享孙悟空无人超市

    SI）、商品设计与陈列（VMD）、个性化服务等方面，必须以目标客户群为中心。否则，就会出现一群老大妈，老大爷进去无人店席地乘凉的闹剧发生。无人便利店≠放大版的自动贩卖柜真正的无人便利店，应是一个有温度、有颜值、有智慧的微型商超，它应该融合了自助便利店，OMO（全渠道融合）+鲜食/Café等多品类，同时提供相关各种增值服务。无人便利店，不等于没有人员服务，只不过通过技术手段降低人工，少用人，把机械重复的劳动尽可能多地交给智能化系统与设备。如果无人便利店的品类只有水、饮料、快消预包装食品，那就是一个放大版的智能售卖柜。2018年全国便利店平均日商5300元，一个放大版（25-60平米）的智能售卖柜日商在800-1000元。可以想象，如果这样的无人便利店，日商、坪效、客流、投资回报肯定非常差。这也是很多无人便利店无法经营下去的原因。无人便利店≠无收银员零售当下无人便利店，通过物联网RFID，AI机器视觉、人脸识别等技术解决了无人收银问题。但是便利店运营的收银成本占比总费用是不高的（一般传统便利店收银也没有专职人员，收银只是店员日常工作之一）。无人超市:无接触收银,比较大限度保护医护。享孙悟空无人超市

    无人零售正以一种新形式靠近社区零售风口。从O2O社区零售项目爱鲜蜂离开后，张赢还是带着团队再次进入了社区零售这个赛道。只不过这一次，他以无人零售的方式切入。“我没有选无人零售，我选的是社区零售。”在楼下创始人兼CEO张赢说，“社区零售是很深的蓝海。”无人零售目前主要有三种产品形态，无人便利店、无人售货机、无人货架。在楼下的产品接近于无人售货机，团队将其称为社区的“大型智能冰箱”，占地十几平米，消费者可以透过玻璃看到里面整齐排列的食品，通过智能屏进行购物操作和线上结算，并到指定的取货口取货。相较于其他形态，它突出的特点在于“人货分离”。对于无人零售而言，这是必须的吗？在楼下的无人售货机“在我们的理解下，是必须的。”张赢表示。一是盗损问题，二是1b0ffa28-39cd-450d-b932-ba9问题。盗损问题很好理解，用户在付款之前无法接触商品，很大程度上减少了盗损率，这在无人便利店的有人值守模式和无人货架的乱象中可见一二。而机器外壳的隔离，也无法让用户对商品进行挑选，降低了易受碰损的生鲜食品变质的可能性。这规避了一部分可预见的风险。“如果是探讨一个商业模式的话，你需要大量、迅速地推广开来。你不能判断说这个小区好，。享孙悟空无人超市什么才是无人超市呢？

    为了满足现有客户的需求并挖掘更多的需求商机，必须要将产品品类延伸，进而提升日商与坪效。当然，无人便利店需要有线下仓与线上仓的供应链管控能力，才能真正实现全渠道管理。图：2018年样本便利店线上线下占比（数据来源：2018CCFA便利店调研）强化商品力与运营力，传统便利店是无人便利店比较好的老师零售的本质始终离不开商品与服务。零售原本就是买货卖货，即简单又复杂。简单的是流程简单；复杂的是买什么样的货，如何高效地配送到位，如何高效地卖出去，如何经济地触达消费者，如何满足多变的消费者需求，如何做到比价廉更重要的“物美”等等。特别是从互联网科技行业加入的创业者，首先就得强化供应链管理与商品管理能力，这是做便利店的基础。从单品管理到鲜度管理，无人便利店应大力向传统便利店的学习与借鉴，用技术的手段把传统便利店的做法或管理固化下来。在数字时代，人还是不可靠的，唯有系统与机器设备是靠谱的。这也是无人便利店未来的魅力与优势所在。一切烧钱的无效运营都是耍流氓。另外无人便利店不是自动贩卖柜，真正的无人便利店或者叫智慧便利店，不仅是传统便利店的升级版本，更是创造新型的便利店业态。商品品类与服务是创新的焦点。

    如共享单车带动自行车行业新的兴起，涉及无人零售店甚至新零售**中各种新技术也必将迎来新的发展机遇。以无人便利店中首要考虑的防盗防损为目标，安防产品无疑成为无人零售店中的标配。事实上，零售业经历从百货商店、连锁商店和超级市场发展，再到目前的无人零售，安防技术始终伴随其中。从初的防盗防损，到后来的支持零售精细化管理，再到京东倡导的零售基础设施可塑化、智能化和协同化新目标，都是以物联网技术、图像智能分析技术、生物特征识别技术在原有防盗防损的基础上的新应用、新延伸，这也是目前安防产品技术发展新动向，是安防拓展细分领域新应用中的不断尝试。随着计算机视觉领域的高速发展,人工智能、深度学习逐渐融入到视频安防监控中，视频监控智能化已是大势所趋。在目前商业应用中，借助视频智能分析技术可以实现店铺远程巡店、客流统计分析、区域热度分析、POS收银监督功能，可以提升连锁零售业管理效率，增强盈利能力。另外，借助人脸识别技术可以实现零售场所各区域客流和顾客人脸识别信息，通过客流分析、商超热度图两种方式，将门店运营的数据信息经过分析、统计，生成报表，为运营管理提供数据决策依据。无人超市节省了大量的人力和时间。

【夜间人工+水电成本】＜【日间理货增加人工成本+门店销售额减少量】。在人工成本不断走高，门店区位等综合因素导致客流一般的条件下，夜间无人或不营业无疑是更佳方案。罗森（中国）投资有限公司董事副总裁、上海罗森便利有限公司董事总经理张晟曾表示，无人技术是早产儿，但一定会有未来，技术不成熟，拿出来太早会让消费者离你而去。同时，他也认同自动售货机形式会造成消费体验的缺失，以及客单价的严重下降。这或许就解释了，在无人值守有损消费体验、以及无人便利店折戟的前提下，为何便利店们还要转向白天有人、夜间无人的“半无人”方案。3、“半无人”会是便利店的比较好方案吗？“半无人”的便利店经营方案，在解决24小时营业并且降低夜间人工成本的同时，还有一层原因是利用已有业态下的自助设备，沉淀消费场景。消费场景的沉淀在O2O和电商服务极度发达的中国，对于便利店而言十分重要，这意味着利用夜间自助购物养成消费者到店的购物习惯，从另一方面来说是从京东到家、饿了么们手里“抢人”。但相对的，打了“折扣”的夜间便利店无人值守服务，也面对着越来越丰富的夜间消费业态的竞争。在没有鲜食、少有热食。超市的无人化已经经过了好几年的发展，目前各方面基本已经OK。金华无人超市哪种好

目前，无人超市在中国已不是什么新异的“黑科技”了，售货机已经出现有十余年的时间了，逐渐被大众所接受。享孙悟空无人超市

    即通过无人的方式，降低了人力成本。至于媒体宣传的不用排队之说，则颇为无稽，至多只是目前“门前冷落车马稀”的一个揶揄。毕竟客似云来之时，还得排队。银行里的自动柜员机、机场的无人取票机等，早就在用事实证明了。但实质上，这依然是一个典型意义上的电商逻辑的实体版存在，即在线下场景中，用技术的力量为消费者的体验拆除掉“收费站”，让用户和商品之间，真正成为一条无障碍的直线。其一是人力成本。减少了店员，实现了24小时开店目，似乎可以降低商品成本。但另一方面，由于技术的进入，也让这部分成本降低变得并不特征明显。无人便利店基本三种技术形态，一是视频识别、生物传感器，第二种是RFID零售应用，后一种是传统的二维码扫描。*以采用RFID技术的“缤果盒子”为例，其货品单价目前而言较之普通便利店为高，即是技术费用高过人力成本的一个例证。当然，随着技术的演进和店铺网店的增多，终这一成本问题，必然得到解决。而无人机送货、无人值守、大数据调货、店内机械臂自动装填等技术的逐步进入和成熟，都将终让价格这个拦路虎逐步消失。其二是体验成本。互联网平台之所以热衷于推销无人便利店的概念。享孙悟空无人超市