北京食品安全智慧农贸系统摊户培训

智慧农贸系统的智慧管理体系借助大数据掌握市场信息：市场利用智慧农贸系统，将每一台智能电子秤都与管理平台进行联网，统一管理，这些电子秤会实时采集数据并实时上传到平台的数据库中，管理人员只要通过这个管理平台，就可以实施掌握经营户的日常交易数据，追溯菜品源头、判断农贸市场的价格波动，预估菜品行情，为把控质量安全、掌握流通信息和指导生产等提供参考。

智慧宣传体系市场信息透明准确：入口的触摸查询屏格外显眼，宣传着食品安全标语和食品安全法律法规，也方便消费者查询市场内的所有信息，包括菜品菜价、商户信息、农残检测、小票溯源等等。同时，公共区域显眼位置悬挂着一台大数据分析屏，公示当天食品安全检测信息，以及市场整个客流数据和交易数据总量。 智慧农贸系统公示大屏可在市场入口等醒目位置展示，根据用户需要展示自定义内容，使消费者快速获取信息！北京食品安全智慧农贸系统摊户培训

智慧农贸系统溯源的三个要素：

农残检测：从前由于农产品的产地地域性、复杂性，流通的信息不对称以及相关制度、标准的不完善等因素影响，导致大部分的农产品从生产源头采摘，到批发、流通，再到市场、餐桌、家庭是没有安全保障性可言的。建立溯源体系，农残检测是必不可少的环节。

索票索证：凭证是食品安全的第二大保证来源，这也是溯源的根本意义。通过整合市场内的物品生产、运输、存储、市场经营者、档口等信息进行人工智能大数据处理，智慧农贸市场将搭建农贸市场线上线下供应链服务平台，帮助商户打通从田间到餐桌的整个食品销售流程，提升市场消费体验。消费者扫码小票上的二维码也可查询到详细的菜品进货来源，真正做到透明化。

销售台账：智能溯源电子秤作为商户与消费者之间交易的工具，它由市场内统一配备，具备电子结算，采集数据，食品安全追溯，防作假等。而且防水防虫耐用，且易于操作，自动结账打印溯源小票，并可完成供销台账。 广东食品农产品智慧农贸系统大数据分析智慧农贸系统对每天进入到市场的生鲜货品进行安全检测，检测数据会实时上传到市场后台，并对数据进行公示。

智慧农贸系统的关键因素三：

货物：货物进货来源、产地、检测、食品安全、销量货无质量，无异于无水之源。尤其是和健康息息相关的肉菜产品来说，人人都想吃得好、吃得健康、吃得有品质，安全性始终是消费者关注的重点。食品安全问题催生了人们的担忧，引出了人们在吃的方面的“追本溯源”需求。做好“肉菜”的管理，需了解好肉菜的来源，“严把选品、质检、泠链关”、不卖隔夜肉，让肉菜品质保障，从而才能获得更多消费者的青睐。

食品检测：如今的智慧农贸市场已经基本实现了“从田头到餐桌”的全程溯源，吃的每一样东西都有原产地。一旦发现问题菜品，通过智慧农贸市场溯源平台可向上追查源头产地，还可以向下游追溯到其他购买该商品的消费人群，及时召回问题菜品，降低食品安全风险，让消费者更放心，从而提高销。

交易、采集数据信息化：通过物联网、云计算、大数据等新技术手段，我们的交易有数据可查，都有记录可依。而且我们通过智慧信息平台，可以把整个农贸市场的菜品信息一览无遗，每日的销量菜品，实惠价格。然后我们就可以根据自己的所需来进行购买，方便快捷。

市场信息透明化：通过智慧农贸市场，就会有农贸市场大数据中心农户也不用再担心会被中间商赚差价。因为整个市场的信息都是透明公开的，农户可以根据市场的变化来调节自己菜品的价格，使利益得到优化，一分耕耘，一分收获。

农贸运营管理数字化：在智慧农贸市场管理的下，我们的平台都是条理清晰，智能管理，计划安排都十分合理化，不用担心不合理的分配和管理。使商家放心，农户安心。 智慧农贸系统通过大数据定位客户画像，营销准确效率，智慧农贸系统就选明光利拓智能科技有限公司！

智慧农贸系统系统设计模块三：

支付：引入支付宝、微信、银联、市民卡等战略合作伙伴，通过智能电子称可以实现各种手机和银行卡的支付，实现多渠道消费模式，为消费者带来更多的选择，并提供方便。

检测：市场内商户每周检测两次，每次检测20-50批次。根据检测结果与相关部门设立诚信、安全等级机制，配合监管部门完成相应工作；

信息：发布的市场价格信息、价格走势、促销信息、政策法规等内容，及时了解市场动态。

设备：智能电子称通过WIFI或网线进行物联网，实时监控电子秤，防止任何短斤缺两：数据上报到大数据收集；数据下报到数据结算推送；消费凭证二维码打印到通过扫描二维码来了解农产品的采购来源、种植等信息。 智慧农贸系统通过人脸识别系统对消费者轨迹分析，生成大数据，智慧农贸系统就选明光利拓智能科技有限公司！广东食品农产品智慧农贸系统大数据分析

智慧农贸系统能实现消费者食品安全的追溯诉求，有对接的农产品溯源系统。北京食品安全智慧农贸系统摊户培训

智慧农贸系统让数据创造财富，利用数据，进行智慧服务。农贸市场通过引入“互联网+”的模式，打造一个顺应时代的智慧农贸市场，通过配备智能双屏秤、信息公示屏等设施，有效实现智慧支付、信息公示、快速检测、食品溯源、智能监管等多项功能。与此同时，市场还设置了食品安全检测室，让消费者能迅速了解农产品产地和检测信息，买得更放心。消费者可拿着纸质小票前往市场入口的触摸查询一体机上操作，屏幕上显示市场介绍、商户查询、食品追溯、菜价公示、诚信公示等栏目。北京食品安全智慧农贸系统摊户培训