油烟净化器的重要部件是高低压电场，各个厂家生产的油烟净化器滤网一般而言有三四层。层是预过滤网，这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同，但其作用都是一样的，主要为了除去颗粒较大的油珠等。第二层是高低压静电电场，可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。这一层滤网的使用寿命一般在几年。如果长时间使用后，过滤网积满灰尘、油污颗粒，这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。在确认电源断开的情况下打开电场仓门，依次取出各电场。在进行以上操作时不要碰伤电场本体或箱体上任何绝缘体件，否则更换。需要清洗的部件：高压绝缘子、电场、机箱内导巢等。静电式油烟净化器的新技术使其体积更小，在安装方面也变得更加方便。玉溪食堂静电式油烟净化器厂家
油烟净化器的常见故障如何排除：一：当设备运行的时候，会发出连续的尖叫声，有时甚至会产生火花。此时，应该检查静电油烟净化器的电压是否过高，箱内的湿度是否过高，电场中是否有杂物或者是绝缘材料有损坏。故障排除的方法是调整电压（必须有专业的人员指导）。若箱内的湿度过高，应该烘干，烘干后自动恢复。电场无杂物，绝缘材料损坏应该及时更换。二：静电油烟净化器有感应电源，电源工作正常，但是设备没有反应。出现这种故障的时候，应该检查外箱已经接地，确保电场中的气缸和极针相互接触，确保电场中的绝缘体或者绝缘瓷件是完好无损的，并需要调整电极顶针与电场接触良好。南昌厨房静电式油烟净化器静电式油烟净化器的电极需定期清洗，这样才能保证其持续高效地工作。
大家知道，目前国内出口的餐饮油烟净化设备，主要是出口到欧盟、北美、澳洲、中东、东盟，日韩和港台等经济发达地区。因为这些地区经济发展程度高，环保意识强烈，环保法规严格，所以对餐饮企业安装油烟净化器有强烈要求。而要出口到这些发达地区，自然要求产品质量过硬，技术先进，环保节能等苛刻条件了。而油烟净化器却能在欧美日韩市场大行其道，自有自己的技术。油烟净化器的重要部件是高低压电场，各个品牌选用的材料不甚相同，目前常见的静电油烟净化器的电场材质有以下三种：不锈钢、铝合金、镀锌板。虽然作用都是一样的，但有还是有差别的。
如今，国家对餐饮油烟排放标准要求是比较高的，若是想开个餐馆或者酒店，厨房里面国家都强制要求安装油烟净化设施。安装高效的油烟净化器不只可以改善厨师的工作环境，还不会给大气造成污染，不会给周边居民造成困扰，能安心面对环保局的检查。但是对于刚入行餐饮店主来说，如何选择油烟净化器是一个难题：选择一台好的油烟净化器就能完美解决了油烟问题。那么来如何鉴定和选择高性价比的油烟净化器？1.选择油烟净化器风量。各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。2.选择静电式油烟净化器。油烟净化器根据净化原理可以分为：静电式、光解式、过滤式、湿式等，也不用了解太深，市面上90%左右的饭馆都是用的静电式，选择静电式油烟净化器就对了。静电式油烟净化器可减少油烟对建筑物外观造成的污染。
油烟净化器主要通过采用高低压静电吸附的工作原理。将含油烟废气通过风机吸入管道后，进入油烟净化器内部的过滤网中，过滤网对大粒径污染物体进行分组物理分离，并将大颗粒油滴在自身重力的作用下面流入油槽排出，另一部分，随后进入电场的高压电离区，电离区释放高压，将经过的油烟颗粒物电离，并带上电荷;当气流进入低压吸附区时，带上电荷的油烟颗粒物被吸附；然后经过后置过滤网进行二次过滤拦截，从而达到除油烟的效果，排出洁净空气。从整个油烟净化器工作原理可以看出，餐饮用户除了要对按时对油烟净化器内部电场进行清洗，同时，还要对过滤网进行清洗，这样可以可以更好的确保油烟净化器效率。良好的通风条件有益于静电式油烟净化器发挥出较佳的净化效果。南宁餐馆静电式油烟净化器售价
静电式油烟净化器工作过程中电场能将油烟中的有害物质进行有效分离。玉溪食堂静电式油烟净化器厂家
日常餐饮业使用的餐饮油烟净化器，因为种类较多，很多人不太清楚哪种效果好，哪种适用在哪个工况条件下。厨房油烟净化器有水膜法、运水烟罩式、静电式油烟净化器和光解式油烟净化器等。其中，餐饮油烟净化器中的静电式油烟净化器，根据工艺不同，有蜂巢式油烟净化器与平板式油烟净化器两种。大部分省市区油烟净化器要求净化效率要达到85%以上，严格点的城市要求净化效率必须达到90%以上，因为目前厨房油烟净化器鱼龙混杂，部分餐饮店为了降低成本，使用了低净化效率的机器，油烟未净化干净也直接排入下水道，同样会存在安全隐患和污染水源。另外，部分的餐厅经营者为了省电，安装了厨房油烟净化器却不使用，那么直接排入下水道的油烟污染更加严重（所以目前相关部门也强制要求油烟净化器和风机线路必须连接在一起，必须实现联机启动，不能单独启动）。玉溪食堂静电式油烟净化器厂家
