表面活性剂(surface active agents,surfactants),又称界面活性剂,是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。这类物质具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,即使在很低浓度时也能明显降低表(界)面张力。以下是对表面活性剂的详细介绍:表面活性剂分子具有独特的两亲性:一端为亲水的极性基团,简称亲水基,也称为疏油基或憎油基,有时形象地称为亲水头,如-OH、-COOH、-SO3H、-NH2等;另一端为亲油的非极性基团,简称亲油基,也称为疏水基或憎水基,如R-(烷基)、Ar-(芳基)等。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”(amphiphilic structure),表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。表面活性剂通过在液体表面形成一层薄膜,改变液体表面的分子排列方式,从而降低表面张力。广西油溶性表面活性剂价位
表面活性剂可以根据不同的标准进行分类,以下是一些常见的分类方式:根据离子类型分类:阴离子表面活性剂:如硬脂酸、十二烷基苯磺酸钠等,这类表面活性剂在日常的生产、生活中应用较为广。阳离子表面活性剂:如季铵化物,该类表面活性剂起作用的部分是阳离子,因此称为阳性皂。两性离子表面活性剂:如卵磷脂、氨基酸型、甜菜碱型等,这类表面活性剂的分子结构中同时具有正、负电荷基团,在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质。非离子表面活性剂:如烷基葡糖苷(APG)、脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨坦(司盘)等。深圳阳离子表面活性剂表面活性剂是能使两种液体间、液体―气体间、液体―固体间的表面张力或界面张力明显降低的化合物。
氨基酸表面活性剂按照不同的分类标准可以有多种分类方式。按照氨基和羧基的数目,可以分为酸性、中性和碱性;按照亲水基荷电性不同,可以分为阴离子型、阳离子型、两性型和非离子型;按合成反应方式分类,主要有N-酰基氨基酸表面活性剂和N-烷基氨基酸表面活性剂等。这类表面活性剂在当下备受人们的关注,被广泛应用于洗涤、个人护理和食品工业等诸多领域。它们不仅具有良好的乳化、润湿、增溶、分散、起泡等性能,还具有补水保湿、使皮肤柔滑细腻、延缓衰老、抗皱等多种护肤功效。因此,在护肤品中,氨基酸表面活性剂的使用频率也相对较高。
在石油开采中,表面活性剂可以用作驱油剂、降粘剂等。它们能够降低原油的粘度和表面张力,提高原油的采收率和生产效率。建材工业:在建材工业中,表面活性剂可以用作水泥减水剂、混凝土外加剂等。它们能够改善混凝土的流动性和工作性能,提高混凝土的强度和耐久性。其他工业领域:表面活性剂还在制药、农药、涂料、油漆、颜料等工业领域有着广泛的应用。例如,在制药工业中,表面活性剂可以用作药物载体和分散剂;在农药工业中,表面活性剂可以提高农药的分散性和附着性;在涂料和油漆工业中,表面活性剂可以改善涂料的稳定性和流动性。总之,表面活性剂在工业生产中具有广泛的应用,它们能够改善产品的性能和质量,提高生产效率和使用寿命。随着化妆品剂型和功能要求越来越多,化妆品中使用的表面活性剂品种也在增加。
表面活性剂在油中聚集,聚集体指的是反胶束。在反胶束中,头在核,尾保持与油的充分接触。表面活性剂通常分为四大类:阴离子,阳离子,非离子和两性离子(双电子)。表面活性剂系统的热动力学很重要,不论是理论上还是实践上。因为表面活性剂系统表示的是介于有序和无序物质状态之间的系统。表面活性剂溶液可能含有有序相(胶束)和无序相(自由表面活性剂分子和/或离子)。胶束——表面活性剂分子的亲脂尾端聚于胶束内部,避免与极性的水分子接触;表面活性剂具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。深圳阳离子表面活性剂
表面活性剂可用于制备饮料,例如碳酸饮料和果汁。广西油溶性表面活性剂价位
定义编辑 播报凡是溶于水能够降低水的表面能的物质称为表面活性剂(surface active agent,SAA)或表面活性物质。传统观念上认为,表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能明显降低表(界)面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入,一般认为只要在较低浓度下能明显改变表(界)面性质或与此相关、由此派生的性质的物质,都可以划归表面活性剂范畴。表面活性剂有天然的,如磷脂、胆碱、蛋白质等,但更多的是人工合成的,如十八烷基硫酸钠C18H37SO4Na、硬脂酸C17H35COONa等。广西油溶性表面活性剂价位