蒸发器是制冷系统中的另一种热交换设备，是制冷剂在低温下吸热的热交换器.在蒸发器中，制冷剂液体在较低的温度下沸腾，转变为蒸气，并吸收被冷却物体或介质的热量。所以蒸发器是制冷系统中制取冷量和输出冷量的设备。按被冷却介质的特性，蒸发器可分为冷却液体载冷剂的及冷却空气的两大类。卧式壳管式蒸发器是用来冷却水或盐水的制冷设备的主要形式之一。这种蒸发器一般是制冷剂液体在管外蒸发，而载冷剂(水或盐水)在管内流动。工作时壳体内应充装相当数量的制冷剂液体，一般其静液面的高度约为壳体直径的70%～80%，所以也称为满液式蒸发器，蒸发后的蒸气从上部引出。载冷剂(水或盐水)的进出口，设在同一端盖上，从下方流入，在蒸发器管子及端盖中往返流过多次，再从上方流出。多效蒸发充分利用蒸汽汽的潜热，使热量排放尽量降低，减少了生蒸汽消耗。北京多效蒸发器安装
废水蒸发器预防结垢措施：（1）晶种法：通过在浓盐废水中加入一定的硫酸钙或氯化钙作为晶种，利用与垢物相同的晶体表面对垢物的亲和力，降低废水中硫酸钙过饱和度，使废水中析出的硫酸钙分子优先附着在悬浮的晶种上，而不是沉积在加热管内壁上，达到了防垢的目的。（2）加阻垢剂法：通过添加阻垢剂，去整合废水中的金属结垢离子，防止它们与碳酸根、硫酸根结合而结垢。（3）加酸法：加酸，调节废水PHs5.0，除去碳酸或碳酸氢根，防止结碳酸钙垢。（4）净化预处理法：采用硬度和碱度去除工艺，去除浓盐废水中的钙、镁离子和硫酸根、碳酸根离子，防止产生碳酸钙和硫酸钙结垢。（5）控制固液比法：外加热式强制循环蒸发器生产过程中，可通过控制浓盐废水中固液比量在一定的范围内，在轴流泵的作用下，含较多结晶体的废水具有一定的流速，对换热管内壁有较强的冲刷作用，使晶核无法在加热管内壁附着形成垢层。天津废水蒸发器公司蒸发器的工作原理是利用部分水的蒸发带走工艺介质冷凝程放出热量。
蒸发器是蒸发浓缩结晶设备，一般常用于工业、化工、采油、制药、石油钻井等行业的废水处理方面，随着近年来环保形势的严峻，节能减排要求的增加，蒸发器设备的应用越来越多，但是在使用过程中经常会有一些故障，导致蒸发器设备无法正常运行，也无法稳定运行。蒸发器操作过程中经常会碰到的故障：真空度过低或者过高。真空度过低使浓缩液的沸点和二次蒸汽的温度随之升高，从而降低了加热蒸汽与浓缩液之间的有效温度差，既减少了传热量，减缓了蒸汽蒸发速度，又使料液加热温度升高，影响了有效成分的保存。真空度过低，除影响浓缩质量外，还降低了设备的生产能力。同理，真空度过高也会影响蒸发浓缩物料的质量，还增加相应的蒸汽消耗。
医学中使用的蒸发器，挥发性吸入麻醉的药在室温下均呈液态。蒸发器能有效地将挥发性麻醉的药液蒸发为气体，并能精确地调节麻醉的药蒸气输出的浓度。麻醉的药的蒸发需要热量，蒸发器周围的温度是决定挥发性麻醉的药蒸发速度的主要因素。当代的麻醉机基本采用了温度流量补偿型蒸发器，即在温度或新鲜气流量发生变化时，能通过自动补偿机制来保持挥发性吸入麻醉的药蒸发速度恒定，从而保证吸入麻醉的药离开蒸发器的输出浓度稳定。由于不同挥发性吸入麻醉的药的沸点和饱和蒸气压等物理特性不同，因此，蒸发器具有药物专门性，如恩氟烷蒸发器、异氟烷蒸发器等，相互不能通用。现代麻醉机的蒸发器多放置在麻醉呼吸环路之外，有单独的氧气气流与之连接，蒸发出的吸入麻醉的药蒸气与主气流混合后再供病人吸入。蒸发器可分为冷却液体载冷剂的及冷却空气的两大类。
问：三效蒸发器的初效和第二效真空是怎么形成的?答：三效蒸发器蒸发温度逐级降低，初效蒸发出的二次蒸汽作为热源送至第二效加热器，换种角度来说，第二效加热器是初效的冷凝器。同理第三效加热器是第二效的冷凝器。第三效的冷凝器用循环水作为冷源具有较低的温度，所以三效蒸发温度很低，真空度很高，二效以三效蒸发器为冷凝冷源，蒸发温度高于三效，一效以二效蒸发器为冷凝冷源，蒸发温度高于二效。问：三效蒸发器的蒸汽耗量一定是单效蒸发器的三分之一吗？答：否。蒸发器的蒸汽消耗和进料初始温度、进料浓度、工艺要求浓缩比有关。需要具体工况具体计算。低浓缩比、来料温度低工况，蒸汽消耗量较大。蒸发器进行多效蒸发，其原理是采用多效蒸发多次利用蒸汽，以达到节约能源，减少蒸汽用量。北京多效蒸发器安装
蒸发器主要是加热室和分离室组成，即加热器和分离器两种设备。北京多效蒸发器安装
蒸发器不连续的原因：预热的影响。降膜式蒸发器要求必须是等于或高于沸点温度进料，进料温度低就更加难以连续进料、连续出料，单效自身的特点决定了其预热级数也要比多效蒸发器的预热级数要少。外循环蒸发器很少有预热，适合浓度较高、较粘稠的物料，其加热温度一般要比降膜式要高，传热温差大，其换热面积远远小于降膜式蒸发器的换热面积，也不能连续进料、连续出料。蒸发器能不能连续进料、连续出料是由物料特性决定的，是由蒸发器本身的特点决定的，是由蒸发器本身的特点决定的。北京多效蒸发器安装
