1月9日,据36氪报道,连锁咖啡品牌「比星咖啡」完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投。本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡于2022年创立于苏州,创始人吴彬彬曾为果茶连锁品牌「7分甜」联合创始人。
2022年内,品牌连续获得来自顺为资本、前宇资本、峰毅远达基金的两轮融资。截至目前,比星咖啡定位平价精品咖啡,单杯价格在10-20元价格带,以小店加盟的模式,聚焦一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店,已开出147家门店。
在人员培训上,据「咖门」报道,比星咖啡目前在苏州开办了一所1000平的咖啡学院,为门店咖啡师定期培训,同时「咖啡学院」将承接用户运营和品牌建设的职能,连接会员体系,推动咖啡文化的发展与传播。 连锁咖啡店加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,有需求可以来电咨询!江苏比星连锁咖啡店加盟加盟费用
和市场上常见的“快咖啡”相比,连锁咖啡店加盟比星咖啡有个特别之处。从模式上对标Manner开始,吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖,如今,从外卖平台数据看,上海的几家比星咖啡,在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队,未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。不得不提的是,外卖有时候是一把双刃剑,大量的满减促销,加上平台抽佣,会让门店的利润大幅下滑,比星咖啡是如何解决的?小店模式,租金低平效高,是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但在实际执行中,也会存在盈利难的问题,看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。 福建国产连锁咖啡店加盟排行榜江苏好的连锁咖啡店加盟的公司。
作为一个从苏州起家的咖啡品牌,比星咖啡目前已经在全国多个城市布局。同样苏州起家的代数学家成立于2015年,迄今为止约有100家门店,如果单看门店数量,比星咖啡已经走在了代数学家前面。
吴彬彬表示:“希望每年按照300家新开门店的速度做增长,用三年左右的时间沉淀出1000家品质门店,再用两到三年突破到5000家店。”过去一年,咖啡市场的“卷”,身处行业中的人都会有共鸣,咖啡品牌也想尽办法从供应链和商业模型上降本增效。
关于低价和市场竞争,创始人吴彬彬也有关于自己的思考,短期内消费者难免会被低价产品短暂吸引,但长期看消费者和品牌都会回归理性,回归产品好喝本身,“不反对低价营销,低价不是所有产品降价,而是把产品进行分类。
据比星咖啡官方加盟微信号的信息,目前比星咖啡在华东、华北等地已签约212家门店,已开业147家门店,已开业门店更多聚集在华东区域,在北京,比星咖啡目前有2家门店。吴彬彬告诉界面新闻,目前比星咖啡有25家直营门店。2024年比星咖啡将通过加盟方式快速扩张,计划签约至少400家门店,其中300家计划完成开业。
据一位比星咖啡招商工作人员的说法,这些计划中门店将主要分布在一二线城市的写字楼、购物中心、高校等位置。吴彬彬在接受36氪采访时提到,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡第一阶段相对更聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场,一些高校门店的表现出色,比如北京对外经贸大学门店能够做到单日400杯的出杯量,而且在规模进一步扩大时,比星咖啡单店现在能做到70%的毛利。 哪家的连锁咖啡店加盟价格比较低?
1月9日,36氪报道,精品咖啡品牌“比星咖啡”完成数千万元A轮融资。天眼查工商信息显示,比星咖啡的A轮融资于2023年12月12日完成,投资方为煊京资本。在此之前的2022年的7月和12月,该公司分别获得天使轮和天使轮+融资,投资方为顺为资本、前宇股权投资、峰毅远达基金。比星咖啡由吴彬彬创立。
吴彬彬曾为茶饮品牌七分甜联合创始人,在2022年创立比星咖啡。连锁咖啡店品牌比星咖啡定位平价精品咖啡,模式、客单价与咖啡品牌Manner类似,门店形态和面积介于瑞幸咖啡快取店与星巴克标准店之间,单杯价格在10元至20元价格带。比星咖啡提供给界面新闻的资料显示,其选择该价格带进行品牌定位,是认为这一价格区间“是精品咖啡相对空白的中间价格带”,且既可以触达大众消费者,亦可吸引精品咖啡的细分客群。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供连锁咖啡店加盟,有需要可以联系我司哦!宁夏连锁咖啡店加盟推荐
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在决定用小店模式创业之初,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些动作。首先是社群思维,从公域到私域的转化必须做好比星咖啡苏州的腾飞工业园区店,从开业就开始做社群,目前已经有7个社群,每个200多人,维护好这几个社群,就能保证一家店的营收平衡。
对一个新品牌来说,外卖是一定要做的,这是品牌露出,吸引公域流量的必然渠道。如果外卖不做,到门店点单的顾客也不会变多,而当你在外卖上是一个万单店,消费者路过门店,也会去线下看看。“一个品牌,消费者如果线上不点。线下也不会点。”当门店有了客群基础,再借助会员和社群,慢慢把公域转化为私域,更容易找到生存机会。“我对于精品的理解不仅是豆子,精品分解下来应是精细化和品质化,精细化即咖啡师的培训、门店的管理、会员的营销等能够做到精细的运营,品质化即门店的产品、空间、服务等都能做到有品质的输出,每一点都要让消费者感受到舒服,感受到刚刚好的日常所需。"吴彬彬表示。 江苏比星连锁咖啡店加盟加盟费用
据报道,精品连锁咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投,本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。创始人吴彬彬观察到,2020年咖啡赛道加盟店较多的是太平洋咖啡的大店模式,投资成本高昂,即买即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起,它却并不开放加盟,这中间便出现了小店精品咖啡品牌加盟的市场空白。2022年,比星咖啡在苏州开出门店,截至目前,比星咖啡签约212家门店,已开业门店147家。吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于...