MVR蒸发系统的组成 由加热器、分离器、压缩机、真空泵、循环泵、操作平台、电气仪表控制柜及阀门、管路系统等组成自动化系统。
MVR蒸发系统的主要特点：
1、MVR节能蒸发器技术是目前国际为科学的蒸发器技术，*需要少量生蒸汽( 开机启动时需要少量一次蒸汽，正常运行中几乎不再需要一次蒸汽），大地降低企业运行成本，减少环境污染。
2、由于采用压缩机提供热源和传统蒸发器相比，温度差小得多，能够达到温和蒸发，大地提高产品质量、降低结垢。
3、无需冷凝器或只需小面积的冷凝器，结构与流程简单，全自动操作，可连续运行，安全可靠。
4、设备内配CIP清洗管路，可实现就地清洗，整套设备操作方便，无死角，自动化程度高，运行平稳。
5、该蒸发器是由物料在低温（蒸发温度50℃-95℃）、且不易产生泡沫的状态下进行蒸发，料液均匀，不跑料，不易结焦，物料加热变性小。
6、虽然初期投资额度较高，但大部分项目投资回报率一般在1.5年至2年，多不超过三年。
7、蒸发一吨水耗电为23-70kw/h。
MVR蒸发器具有以下优点： 1、节能效果***，MVR系统能耗相当于多效蒸发器的30效。江苏板式蒸发器
MVR蒸发器节能原理 蒸发就是将稀溶液在沸腾状态下进行浓缩的单元操作。MVR蒸发技术的基本思想是用电作为动力产生蒸汽，取代煤或油作为产生蒸汽源的方法。
MVR蒸发结晶系统的技术在于蒸汽压缩机、MVR蒸发结晶器、自控技术。MVR作为蒸发器第三代的产品已经被越来越多的企业所接受。
MVR蒸发器的节能原理在于：
（1）用电能加热代替鲜蒸汽加热，且低电耗；
（2）蒸发产生的二次蒸汽被压缩，而且被充分利用；
（3）蒸汽在系统内几乎无损失；
（4）将冷凝水和浓缩液的输出热能与原液进行热交换；
（5）不凝气与原液进行换热；
（6）压缩机电机采用转速变频控制。 南通四效蒸发器5、操作加稳定可靠，全系统可做成组态控制高度自动化。
MVR蒸发器的特点
1、蒸发水量可达0.5t/h~100t/h。
2、正常运行时该系统只用电，不用蒸汽，蒸发每吨水的能耗为15KW.h至100KW.h，运行费用低。
3、是目前节能的蒸发器，多为单效蒸发，加热温差小，停留时间短，适于热敏性物料。
4、结构紧凑，占地面积小。
5、设备通过PLC控制实现自动运行，能够长期连续稳定运行。
MVR蒸发器的防腐处理
1、金属腐蚀：MVR蒸发器一般由钛材、不锈钢2205、316L、304等金属材质制造，就无法避免金属腐蚀，金属腐蚀是指金属材料受周围介质的作用而损坏，是常见的腐蚀形态。金属腐蚀又分为化学腐蚀、电化学腐蚀。
2、温度的腐蚀：温度腐蚀一般是化学反应，温度每提升10℃，腐蚀速度约增加1~3倍，但也有例外：PH的腐蚀，一般ph值越小,金属的腐蚀越大。
分析多效蒸发器不同工作方式产生的效果
按蒸发方式分：自然蒸发即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。沸腾蒸发将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。
按加热方式分：直接热源加热它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、使溶剂汽化的蒸发过程。间接热源加热容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。 整个蒸发过程中无需生蒸汽从蒸发器出来的二次蒸汽，经压缩机压缩，压力、温度升高，热焓增加。
蒸发器的工作原理
二 、立管式蒸发器
立管式和螺旋管式蒸发器的共同点是制冷剂在管内蒸发，整个蒸发器管组沉浸在盛满载冷剂的箱体内(或池、槽内)，为了保证载冷剂在箱内以一定速度循环，箱内焊有纵向隔板和装有螺旋搅拌器。载冷剂流速一般为0.3～0.7m/s，以增强传热。
这两种蒸发器只能用于开式循环系统，故载冷剂必须是非挥发性物质，常用的是盐水和水等。如用盐水，蒸发器管子易被氧化，且盐水易吸潮而使浓度降低。这两种蒸发器可以直接观察载冷剂的流动情况，***用于以氨为制冷剂的盐水制冷系统。
三、冷却排管
冷却排管是用来冷却空气的一种蒸发器。***应用于低温冷藏库中，制冷剂在冷却排管内流动并蒸发，管外作为传热介质的被冷却空气作自然对流。
冷却排管比较大的优点是结构简单，便于制作，对库房内贮存的非包装食品造成的干耗较少。但排管的传热系数较低，且融霜时操作困难，不利于实现自动化。对于氨直接冷却系统用无缝钢管焊制，采用光管或绕制翅片管;对于氟利昂系统，大都采用绕片或套片式铜管翅片管组。
使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。无锡小型蒸发器
（5）不凝气与原液进行换热； （6）压缩机电机采用转速变频控制。江苏板式蒸发器
了解多效蒸发器的蒸发流程
6、加热的时间中间降压处理后，要继续恢复加热。加热时间一般为5h左右，可以根据器身、铁芯温度的高低而适当缩短或增加。如器身、铁芯温度均在120℃左右时，继续加热时间可进行2-3h；温度在115℃左右时，可进行5h；温度在110℃左右时，可增加到7h以上。适当增加加热过程的时间，不会浪费过多的时间，反而会缩短高真空处理时间。如果器身温度较低时就结束加热而直接进行降压处理，那么在高真空阶段，为了使器身达到所要求的温度，则可能需要花费几倍的时间。 江苏板式蒸发器
