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衢州市有机蔬菜配送方案,确保自采蔬菜质量优价,蔬菜采购全过程必须二人或二人以上。,不再进行加价;产地采购的蔬菜,应将采购员的差旅费、产地至自采办的运费、产地仓储费、采购资金利息等费用计入该批次蔬菜的采购成本。,抽查采购单品在去掉内、外包装后的净重量,根据抽查结果,推算每批蔬菜每件的净重,按净重配送给门店,并在发货单上标明数量损耗率。同时,蔬菜办也必须对该批次蔬菜的质量进行分品种抽查,推算该批蔬菜各品种的质量损耗率,并在发货单上标明。生鲜行业菜品细分种类多,品质要求不一,分拣流程繁琐,时间投入成本也比较高。在实际的分拣中,会以两者模式交叉进行。如果在没有传送带的情况下,作业流程不变,使用人工替代。若日流水达到10以上,建议使用传送带,人工传送将会难以完成。这种分拣方式主要还是以单品进行分拣,也就是播种式分拣,能减少分拣出错率。同时遇到加急订单也便于发货。还有仓库管理中的入库单、称重单、出库单、调货单、盘点单,以及财务对账单等等。在这之前在配上一套生鲜配送系统效率将会更高,会有强大的核算功能,生鲜配送中心的系统软件对于提高效率,实现中心规模化、信息化管理具有重要的意义。
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