食品工业包括肉类加工、水产加工、乳品加工、罐头生产、酿造、制糖等诸多工业，因此食品工业原料广，制品种类繁多，排出污水的水量、水质差异很大。与其他工业污水的差异是食品工业污水一般不含重金属，农药等有害物质，但其BOD、COD等一般会偏高。由于食品工业所用的原料大多数为人体能消化的有机物质，因此食品工业污水的可生化性一般都较好。
污水中主要污染物有：
◆漂浮在污水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;
◆悬浮在污水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;
◆溶解在污水中的酸、碱、盐、糖类等：
◆原料夹带的泥砂及其他有机物等;
◆致病菌毒等。 不同的污水水质、水量、是否回用以及接纳水体等都决定着废水处理方法。天津食品污水处理设备厂家
食物污水处理设备，将前段缺氧段和后段好氧段串联在一起，A段DO(溶解氧)不大于0.2mg/L，O段DO=2～4mg/L。在缺氧段异养菌将污水中的淀粉、纤维、碳水化合物等悬浮污染物和可溶性有机物水解为有机酸，使大分子有机物分解为小分子有机物，不溶性的有机物转化成可溶性有机物，当这些经缺氧水解的产品进入好氧池进行好氧处理时，可前进污水的可生化性及氧的功率；在缺氧段，异养菌将蛋白质、脂肪等污染物进行氨化（有机链上的N或氨基酸中的氨基）游离出氨（NH3、NH4+），在充足供氧条件下，自养菌的硝化作用将NH3-N（NH4+）氧化为NO3-，经过回流操控回来至A池，在缺氧条件下，异氧菌的反硝化作用将NO3-还原为分子态氮（N2）完结C、N、O在生态中的循环，实现污水无害化处理。安徽食品污水公司食品污水处理的AB法是利用吸附生物对废水中的超标元素进行吸附降解。
食品加工污水处理技术：食品加工污水的处理一般采用物化法(气浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不稳定、运行费用高、 管 理操作不便。近年来也有以好氧法为主的处理技术，对有机物的去除虽较好，但其运行费用较高。而将上流式厌氧污泥床(UASB)与基本无动力消耗的滴滤床(TF)相结合的UASB—TF技术，经过在多个厂家的多种食品生产 废水 处理中的应用表明，该工艺处理效率高、运行费用低、投资较少、操作 管 理非常简便，二次启动非常便利，出水能达到《污水综合排放标准》(GB 8978—1996)中的一级标准，而且已有部分厂家将其出水回用于生产上的非直接冷却系统。
针对食品加工过程中产生的高浓度氨氮废水的特征和特性，建立了食品加工厂污水处理器 SBR反应器，填充床式反应器进行处理高浓度氨氮废水工艺，分离筛选了降解高浓度氨氮废水的氨氧化细菌菌株。采用SBR法处理豆制品废水，该系统具有较好的抗负荷冲击能力，曝气时间和曝气量对处理效果影响很大，确定该反应系统比较好曝气时间是8h，适宜的曝气量是800L/h，而污泥浓度控制在4000mg/L左右时，处理效率比较高，采用进水顶出水的排水方式是可行的，反应器在常温和低温下的处理能力，以及pH冲击、搅拌频率、消毒液对反应器的影响。对溶解性的氮磷化合物的去除效果不佳,处理后的污泥易黑易臭,出水水质也较差。
食品加工废水处理设备设计方案
采用一体化污水处理设备技术，具有可观的经济效益，主要表现在：
1、节省原材料：采用了钢板相互焊接并用螺栓连接形成的组装体。借助计算机辅助设计使得整体设计合理。
2、提高设备使用寿命：经过特殊的工艺处理，在标准板的内外两面涂上玻璃钢涂层（或其他防腐形式）。预处理板形成的保护层不仅能阻止筒体腐蚀，而且具有抗强酸、强碱的功能。寿命在20年以上。
3、投资低：由于材料用量少，装配式结构安装简单，人员需求少。这些使得投资低。其质量**高于普通焊接钢结构的反应器，防腐性能和使用寿命可以达到和超过由不锈钢材料制成的反应器，价格*为其1/2。拼装的反应器比采用砼单方造价可节约10%以上。
2、二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，混合式或二级串联完全混合式生物接触氧化池。蚌埠食品污水处理工艺
综上所述，MVR的应用领域广，可以这样说传统多效蒸发器应用的地方，MVR蒸发器也完全可以取而代之；天津食品污水处理设备厂家
餐饮废水污泥处理：格栅井栅渣，缺氧池，二沉池剩余污泥排至污泥浓缩池经浓缩及内消化后外运，污泥浓缩池上清液回流至调节池。
膜生物处理技术在餐饮污水处理中的应用。
1.可使生物处理单元内生物量维持在高浓度，使容积负荷**提高，同时膜分离的g效性，使处理单元水力停留时间**的缩短，工业废水处理厂，生物反应器的占地面积相应减少。
2. 膜处理技术与其它的过滤分离技术一样，在长期的运转过程中，膜作为一种过滤介质堵塞，膜的通过水量运转时间而逐渐下降有效的反冲洗和化学清洗可减缓膜通量的下降，维持MBR系统的有效使用寿命。
3. 由于可防止各种微生物菌群的流失，餐饮污水处理过程中有利于生长速度缓慢的细j(硝化细j等)的生长，从而使系统中各种代谢过程顺利进行。
4. 能g效地进行固液分离，将废水中的悬浮物质、胶体物质、生物单元流失的微生物菌群与已净化的水分开。分离工艺简单，占地面积小，出水水质好，一般不须经三级处理即可回用。
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