上海三叶转子泵的结构

搅拌型酸奶与凝固型酸奶的区别

酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果肉酸奶三大种。纯酸奶是用牛奶或复原乳为原料发酵而成；调味酸奶或果肉酸奶是在牛奶或复原乳中加入食用糖、调味添加剂或天然果肉（如芒果，草莓，椰果等）作为辅料发酵而成。目前消费市场上的调味酸奶和果肉酸奶品种较多。

按酸奶的脂肪含量，分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶三种。

酸奶的生产从制做工艺上分为搅拌型与凝固型，简单来说，搅拌型酸奶的生产工艺是先发酵后灌装，凝固型酸奶的生产工艺是先灌装后发酵。二者虽然在口味上略有差异（凝固型酸奶更酸些），但二者的营养价值没有区别。

以上这些酸奶都可以用转子泵进行输送，但对于不同类型的酸奶应选择不同配置的转子泵。

上海莱敦机械设备有限公司在用转子泵输送各类酸奶有着丰富的经验。 转子泵在酸奶生产线上的应用。上海三叶转子泵的结构

转子泵的结构形式（1）：

    虽然转子泵可以称为万用输送泵，几乎没有其输送不了的物料。但是在实际使用过程中，在针对输送不同的物料的时候，必须对转子泵的结构进行一些调整来满足工艺上的需求。通常可以通过更换转子形式、调整输出速比、更换密封形式、增加保温形式等方式来适应工艺流程的需要。下面就转子泵的几种结构形式的变化及应用做一个简单的介绍：

1.转子形状：

（1）   三叶形转子：一般通用型的转子泵大多选用三叶形的转子，两个三叶转子采用等分的3叶将工作腔平分为6个工作腔，三叶形转子具有较高的运行稳定性，并且容积的利用率也比较高，是性价比都比较合理的一种转子泵。所以如果没有特殊要求的情况下，我们均采用的是该结构形式的转子，三叶形转子泵是转子泵使用普遍的结构形式之一。

    上海莱敦机械设备有限公司具有近20年的转子泵的设计制造经验，产品遍布全国各行各业，应用于各种工况和物料，具有非常丰富的现场及应用经验。如果需要更多的了解相关的转子泵的内容，可以直接与我们的销售工程师联系。 上海质量转子泵制造厂上海莱敦转子泵的工作原理。

    转子泵在运行转速400rpm左右时有一定的自吸能力，但是由于转子泵的转子及转子室一般选用不锈钢材质，转子与转子，转子与转子室及室盖有一定的间隙，所以转子与转子室形成的密封腔体不是完全密封的，存在一定的内泄漏，从而使转子泵运转时自吸能力不是很高，尤其是在低转速运行时无法产生自吸。转子泵通常采用高位进料，即不锈钢转子泵建议安装在物料罐（桶）的底部。

    自吸泵属于离心式泵，运行前需将液体灌入泵腔内或者加载真空辅助装置。另外，自吸泵的转速一般在1400rpm以上，转子产生的剪切力较大，因此不能输送含有颗粒的物料，缠绕型物料及对剪切力敏感的物料。

在相同流量及输出压力的情况下，转子泵价格比自吸泵要高，但是后期的维护保养费用，转子泵比自吸泵要低很多。

    上海莱敦机械设备有限公司具有近20年的转子泵设计制造经验，对于不同的工况，在转子泵选型上有着丰富的经验。

不锈钢转子泵在馅料行业中的应用特点（1）：

   一般的馅料具有粘度大、固形物含量高及流动性差的特点，传统的馅料加工过程一般都是采用人工搬运的方法来解决这些流动性极差的馅料的运输过程，整个馅料的加工到成品，再到包装的过程都会与加工工人亲密接触，一方面增加了劳动力成本，而且还增加了食品加工过程的安全风险性，这是现代加工业所不允许的。

   为了解决馅料加工过程中的物料输送问题，采用泵送就是这个行业必须解决的问题。目前馅料的输送过程采用的输送泵有：螺杆泵，转子泵，隔膜泵，双螺杆泵等，这些泵都各有各的特色。不过在这些泵中性价比比较高的，**容易打理的泵无疑就是转子泵。转子泵作为一种泵送高粘度物料的容积式泵具有其他输送泵所无法替代的优势。 食品卫生级的转子泵。

不锈钢转子泵材质的选择

不锈钢转子泵顾名思义就是与物料接触的零部件是采用不锈钢材质制作的。

不锈钢可分为马氏体不锈钢，铁素体不锈钢，奥氏体不锈钢，双相不锈钢等。在不锈钢转子泵中采用的零部件材质一般为马氏体不锈钢及奥氏体不锈钢，有些场合会用到双相不锈钢。

马氏体不锈钢具有较高的强度、硬度及耐磨性，但腐蚀性较差，一般用于不锈钢转子泵的传动轴，有事在特定的工况下也会用于不锈钢转子泵的转子及转子室。

奥氏体不锈钢具有良好的塑性、韧性、焊接性、耐蚀性能和无磁或弱磁性，在氧化性和还原性介质中耐蚀性均较好，普遍用于制作不锈钢转子泵的转子，转子室。根据奥氏体不锈钢的特性，不锈钢转子泵通常用到的不锈钢材质的牌号为SUS304，SUS304L，SUS316，SUS316L等，具体选择何种牌号的材质需根据输送物料的特性而定。

双相不锈钢兼有奥氏体不锈钢及铁素体不锈钢的优点，具有强度高、超塑性，耐腐蚀性及耐氯化物应力腐蚀等特性，在特定的工况下，可以用于制作不锈钢转子泵的转子、转子室及轴等，但是该材料的价格较贵，所以使用该材质制造的不锈钢转子泵成本较高。 转子泵就选用上海莱敦的！上海凸轮转子泵价格

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馅料输送转子泵材质的选用（2）

    为了食品馅料的口感及保质，馅料中往往会添加糖、食盐或其他添加剂，这样的馅料一般都是含有一定的盐份或糖份的，也有时会有些果酸类的物质在其中。所以一般的馅料都是具有一定的腐蚀性的，对一些普通的材质是具有一定的腐蚀性的，而且普通的材质对馅料的色泽也会有一定的影响。所以对馅料输送泵的材质要求是比较高的，通常盐分中的氯离子对普通的SUS304不锈钢具有一定的腐蚀力，泵送馅料的输送泵比较低要求的选材也要SUS316L的不锈钢材质，如果条件允许，比较好选用双相不锈钢，这样才能确保被泵送的馅料的品质，不会由于设备材质的原因造成食品的品质的问题。

   对于转子泵来说，只要将转子、端盖、转子室及传动轴的材质做一下更换，一般就能泵送各种材质的馅料了。 上海三叶转子泵的结构