扬州MEET无人超市

    采访期间，两位年轻的消费者前来购买饮料，约5分钟后，两人走出超市。其中一位消费者告诉大众网·海报新闻记者，他们就在附近的公司上班，因为翰兴无人超市24小时营业，平时加班晚了，便利店也关门了，就会到超市来买“夜宵”，“选购、结账，只用手机就能完成，方便也好玩。“真是太方便了，我们是从河北来爬泰山的游客，看到这有无人超市想体验一把无人零售是什么感觉，进来之后流程简单易懂还有线上导购员，开在景区周边真是太方便了。”一位来自河北的游客说。据介绍，翰兴“无人零售”模式下一步将覆盖泰安所有高校公寓，因为目前学生公寓里面自助售货机里商品比较单一，翰兴24小时无人超市种类齐全，正好弥补了商品单一的缺点，还避免了学生因太晚出校购买商品所造成的安全隐患，翰兴24小时无人超市在学生公寓里设计了100多种商品，还有一部分文体用品，以供学生选购。“目前，我们公司在泰安设立三家的无人超市只是一个试点，今后，我们计划在泰安布点更多无人超市，继续优化升级，以方便市民生活。超市的无人化已经经过了好几年的发展，目前各方面基本已经OK。扬州MEET无人超市

无人超市注定只是巨头们的生意？去年年底，亚马逊宣布推出名叫 Amazon Go的概念店，用户扫描进店，自动结款，免去排队、支付的操作，为“无人零售”这个概念做足了铺垫。而从今年六月底开始，先是“F5未来商店”获得了3000万元的A+轮融资，紧接着，“缤果盒子”宣布已完成A轮融资，金额超1亿元；传统零售品牌娃哈哈大笔一挥，和深兰科技签了份“3年10万台，10年百万台”的单子，联手蚂蚁金服推出take go无人店，阿里在造物节上晒出的“淘咖啡”也在朋友圈里连刷几屏。现有的无人超市项目可以简单粗暴地分为两大类：一类是以Amazon GO 、take go为象征的全智能型，  一类是以消费者自主取代收银员的半智能型。泰州无人超市欢迎来厂考查无人超市，曾被嘲笑是“伪需求”，如今却才成为了刚需。

    达到无接触购买，同时通过人工成本的降低、物流效率的提高和大数据画像后的精细投放，来进一步让“便利”成真。业内人士认为，无人零售或将借助前期的布局，或能在此次危机中，完成自身的真正孵化。在楼下是一家无人零售公司，主要通过智能无人货柜的形式，为社区、学校、CBD、产业园区等场景下的人群提供零食、生鲜、日用品等新鲜便利即时的零售服务。创始人张赢告诉创业邦，按照计划春节期间公司本来是部分开工，但随着**肆虐，无数社区居民通过售后系统或者通过街道反映，希望在楼下便民智能柜能够补满货，尽快正式运营。因此从2月3日起，在楼下的配送团队就加班加点，每日补货，尽力保障社区住户每日所需，让居民可以不出社区买到方便的食品。同时用户也可以通过在楼下小程序在家下单，然后凭取货码去无人柜自主提货，全程无需与陌生人接触。**期间，在楼下也加强了商品从“仓库-配送车-便利柜”的全程消毒防疫工作。比如员工上岗前进行全身喷洒消毒、体温检测、更换工装、佩戴口罩、一次性手套等相关防护措施；仓库做到每日巡检、消毒；配送车辆、配送工具使用前进行消毒，配送师傅全程口罩、手套武装......让商品安全抵达便利柜。此外，由于是全封闭式的便利柜。

    从**开始，社区团购迎来了断崖式的爆发增长，各大互联网巨头纷纷布局社区团购，腾讯领头的兴盛推荐，阿里投资的十荟团，以及美团布局的社区生鲜，还有一些其他的你我您等等之类的社区团购公司。那么这些社区便利店是否会变成无人便利店呢？谈及无人超市，还要从2013年说起，那时，在浙江义乌出现了全国家无人看守的10元店。2015年6月6日，芝麻信用和全时便利店一起，在北京建国门附近进行了一次“无人超市”实验。根据官方反馈，发现下午“不付钱”或者“少付钱”的现象频繁出现，马老师构想的无人便利店就此泡汤。无人超市的背景，实际上是对人们诚信的考验，曾在国外做过一个无人超市的实验，在有探头的情况下，有极少数的人顺手牵羊，在没有探头的时候，之事频繁出现。即使有探头，也会有监控死角，很多人利用监控死角开始钻空子。从经济学角度看，为了完成无人超市的构想，需要巨大的成本投入，而这些都如远远大于雇人的成本。盒马生鲜在2018年6月开设了全球，机器人超市。虽然这个超市实现了无人超市的构想，但是他的建设成本确实巨大的。目前做一个无人超市的系统，少则几百万，多则近千万，才可以完全的代替人工从社会角度看，无人超市并没有便利顾客。开一家无人超市需要投入多少钱？

    即通过无人的方式，降低了人力成本。至于媒体宣传的不用排队之说，则颇为无稽，至多只是目前“门前冷落车马稀”的一个揶揄。毕竟客似云来之时，还得排队。银行里的自动柜员机、机场的无人取票机等，早就在用事实证明了。但实质上，这依然是一个典型意义上的电商逻辑的实体版存在，即在线下场景中，用技术的力量为消费者的体验拆除掉“收费站”，让用户和商品之间，真正成为一条无障碍的直线。其一是人力成本。减少了店员，实现了24小时开店目，似乎可以降低商品成本。但另一方面，由于技术的进入，也让这部分成本降低变得并不特征明显。无人便利店基本三种技术形态，一是视频识别、生物传感器，第二种是RFID零售应用，后一种是传统的二维码扫描。*以采用RFID技术的“缤果盒子”为例，其货品单价目前而言较之普通便利店为高，即是技术费用高过人力成本的一个例证。当然，随着技术的演进和店铺网店的增多，终这一成本问题，必然得到解决。而无人机送货、无人值守、大数据调货、店内机械臂自动装填等技术的逐步进入和成熟，都将终让价格这个拦路虎逐步消失。其二是体验成本。互联网平台之所以热衷于推销无人便利店的概念。无人超市，无接触真不错！浙江无人超市信誉保证

无人超市可以卖哪些产品？扬州MEET无人超市

    这种记录方式同时也方便人们对超市实时的客流量、日均停留时间、回头率等各种运营数据进行统计，进而形成消费者行为分析报告，为超市的运营提供数据支持。对于购买商品的判断，有几种较为流行的方式。一种是通过RFID（RadioFrequencyIdentification，中文名无线射频识别）技术，每种商品中都嵌入有电子芯片，芯片中记录商品的名称及价格等信息。消费者在通过自助收银区时，会有感应设备读取芯片中的信息，从而确定所购买的商品。另一种是通过图像识别技术，采集消费者拿取与退回商品的动作，以及货架中商品的变化状态来判断商品是否被购买。同时依靠红外传感器、压力传感器等设备确定商品的重量等信息。这样超市不仅*知道消费者买了什么，也同样知道买了多少。大数据时代，无人超市的运营更为高效与合理。货架商品的实时检测，方便及时完成补货等操作，同时也记录下消费者的购买喜好。实时的客流量、日均停留时间、回头率等各种运营数据的检测与分析，让超市更加了解消费者。未来，无人超市也许会成为一种趋势。本文由北京邮电大学计算机科学与技术研究专业副教授张忠宝进行科学性把关。扬州MEET无人超市