使用过程中,如在水中表面活性剂相的结构,在本体水相中,表面活性剂形成聚集体,例如胶束,其中疏水尾部形成聚集体的主要,而亲水头部与周围液体接触。也可以形成其他类型的聚集体,例如球形或圆柱形胶束或脂质双层。聚集体的形状取决于表面活性剂的化学结构,即亲水头和疏水尾之间的大小平衡。衡量这一点的是亲水-亲油平衡(HLB)。表面活性剂通过吸附在液-气界面上来降低水的表面张力。将表面张力和表面过量联系起来的关系称为吉布斯等温线。表面活性剂在现代化学工业中扮演着重要的角色,其应用范围非常普遍。河南表面活性剂销售商
在医药行业方面的应用,氨基酸基表面活性剂具有一定的抗细菌能力,所以在医药领域中,N-酰基氨基酸表面活性剂的应用也是一个热点。Casido研究指出:在眼药水中加入少量 N-酰基氨基酸盐可提高其安全性、稳定性,并提高产品的抗细菌能力;Chiu的研究也表明:N-酰基氨基酸盐可以提高维生素E在水中的溶解度,从而使人体对维生素E的吸收能力增强;Hiroshi的**技术也表明:在含有药物的口香糖中加入少量的N-月桂酰肌氨酸钠可使药物缓慢释放,增强其药效及时间等。河南表面活性剂销售商表面活性剂还可以用于制备聚合物,例如聚乙烯醇。
用途:在工业上得到普遍应用。在日用化工中用于各种洗涤剂;在化妆品方面用于洗发香波、浴液、各类膏霜、牙膏等的发泡剂、分散剂和乳化剂;在食品方面用作乳化剂、消泡剂、分散剂、防腐剂、增溶剂、增稠剂、蛋白稳定剂等; 饲料乳化剂、分散剂、稳定剂;医药行业方面用作乳化剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂等;在纺织业中作为油剂、染色助剂、漂染剂、柔软加工剂;在农药行业方面用作乳化剂、喷洒剂、分散剂;在公路及城市道路建设中用作沥青乳化剂,例如妥尔油磺酸盐;土建方面用作水泥减水剂。
一般说,两性表面活性剂毒性低,具有抗细菌性,耐硬水性优良,与各种表面活性剂有良好的相容性。因此,可作为安全性高的洗发用起泡剂、纤维洗涤剂、杀菌剂等。例如烷基(二氨基乙基)甘氨酸和二(烷基氨基乙基)甘氨酸是可以作为杀菌剂用氨基酸型两性表面活性剂,又如季铵化脂肪酰胺甘氨酸,其性能温和,几乎无刺激性,可用于婴儿香波中。月桂基咪唑鎓内铵盐是洗发粉用的起泡剂。椰子酰胺丙基甜菜碱是一种两性表面活性剂,可用于温和香波和皮肤清洁剂。表面活性剂还可以用于医药领域,例如制作口腔溶液。
表面活性剂(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂(包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂)、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。表面活性剂可以用于制备饮料,例如碳酸饮料和果汁。河南表面活性剂销售商
建筑材料、水泥等产品中也含有表面活性剂。河南表面活性剂销售商
生物降解,由于释放到环境中的表面活性剂的体积,它们的生物降解是非常令人感兴趣的。促进降解的策略包括臭氧处理和生物降解。两种主要的表面活性剂,直链烷基苯磺酸盐(LAS)和烷基酚聚氧乙烯醚(APE)在污水处理厂和土壤中发现的需氧条件下分解为壬基酚,这被认为是一种内分泌干扰物。对生物可降解表面活性剂的兴趣引起了对“生物表面活性剂”的极大兴趣,例如从氨基酸中提取的那些。备受关注的是含氟表面活性剂的非生物降解性,例如全氟辛酸(PFOA)。河南表面活性剂销售商