料,正是将这种地道风味完美呈现。这款底料由专注传统酿造工艺的厂家生产,从原料到工艺,都力求还原老成都火锅的精髓,让食客在品尝中感受老成都的味道。底料的配方传承了老成都牛油火锅的经典风味,融合了滴窝油 280 余年的酿造技艺,让风味更加独特。原料方面,精选朝天椒和大红袍花椒,这两种食材是老成都火锅的灵魂,朝天椒的辣带着自然的醇厚,大红袍花椒的麻则绵长柔和,两者搭配得恰到好处。清汤鱼调料厂家推荐成都市温江区美味王酿造食品厂。老成都牛油火锅底料厂家直销
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