表面活性剂,两性离子表面活性剂,两性离子(两性)表面活性剂在同一分子上同时具有阳离子和阴离子中心。阳离子部分基于伯胺、仲胺或叔胺或季铵阳离子。阴离子部分可以更加可变并且包括磺酸盐,如在磺基甜菜碱CHAPS(3-[(3-胆酰胺丙基)二甲基铵]-1-丙磺酸盐)和椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱中。甜菜碱如椰油酰胺丙基甜菜碱具有与铵的羧酸盐。较常见的生物两性离子表面活性剂具有带有胺或铵的磷酸根阴离子,例如磷脂磷脂酰丝氨酸,磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱和鞘磷脂。表面活性剂可以用于制备人造细胞膜,用于药物筛选和生物学研究。重庆表面活性剂价格
增溶要求:C>CMC ( HLB13~18),临界胶束浓度(CMC):表面活性剂分子缔合形成胶束的较低浓度。当其浓度高于CMC值时,表面活性剂的排列成球状、棒状、束状、层状/板状等结构。增溶体系为热力学平衡体系;CMC越低、缔合数越大,增溶量(MAC)就越高;温度对增溶的影响:温度影响胶束的形成,影响增溶质的溶解,影响表面活性剂的溶解度Krafft点:离子型表面活性剂的溶解度随温度增加而急剧增大这一温度称为Krafft点, Krafft点越高,其临界胶束浓度越小昙点:对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂,温度升高到一定程度时,溶解度急剧下降并析出,溶液出现混浊,这一现象称为起昙,此温度称为昙点。在聚氧乙烯链相同时,碳氢链越长,浊点越低;在碳氢链相同时,聚氧乙烯链越长则浊点越高。 安徽阴离子表面活性剂原理表面活性剂可以被用于制造建筑材料、水泥等产品。
植物油提取,正己烷浸出法制取植物油,具有粕中残油少、出油率高、生产连续化等诸多优点,已成为目前大型油厂较普遍的使用方法。然而正己烷是一种易燃易爆物,人体长期暴露在正己烷蒸汽中引起末梢神经损伤、肌肉萎缩等健康问题,美国环保局在2001年颁布了制油厂向大气排放正己烷的标准;另外,正己烷浸出法得到的植物油游离脂肪酸、非皂化物含量高。水提取法(Aqueous extractionprocess,AEP))由于经济、环保,是替代压榨法的方法之一,然而采用AEP,由于部分植物油被圈捕,毛细管阻力大,无法通过细胞外基质,导致植物油浸出率低(<70%)。通过在水中加入表面活性剂,降低油/水IFT可提高水提取法植物油浸出率。
表面活性剂组成。分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为憎水基团;亲水基团常为极性的基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等;而憎水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。 吸附性,溶液中的正吸附:增加润湿性、乳化性、起泡性;固体表面的吸附:非极性固体表面单层吸附,极性固体表面可发生多层吸附。表面活性剂的结构,传统观念上认为,表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能明显降低表(界)面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入,目前一般认为只要在较低浓度下能明显改变表(界)面性质或与此相关、由此派生的性质的物质,都可以划归表面活性剂范畴。表面活性剂可以用于制备肉制品,例如腊肉和火腿。
表面活性剂(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂(包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂)、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。表面活性剂还可以用于医药领域,例如制作口腔溶液。安徽阴离子表面活性剂原理
表面活性剂的分子结构中含有亲水基和疏水基,使其能够在水和油之间形成乳化液。重庆表面活性剂价格
相行为Klaus等研究了C12,14P16E2S的相行为,与传统表面活性剂SDS、LAS和AES比较不同点有:具有丰富的相行为,无外加组分(如助表面活性剂)条件下,可形成六角相和反六角相,这种现象鲜有文献报道;对于SDS和AES,增加表面活性剂浓度,先出现立方相,后出现层状液晶,而对于C12,14P16E2S,浓度增加,先出现层状相,后出现双连续立方相;纯C12,14P16E2S室温下呈液态,而大部分阴离子表面活性剂温度在100 ℃以上才呈液态。增溶能力,Extended表面活性剂较大特点之一是增溶能力强。表3是C12,13P8S与SDS/仲丁醇对烷烃的增溶能力,可以看出,Extended表面活性剂增溶能力远高于常规表面活性剂体系。Minana等研究表明,C12PmE2S(m=6、10、14)PO基团从6增加至10时,较佳增溶参数(油相为油酸乙酯、十六烷和辛酸/癸酸甘油三酯)增加。重庆表面活性剂价格