表面活性剂是指那些具有很强表面活性、能使液体的表面张力明显下降的物质。表面活性剂分子一般由非极性烃链和一个以上的极性基团组成，烃链长度一般在8个碳原子以上，极性基团可以是解离的离子，也可以是不解离的亲水基团。极性基团可以是羧酸及其盐、磺酸及其盐、硫酸酯及其可溶性盐﹑磷酸酯基﹑氨基或胺基及它们的盐，也可以是羟基、酰胺基、醚键﹑羧酸酯基等。如肥皂是脂肪酸类(R-COO-)表面活性剂，其结构中的脂肪酸碳链(R-)为亲油基团，解离的脂肪酸根(COO-)为亲水基团。表面活性剂的分子结构包含亲水基和疏水基。非离子表面活性剂批发
表面活性剂在制药工业中的应用，表面活性剂在制药工业中应用普遍，它可以用作药物载体、药物乳化剂和分散增溶剂、润湿剂，某些表面活性剂还可直接作为杀菌消毒剂使用。在药物合成中，表面活性剂可用作相转移催化剂，能改变离子的溶剂化程度，进而增大离子的反应活性，使反应在非均相体系中进行，反应效率得到极大的提高。药物分析中尤其是药物荧光光谱分析法中表面活性剂常作为增溶增敏剂得到应用。在医药行业的手术前皮肤消毒、伤口或粘膜消毒、器械消毒和环境消毒等方面，由于表面活性剂可与细菌生物膜蛋白质强烈相互作用，使之变性或失去功能，而作为杀菌剂和消毒剂被普遍使用。山西油溶性表面活性剂表面活性剂可以用于制备咖啡和茶等饮料。
Extended表面活性剂产品特点国外Sasol、Huntsman Petrochemical、Stepan、Harcros Chemical等公司已有Extended表面活性剂的工业化产品，基本信息见表1。文献报道较多的为Sasol和HuntsmanPetrochemical公司产品，国内公司相关产品鲜有文献报道。表1、2给出了文献报道的Extended 表面活性剂的生产商、产品基本信息及产品组成。Extended表面活性剂基本性能，Extended表面活性剂的cmc和γcmc。从表中可以看出，PO数增加，cmc减小，这是由于PO略带疏水性。Chlebicki等对脂肪醇均质聚氧丙烯醚硫酸钠的cmc研究表明，一个-CH2-相当于1.4个PO基团；PO数增加对γcmc的影响规律不同。
一般说，两性表面活性剂毒性低，具有抗细菌性，耐硬水性优良，与各种表面活性剂有良好的相容性。因此，可作为安全性高的洗发用起泡剂、纤维洗涤剂、杀菌剂等。例如烷基(二氨基乙基)甘氨酸和二(烷基氨基乙基)甘氨酸是可以作为杀菌剂用氨基酸型两性表面活性剂，又如季铵化脂肪酰胺甘氨酸，其性能温和，几乎无刺激性，可用于婴儿香波中。月桂基咪唑鎓内铵盐是洗发粉用的起泡剂。椰子酰胺丙基甜菜碱是一种两性表面活性剂，可用于温和香波和皮肤清洁剂。表面活性剂可以用于制备肉制品，例如腊肉和火腿。
植物油提取，正己烷浸出法制取植物油，具有粕中残油少、出油率高、生产连续化等诸多优点，已成为目前大型油厂较普遍的使用方法。然而正己烷是一种易燃易爆物，人体长期暴露在正己烷蒸汽中引起末梢神经损伤、肌肉萎缩等健康问题，美国环保局在2001年颁布了制油厂向大气排放正己烷的标准；另外，正己烷浸出法得到的植物油游离脂肪酸、非皂化物含量高。水提取法（Aqueous extractionprocess，AEP））由于经济、环保，是替代压榨法的方法之一，然而采用AEP，由于部分植物油被圈捕，毛细管阻力大，无法通过细胞外基质，导致植物油浸出率低（<70%）。通过在水中加入表面活性剂，降低油/水IFT可提高水提取法植物油浸出率。表面活性剂可以被用于制造电子产品、半导体等产品。山西油溶性表面活性剂
表面活性剂可以在水中形成泡沫，用于消防和灭火。非离子表面活性剂批发
表面活性剂根据所需要的性质和具体应用场合不同，有时要求表面活性剂具有不同的亲水亲油结构和相对密度。通过变换亲水基或亲油基种类、所占份额及在分子结构中的位置，可以达到所需亲水亲油平衡的目的。经过多年研究和生产，已派生出许多表面活性剂种类，每一种类又包含众多品种，给识别和挑选某个具体品种带来困难。因此，必须对成千上万种表面活性剂作一科学分类，才有利于进一步研究和生产新品种，并为筛选、应用表面活性剂提供便利。 非离子表面活性剂批发
