食品工业包括肉类加工、水产加工、乳品加工、罐头生产、酿造、制糖等诸多工业，因此食品工业原料广，制品种类繁多，排出污水的水量、水质差异很大。与其他工业污水的差异是食品工业污水一般不含重金属，农药等有害物质，但其BOD、COD等一般会偏高。由于食品工业所用的原料大多数为人体能消化的有机物质，因此食品工业污水的可生化性一般都较好。
污水中主要污染物有：
◆漂浮在污水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;
◆悬浮在污水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;
◆溶解在污水中的酸、碱、盐、糖类等：
◆原料夹带的泥砂及其他有机物等;
◆致病菌毒等。 3、制药工业 MVR还用于生产西药的蒸发、浓缩、结晶和干燥，中药的浓缩。绍兴食品污水公司
餐饮污水处理设备产品特点：
1. 设备投资较少：
2. 面积小：设备采用碳钢防腐，限度的实现了设备的集成，面积*为土建的1/3；
3.设备运行费用低廉：设备采用生化为主的技术工艺，从根本上减小了运行费用；
4.操作方便：设备采用PLC微电脑自控自动化程度高，便于操作，平时一般不需要专人，只需适时地对设备进行和，费用小；
5.技术可靠，水质。餐饮污水处理设备证水质；
6.无污染，无异味，二次污染；
7.不受污水量的，机动灵活，可单个使用，也可多个联合使用。
绍兴食品污水公司与传统活性污泥法相比,该方法占地面积小,出水水质好,氨氮及有机物去除率高。
食品工业废水处理设备工程产品介绍
( 1 )食品工业废水主要来源于食品加工生产过程，如原料处理、洗涤、脱水、过滤、各种分离精制、脱酸、除臭和烹饪。废水含有大量蛋白质、有机酸和碳水化合物。由于许多浮游生物的存在，水中溶解的有机物迅速增加，腐殖质容易生成，并伴有令人不快的气体。同时，废水中含有较多的铜、铅、锰、铬等金属离子，细菌和大肠菌群往往超过排放标准，因此食品工业废水只有经过处理后才能排放。
( 2 )该系统主要适用于水产品加工厂、牲畜仓储加工厂、乳品加工厂、纺织品、啤酒、造纸、制革、食品、化工、电厂住宅区、疗养院、医院、村庄、集镇、火车站、机场、港口码头、船舶、工厂、矿山、旅游景点；村镇、疗养院、医院、高速公路、铁路、屠宰场、塑料、冶金、建材、农业、机械、照明、玩具、涂料、体育场馆、交通等中小型工业有机废水的处理和回用。
食品加工污水处理设备——处理工艺设施简要说明
3. 水解酸化池
该工艺主要处理的就是对污水处理前进行预处理，将水中的废水进行一定的厌氧发酵，将污水的可生化性提高，这是对污水处理前比较重要的步骤，可以直接影响后期的污水处理的效率和处理时间，可以大程度的提高污水处理的效率和减少消耗。
4. 接触氧化池
氧化池根据水处理的污染程度不同分为好几个等级，普通型和加强型。一般根据处理的时间进行判断。处理时间不大于四个小时就使用普通型的氧化池，处理时间在4-6小时之间的使用加强型的氧化池。主要是使用水解酸化池出水自流至接触氧化池进行生化处理。原污水中大部分有机物在此得到降解和净化，好氧菌以填料为载体，利用污水中的有机物为食料，将污水中的有机物分解成无机盐类，从而达到净化目的。好氧菌的生存，必须有足够的氧气，即污水中有足够的溶解氧，以达到生化处理的目的。好氧池空气由风机提供，池内采用新型弹性立体填料，该填料表面积比大、使用寿命长、易挂膜、耐腐蚀，池底采用旋混式曝气器，使溶解氧的转移率高，同时有重量轻、不老化、不易堵塞、使用寿命长等优点。接触池气水比在12：1左右。（0.5-5 m3/h接触池为二级）。
对溶解性的氮磷化合物的去除效果不佳,处理后的污泥易黑易臭,出水水质也较差。
食品污水处理设备主要污染物
食物工业质料普遍，制品品种繁多，排出废水的水量、水质差异很大。
废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)质料夹带的泥砂及其他有机物等；(5)致病菌毒等。食物工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易糜烂，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。 污水通过污水管网汇集到污水处理站，在进入调节池之前，首先流经格栅捞除大颗粒的悬浮物及杂质；淮北食品污水生产厂家
食品污水处理工程包括预处理、主处理及深度处理三个阶段。绍兴食品污水公司
餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水，主要来源于餐具洗涤，食品的准备，食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物淀粉，纤维，脂肪、动植物油以及各种佐料，洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大。
餐饮废水处理采用全生化的工艺，设计为气浮+厌氧水解+生物流化床+过滤工艺。缺氧采用酸化水解，好氧部分采用生物流化床工艺。该工艺成熟可靠，运行操作简单，投资和维护费用低。
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