河北饭店厨房灭火系统 管理安

厨房灭火装置的组成和工作原理

厨房灭火装置主要由主控箱（包括控制装置、灭火剂贮存容器、高压贮气瓶、机械控制阀、应急启动装置等）、火灾探测器、雾化喷头、阀门和报警装置等组成，国内外实验证明，泡沫、干粉、细水雾和油脂灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于厨房灭火装置的灭火药剂是经专门研究的灭油锅火的消防产品，其特点是无害、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃，能在３～８ｓ内彻底熄灭４００℃以上的油锅火。 餐车**厨房灭火设备安装。河北饭店厨房灭火系统 管理安

使用时厨房防火需要注意哪些内容?1、烹饪时宜着短袖或合宜的长袖，避免yan火延烧衣物;2、用油锅时，人不能离开。油温达到适当高度，应即放入菜肴、食品;3、遇油锅起火时，特别注意不可向锅内浇水灭火，可直接用锅盖或湿抹布覆盖，甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火;4、油炸食品时，油不能放得太满，搁置要稳妥;5、煨炖各种肉汤时，应有人看管。汤汪宜太满，在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开，防止浮油溢出锅外;6、在炼油、炸制食品时，必须有专人看管，锅内不要放油过多，油温不能过高，严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾;7、烹煮食物时，不要任意离开，离开前须将yan火关闭;8、使用煤气时，随时检查煤气阀门或管道有无漏气现象，发现问题及时通知物业部门进行维修。安全、可靠的检查燃气漏气的方法：用软毛刷或毛笔蘸肥皂水涂抹，发现肥皂水连续起泡的地方即为漏气部位，严禁用直接划火柴的方法来检查漏气部位;9、使用罐装液化气时，气罐与灶具要保持，不准在气罐的周围堆放可燃杂物，严禁对气罐直接加热。河北口碑好厨房灭火装置供应商厨房自动灭火设备可广泛应用于宾馆，酒店，院校，单位，医院等大型餐饮及工矿企业。

消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务，餐饮商铺后厨大都使用燃气并动用明火作业，消防安全危险较多，更是商场消防安全监管工作的重中之重要。由于一些厨师的安全意识淡薄和大意，在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作区域的现象，如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守，很容易导致油温过高自燃着火（特别是油锅着火）或沸油溢出着火引发的火情事件发生，或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全危险，已成为餐饮厨房火情的一大隐形导火线。而现有餐饮厨房消防监测和报警系统对动火离人无有效的监控和预警手段，存在很大的消防安全监管漏洞危险，为此，采取一种先进的探测传感技术与有效的预警手段和防控措施，加强对餐饮后厨动火离人的在线监管和动态防控，从源头上预防此类消防安全***危险迫切重要。

厨房设备自动灭火装置适用于何种场所？适用于宾馆、饭店、餐馆、单位、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准 ：

  ①设在地下建筑内的厨房；②建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房；③高层建筑内，餐厅面积≥100m2的厨房；④单、多层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房。厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油yan罩和排yan进口至yan道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护，一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。 厨房灭火装置报价等市场行情信息。

1、厨房灭火设计和施工依据的标准

厨房灭火设计和施工依据的标准是中华人民***公共安全行业标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》和中国工程建设标准化协会标准CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》

2、灭火剂是水吗？为什么还要接水？

灭火剂为食用油灭火药剂，接水是为了在灭火后进行冷却，防止其复燃。3、你们的设备在发生火灾时能关闭燃气阀门吗？

这是可以的。不过前提是燃气阀门是电磁阀才可以，手动的阀门是不能自动关闭的。

厨房灭火系统装置图解。天津销售厨房灭火装置供应商

厨房灭火系统的使用说明。河北饭店厨房灭火系统 管理安

厨房设备灭火装置的定期检查及维护

每半年应对装置进行一次检查，并应符合下列规定：1 灭火装置、灭火剂输送管路和支、吊架应牢固，无松动；2 连接管应无变形、裂纹及老化；3 喷嘴孔口应无堵塞，喷嘴防护帽应无脱落；4 灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行，试验压力应为灭火剂贮存容器设计工作压力，压力保持3min，压降不应超过试验压力的10%；

每年应对装置进行一次模拟喷放试验。

当采用厨房设备**灭火剂时，每3年应更换灭火剂。

当检查和试验中发现的问题应及时解决，对损坏或不合格的装置组件应立即更换，并应使装置恢复到正常工作状态。 河北饭店厨房灭火系统 管理安

上海欧安实业有限公司位于上海市浦东新区庆达路67号，专业生产、安装、调试CMJS型厨房设备自动灭火装置的专业公司。经国家消防总局专业测试部门测试认定，同时已得到了国家批准注册生产、研发、安装一体化的高新企业公司。本公司拥有强大的技术力量，生产的研发过程中充分采纳利用目前高科技术。本公司拥有高级技术人员及高级经济管理人员对本公司所有产品的材料、采购、生产进行严格控制。我公司的产品向全国用户推广的目的是：为了创造和谐社会保障人民**的生命财产的安全，以及避免厨房造成火灾而发生群死群伤的现代化厨房设备的安全保护装置。在生产过程中的选购、主控箱的设计等各个方面更具完备。尤其在灭火药剂的研发属于**地位。目前所采用的灭火药剂是我公司技术部门经过长期研制的**于油脂灭火产品，其灭火效果强。如果发生油脂起火，我公司设备能在3-8秒内彻底熄灭400℃以上的油脂火灾.目前我公司产品可与国外同类先进设备相媲美整套灭火装置。已为我国的厨房消防填补了一项空白，为使用者提供安全、可靠、环保的质量产品。本公司的宗旨是：“创造前列产品，为用户提供质量的服务”。