采访期间,两位年轻的消费者前来购买饮料,约5分钟后,两人走出超市。其中一位消费者告诉大众网·海报新闻记者,他们就在附近的公司上班,因为伊维特无人超市24小时营业,平时加班晚了,便利店也关门了,就会到超市来买“夜宵”,“选购、结账,只用手机就能完成,方便也好玩。“真是太方便了,我们是从河北来爬泰山的游客,看到这有无人超市想体验一把无人零售是什么感觉,进来之后流程简单易懂还有线上导购员,开在景区周边真是太方便了。”一位来自河北的游客说。据介绍,伊维特“无人零售”模式下一步将覆盖泰安所有高校公寓,因为目前学生公寓里面自助售货机里商品比较单一,伊维特24小时无人超市种类齐全,正好弥补了商品单一的缺点,还避免了学生因太晚出校购买商品所造成的安全隐患,伊维特24小时无人超市在学生公寓里设计了100多种商品,还有一部分文体用品,以供学生选购。“目前,我们公司在泰安设立三家的无人超市只是一个试点,今后,我们计划在泰安布点更多无人超市,继续优化升级,以方便市民生活。伊维特无人超市,带您走向新世界!舟山享孙悟空无人超市
即在门店入口打开手机扫描二维码,店门便自动启锁,门店内没有安排导购与收银员,顾客在购物区自由选购商品,购物结束后进入扫描区。苏猫无人便利店目标苏猫无人便利店结合"蔬菜市场工程"的新鲜质量、营养、方便、无虫害的要求,采用新鲜蔬菜、水果一更换,让社区居民吃上放心蔬菜。重点推进农产品上行,借助邮政体系、供销e家、农商银行等电商平台,打造农产品直供供应链体系。"不是因为无人才便利,而是想更便利必须无人"多数情况下,人们认为无人便利店是因为"无人"才便利,但是在实际上无人便利店的出现,是弥补了传统便利店所触达不到的场景,而且的提升了其效率。这就是我们所说的,为了"便利"而必须无人。我们目前的选址标准是中社区,做电梯,到楼下即可购买,这是传统便利店无法触达的场景,是把服务和商品从"一公里"推向"一米"的重要举措。传统夫妻店90%的时间都在等待,只有10%的时间具有真正价值。而无人便利店是通过前端"无人化",后端"数据化",把收银员的零散时间、等待时间,通过技术和人工智能的方式集中到后端,使得便利店每个环节数据化,进一步提成购物效率。山东无人超市加盟有人知道哪里有无人超市吗?
首先是无人货架。2017年不到一年的时间,无人货架行业便吸引了近60家玩家与30多亿元的资本入场,其中不乏带有光环的明星团队与明星机构。终因为供应链效率(成本)与高损耗(含道德损耗)顽症,绝大部分玩家在风口下摔死。生命中岂能承受之轻?红颜薄命。无人货架成为了短命的风口项目。无人货架作为办公消费场景的流量入口,在当下互联网线上流量高昂的时代,的确是完美的线下场景。但是快消零售的本质,对商家而言就是效率(坪效、人效、商品周转效率等)。无人货架的供应与补货效率低下,给消费者带来的是没有“鲜度”的感觉,失去“复购”的欲望。从运营角度看,无人货架比较大的问题在于缺乏中台管理系统,缺乏对过程损耗管控,缺乏对人性的“放纵”管理,特别是对配送人员的内盗管理,没有任何可行的手段,爆出损耗率高达70%的结果。一场靠“人性自觉”的消费场景,终是乌托邦的幻想。无人货架天然的弊端,催发了另外一个行业---智能售卖柜。相比之下,智能售卖机在减少货损、食品安全存储等方面有比较优势,特别是在腾讯、阿里疯狂抢占线下支付入口上,各种自动售货机市场也是如火如荼。各路创业者也开始涌入这个赛道。物联网流派(RFID技术),智能硬件流派。
门店运营还需要订货管理、仓储配送、商品陈列管理、上架管理、新品促销管理、临期管理、盘点管理、消费者行为数据管理,市调管理等诸多环节。无人便利店在这些管理上比传统便利店更智慧才能体现出新物种的先进性。如果无人店解决了收银的智能化,那只是完成了智慧门店一小步,何来门店效率的提升?何来先进性?实际上,现有不少无人门店,除解放收银员外,其他很多环节反而比传统零售增加了更多的人力,因此所谓的“无人店省人力,投入少”就是一个伪命题。图:2018年样本便利店企业的费用支出比例(数据来源:2018CCFA便利店调研)无人便利店≠科技至上(互联网/IT企业不懂零售?)无论是新零售、智慧零售还是传统零售,零售的本质没有变化,仍然是商品与服务。在新零售的创业风口上,很多不懂零售的互联网企业纷纷开设无人店,想当然地认为只要有好的技术,一定能做好零售。零售业是千年古业,它随着人类历史发展一直延续至今,而且还会伴随人类生活持续下去,因为它解决了人类的刚需问题。很多IT创业者本末倒置,忽视对商品与供应链的管理,忽视对服务的设计,忽视对消费者心理的把控,忽视商业的本质,一味地强调或放大科技的力量。科技只是零售管理赋能的手段。关于自动售货机的历史。
24小时不打烊、节假日无休、不用排队,选购好商品,扫码支付即可……近几年来,“无人超市”开始进入消费者的视野,其智能、便捷、自由的特点,给消费者带来了全新的购物体验,赢得不少人的青睐。7月30日上午,大众网·海报新闻记者记者来到位于泰安市龙潭路擂鼓石花园小区附近的伊维特无人超市,体验了一把伊维特无人超市的“无人零售”。在伊维特无人超市门口,大众网·海报新闻记者根据门上指引,扫描门上二维码,完成相关注册后门便自动打开了。一进超市门,超市内的线上导购员会询问您有什么需要帮助,如果没有帮助需求,消费者可根据柜前指引购物,如果需要帮助线上导购员将帮助消费者完成购物,大众网·海报新闻记者注意到超市内部空间有上下两层,设施齐全,商品琳琅满目,除了有货架、冰箱等外,还配备了空调和消防设施。在店内,不仅有零食、饮料、生活用品,还有酒水、泰安特产等,可以满足**、游客基本的购物需求。大众网·海报新闻记者选购完商品后,只需来到位于大门旁的收银台,根据指引将商品条形码对准手机扫码口,完成扫码后,点击支付,将手机付款码靠近扫描区,便能完成付款。完成这些步骤后,会出现继续购物和离开选项,点击离开超市大门便会自动打开。无人超市在现代社会中较为流行。金华无人超市代理
自动售货机市场如何?能赚多少呢?舟山享孙悟空无人超市
【夜间人工+水电成本】<【日间理货增加人工成本+门店销售额减少量】。在人工成本不断走高,门店区位等综合因素导致客流一般的条件下,夜间无人或不营业无疑是更佳方案。罗森(中国)投资有限公司董事副总裁、上海罗森便利有限公司董事总经理张晟曾表示,无人技术是早产儿,但一定会有未来,技术不成熟,拿出来太早会让消费者离你而去。同时,他也认同自动售货机形式会造成消费体验的缺失,以及客单价的严重下降。这或许就解释了,在无人值守有损消费体验、以及无人便利店折戟的前提下,为何便利店们还要转向白天有人、夜间无人的“半无人”方案。3、“半无人”会是便利店的比较好方案吗?“半无人”的便利店经营方案,在解决24小时营业并且降低夜间人工成本的同时,还有一层原因是利用已有业态下的自助设备,沉淀消费场景。消费场景的沉淀在O2O和电商服务极度发达的中国,对于便利店而言十分重要,这意味着利用夜间自助购物养成消费者到店的购物习惯,从另一方面来说是从京东到家、饿了么们手里“抢人”。但相对的,打了“折扣”的夜间便利店无人值守服务,也面对着越来越丰富的夜间消费业态的竞争。在没有鲜食、少有热食。舟山享孙悟空无人超市