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江西银桥菜业有限公司成立于2003年2月，位于新建区长棱外商投资工业园区，是一家现代化的生产企业，专注于酱腌菜和酱制品的种植、研发、生产和销售。公司主要生产和销售“银桥”和“南婆王”品牌的香辣酱菜、开味酱菜、红油萝卜、拌粉酱等，拥有超过50种具有江西地方特色的产品。 公司占地20亩，首期建设了5000平方米的生产车间和2800平方米的五层行政楼，配备了50多个腌制池。公司拥有国内先进的酱腌菜、豆腐乳和豆瓣酱的自动化生产线共4条，具备创新的制作工艺和精湛的生产技术。同时，银桥菜业在自主创新和研发方面也展现出强大的能力，致力于为消费者提供特色的美食。通过不断的技术改进和产品创新，江西银桥菜业有限公司在行业内树立了良好的口碑，成为了江西省内有名的酱腌菜生产企业。
餐厅用外婆菜延续着流传百年的经典腌制技艺，严选萝卜、豇豆、梅干菜等多种时令蔬菜，依循祖辈的经验配比，将新鲜蔬菜洗净切丝后晾晒脱水，让自然的阳光带走多余水分，锁住蔬菜本味。随后进入关键的调味腌制环节，按...
萧山风味萝卜干不仅是美味食材，更是承载地方文化的美食符号。它的制作工艺代代相传，蕴含着当地居民的生活智慧与对美食的追求，是地方文化的重要组成部分。在餐饮场景中，萧山风味萝卜干的出现，能为食客带来独特的...