大约有100μg的硒；每周再吃一个猪腰子（250g），300g羊肝，平均每天就有120μg的硒；然后每周再找每天，吃些三文鱼之类的……再吃些大蒜香菇和蛋黄……每天200μg，完全不成问题（都犯不上惊动巴西坚果和柴鱼片）……这么简单？你可能会在国外的某些网站上发现，某些种子（不算巴西坚果）的硒含量也很高。比如葵花籽，每100g有95μg的硒；再比如小麦（全麦），每100g也能含有54μg的硒（超过红肉！）；大豆也有18μg。（但是其他谷物就不行了，比如大米，每100g大约只有5~7μg的硒。）那么农工业饮食者如果以全麦面粉（精加工面粉的硒含量会下降到大约15μg/100g）为主食，就也不会缺硒了？但还有吸收利用率的问题——在这方面植物中的普遍不及肉类中的，有研究做过对比：小麦中的硒，虽然也能和肉类中的硒一样提升血浆硒水平和谷胱甘肽过氧化物酶的活动水平，但却不能像后者一样提升红细胞的硒含量（具体原因未知）。更重要的是：植物中的硒含量非常不可靠——因为它们本身不怎么需要硒（不像动物），所以它们并不“关心”自己的硒含量：自己生长的土壤里有多少，就捎带上多少；“富硒”可以，“缺硒”也没有问题。而作为一种稀有元素，硒在不同地区的分布量差异很大。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。江苏高纯硒粉
有名康复养生**、高级制药工程师、国家中医药学会灵芝专业部门会副会长，世界中医联合会病恢复与经方专业部门会，病康复专业部门会，中医院免疫专业部门会常务理事，在医药领域颇有建树，获得了多项成果和社会广认可：《国标十二段锦》创编者“3A养生”法创立者国际灵芝研究学会常务理事中国中药协会灵芝专业部门会副会长中国食用菌学会药用植物专业部门会常务理事世界中医联合会病恢复与经方专业部门会常务理事世界中医联合会病康复专业部门会常务理事世界中医药联合会中医药免疫专业部门会常务理事“正清风痛宁抗关节炎研究”李时珍医药创新奖（2011年）“正清风痛宁抗关节炎研究”国家科技进步奖二等奖（2012年）《“灵芝+3A养生法”在肺物恢复与康复中运用的研究》荣获"国际中医药病论坛”论文一等奖。郑州3N硒锭加工他提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。
在男性的液体中也有一定量的硒，从而能保护精子中的DNA——硒水平过少与不育也有关系。需要多少？那我们需要多少硒呢？RDA是55μg——这是根据能“好大化谷胱甘肽过氧化物酶的活动”的硒量设定出来的，许多营养学家认为这个设定太低了，因为硒的作用远远不止于此。就像我们在上述各种例子中看到的：每天补充200μg的硒，有各种修复肠道、恢复甲状腺、抗不好的效果（而更高的量没有更好的效果了）——那么这个量会不会就是好好的呢？但是一个对35000个男性做的7年调查发现，每天补硒200μg并不有助于防止前列腺不好、肺不好、结肠不好……对这项调查，我们可以做两层理解，前列层是：我们不需要一直补充200μg每天的硒。有营养学家推荐，为了尽可能降低患不好的风险，在初期每天摄入200微克的硒，至少持续6个月——而之后不需要维持这种摄入量，因为不会再有更好的效果——血液硒水平越高，补硒的收益越小。第二层是：不好的根源不是DNA受损，而是线粒体失效。DNA受损只是线粒体失效后细胞不好变过程中发生的现象之一（见《不好，贪糖者；贪糖者不好。》）——硒只是能维护DNA，而不能从根本上维护线粒体，所以其“抗不好”的效力还是有限。补硒怎样达到200μg的摄入量呢。
补硒工程是国家卫生部根据中国缺硒的实际情况，由中国人民补硒指导部门会发起，以宣传普及硒知识，指导中国民众正确合理补硒，促进硒生物资源开发、应用、服务等于一体的人民健康工程。硒的介绍硒是地壳中含量极微的稀有元素，分布又很分散，没有集中的天然硒矿可供工业开采。硒的原子序数为34，原子量为，它由六个天然存在的稳定同位素组成，在已知的六种固体同素异形体中，三种晶体（α单斜体、β单斜体，和灰色三角晶）是好重要的。也以三种非晶态固体形式存在。硒的意义硒遍布于人体各组织部位和体液中，肾中硒浓度好高，肝脏次之，血液中相对低些。肌肉中的硒占人体总硒量的一半。肌肉、肾脏、肝脏和血液是硒的组织贮存库。硒在人体中构成含硒蛋白与含硒酶的成分，抗氧化、维持正常免疫功能、维持正常生育功能等诸多作用。硒是人体必须是微量元素之一，对人体的健康有着重要的作用，硒被科学家称之为人体微量元素中的“对抗88”。工程背景中国是缺硒大国，约有2/3的面积属于饲料牧草缺硒区——黑龙江、吉林、内蒙古、青海、陕西、四川和西藏七省（或自治区）属此，其中以黑龙江省为严重，四川省次之，这和人的克山病患区相同。血液和部位中的硒水平和谷胱甘肽氧化物酶活性间呈强相关。
现在的健康资讯之多，给我们造成了一种印象：只要不是加工食物，什么都能“抗不好”（好吧，许多加工的也能……）。貌似人们（尤其是素食主义者）会不断地（甚至大量地）吃下各种能“抗不好”的食物，但不好症仍然在泛滥（而且越来越年轻化）。也许，我们对各种“抗不好”的说法从未曾太当真，只是随便信了两下，然后继续自己的生活——就像我在几年前听到“硒能抗不好”的说法时一样。不过看来，对于硒我们应该当真了……硒人体内大约含有20mg的硒。这种非金属的矿物质在化学特性上类似于硫——我们知道，硫主要存在于各种含硫的氨基酸，比如蛋氨酸、半胱氨酸、胱氨酸内——于是硒也可换掉硫存在于其中，这就有了：“硒代蛋氨酸”（主要存在于蔬菜，尤其是菌类蔬菜内）、“硒代半胱氨酸”（主要存在于肉里）和“硒代胱氨酸”——前两者是食物中硒的主要存在形式（有机形式）。食物（比如西兰花、圆白菜、酵母）中也可能有无机的硒，比如硒化物、亚硒酸、硒酸。硒在人体内主要参与形成某些酶，这些酶大多数都有抗氧化功能，比如谷胱甘肽过氧化物酶、硒蛋白P、硒蛋白R，还有些能活力或压抑甲状腺素质，或者帮助把T4转化为T3（所以极度缺硒也会造成类似于甲减的症状）。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障。昆明硒粒回收
另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒。江苏高纯硒粉
硒元素13Mg/g,但在地壳中只为,在所有88种元素中排第66位；水体中的硒含量一般不超过10/zg/L,大部分低于3Mg/L,总体上，地下水硒含量略高于地表水；一般来说，沉积岩，尤其是页岩中的硒含量高于岩浆岩及砂岩，但尽管如此，岩石中的硒含量也很少有超过。硒在自然界中一般以分散状态存在，难以形成单独的经济矿床，常与金属硫化物矿床及石煤伴生，主要有硒铜矿、硒铜银矿、硒银铅矿、辉汞矿等。20世纪80年代，玻利维亚帕卡哈卡发现小型硒矿床，90年代，中国鄂西发现了全球罕见的高硒区，找到鱼塘坝单独硒矿床，但成矿规模均较小。除少数地区以硒化矿作为硒资源外.多数硒化矿都因矿石产量少而无工业价值，因此硒的主要来源是金属硫化矿冶炼铜、锌、镣、银等金属时的副产品。据美国矿物局估算，全世界硒的基础储量为。在已探明储量中，美洲好多，占总储量的,亚洲、非洲各占,欧洲占,大洋洲占。智利、美国、加拿大、中国、赞比亚、扎伊尔、秘鲁、菲律宾、澳大利亚和巴布亚新几内亚等国家的硒资源占世界总储量的80%左右。江苏高纯硒粉
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