伊维特无人超市运营

    2020年7月，经推进海南深化开放领导小组同意，推进海南深化开放领导小组办公室印发了《智慧海南总体方案（2020-2025年）》。小芒细细看了方案全文，多处提到了三亚，涉及数据中心建设、智能网联汽车应用试点、无人超市便民服务智能微型综合体试点、城市大脑建设等，01以海口、三亚、澄迈为布局海南省数据中心建设，推进数据中心绿色化、集约化、智能化改造。02优先部署海口、三亚、琼海自动驾驶测试路段、博鳌乐城国际医疗旅游先行区等区域移动边缘计算(MEC)。03加快推进海口、三亚等智能网联汽车应用试点，适时启动热门商圈、旅游景区、交通枢纽等特定场景的自动驾驶智能接驳服务。04在海口、三亚等主要商圈和交通枢纽打造一批无人超市便民服务智能微型综合体试点。搭建消费积分大数据平台，对接大型购物中心、免税店、商超、网络商城、大型农贸市场等零售服务主体，推广全岛统一消费积分服务。05在大东海、亚龙湾、天涯海角等热门旅游目的地，加大海上灯光秀、沉浸式话剧、音乐剧等夜间文艺活动信息在线推送，加大深夜影院、电竞体验馆、深夜书店、驻场秀等夜间文化娱乐服务宣传推广力度，培育海南全天候旅游消费服务新增长极。无人超市在管理方便，人工占用少方面，具有天然优势。伊维特无人超市运营

    无人便利店未必走“小业态”方向，却必须在垂直角度进行强力切入和实现刚需释放。要么垂直极限找缝隙，要么冲进大卖场降成本起步于生鲜电商的“缤果盒子”在无人便利店上走的是和线下零售店同质化的竞争路线，成为合作者欧尚、大润发进军小区“小业态”的尖兵。这是传统零售业触网的一种转型，而对于更多企业来说，这种路线图没有可复制性。无论是阿里系的“淘咖啡”，还是传统企业中娃哈哈、伊利等的布局，均跳出了便利店思维，向垂直点上找市场。6月25日，娃哈哈对外发布了3年10万台、10年百万台TakeGo无人店的战略图谋，随后，乳业大佬伊利也提出在2000多个社区内打造无人便利微店的计划。家居卖场品牌“居然之家”旗下的无人便利店品牌EATBOX（怡食盒子）则于7月在北京落地2个店面……有意思的是，家居品牌推出的便利店却不在家居产业链条，而是再度跨界到了餐饮业之上。无人便利店也不过是其中的一个布局点，按照该项目负责人的对外介绍：“上游布局慢食农场、海外直采，下游布局无人便利、餐厅超市，中间穿起社交圈完成共享经济。把我们原本Eatown怡食家里面的主打产品拆成多个小形态带到公众面前来，拆开也各有各的细分市场。”其实也就呈现出了这个无人便利店的。伊维特无人超市运营无人超市商品的选购与管理怎么安排？

    也符合电子商务大潮下的标准化需求：线上看评价、线下享体验。这本身也是早前各种“无人机”能够存活的规律，即有标准化流程才能真正实现无人值守。其二是深度挖掘用户痛点。每一种“无人机”都着用户的某一类刚需，并非简单归结为降低售价或排队问题。放置较为隐蔽位置的无人售套机，解决的是用户的隐私问题；银行自动柜员机，解决的是后半夜的存取款和部分标准化的银行业务需求；机场的无人取票机，则提供即视性的选座需求……若实现了真正意义上的痛点解决，则某种程度上可以无视成本和价格等因素，而变成风口。无人便利店，能解决用户怎样的痛点？或许德国Infarm的一个作为可以提供启示：它走的是生鲜电商的路数，只不过更垂直，该公司在2014年从众筹的“家庭纸艺微型花园”起家，一直致力于在各种“不可能”的地方种出蔬菜。在Infarm的一个新发明中，便利店将通过“室内垂直农场系统”种植香料、蔬菜，甚至一些水果。“无论是普罗旺斯的芝麻菜，还是墨西哥龙蒿或摩洛哥薄荷，我们都能将它们培养在种植箱里。”其创始人的这番言辞之外，则是消费者对于生鲜中“鲜”字上的即视需求（痛点），以及“生”字上对异域瓜果的渴望（痒点）。或者说，在业态上。

    24小时不打烊、节假日无休、不用排队，选购好商品，扫码支付即可……近几年来，“无人超市”开始进入消费者的视野，其智能、便捷、自由的特点，给消费者带来了全新的购物体验，赢得不少人的青睐。7月30日上午，大众网·海报新闻记者记者来到位于泰安市龙潭路擂鼓石花园小区附近的翰兴无人超市，体验了一把翰兴无人超市的“无人零售”。在翰兴无人超市门口，大众网·海报新闻记者根据门上指引，扫描门上二维码，完成相关注册后门便自动打开了。一进超市门，超市内的线上导购员会询问您有什么需要帮助，如果没有帮助需求，消费者可根据柜前指引购物，如果需要帮助线上导购员将帮助消费者完成购物，大众网·海报新闻记者注意到超市内部空间有上下两层，设施齐全，商品琳琅满目，除了有货架、冰箱等外，还配备了空调和消防设施。在店内，不仅有零食、饮料、生活用品，还有酒水、泰安特产等，可以满足**、游客基本的购物需求。大众网·海报新闻记者选购完商品后，只需来到位于大门旁的收银台，根据指引将商品条形码对准手机扫码口，完成扫码后，点击支付，将手机付款码靠近扫描区，便能完成付款。完成这些步骤后，会出现继续购物和离开选项，点击离开超市大门便会自动打开。无人超市无需交流，拿货扫码付款一气呵成，省略了很多不必要的东西。

    “无人超市”要想真正做到便利，高密度的铺点是，换句话说就是规模化。现有的“无人超市”项目，一个“店铺”的投入成本从2万到4万不等，当“盒子”的规模化生产得以成立的时候，其生产成本也是会随之降低的。然而，规模化不仅*是对项目硬件设施生产的供应链提出了非常巨大的挑战，同时，也对店内销售商品的供应链有着很高的要求。而后者，不仅*是依靠资本就能得到很好解决。“Takego背后有娃哈哈、阿里，没有“靠山”的“草根”创业者很难*凭资本的支持进行迅速的扩张。而反过来说，手中不具备零售资源的风投机构，若是只给项目提供钱本身，意义也是不大的，除此之外，产品技术方面的研发费用也会是一笔巨大的花销。 超市的无人化已经经过了好几年的发展，目前各方面基本已经OK。嘉兴康师傅无人超市

全程自助购物！记者实地探访无人超市！伊维特无人超市运营

无人超市注定只是巨头们的生意？去年年底，亚马逊宣布推出名叫 Amazon Go的概念店，用户扫描进店，自动结款，免去排队、支付的操作，为“无人零售”这个概念做足了铺垫。而从今年六月底开始，先是“F5未来商店”获得了3000万元的A+轮融资，紧接着，“缤果盒子”宣布已完成A轮融资，金额超1亿元；传统零售品牌娃哈哈大笔一挥，和深兰科技签了份“3年10万台，10年百万台”的单子，联手蚂蚁金服推出take go无人店，阿里在造物节上晒出的“淘咖啡”也在朋友圈里连刷几屏。现有的无人超市项目可以简单粗暴地分为两大类：一类是以Amazon GO 、take go为象征的全智能型，  一类是以消费者自主取代收银员的半智能型。伊维特无人超市运营

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