在发生火灾时,要冷静应对,科学灭火。只有这样,我们才能有效减少厨房火灾带来的损失。总的来说,厨房灭火需要我们平时的防范和科学应对。只有提高警惕,掌握正确的灭火方法,才能避免灾难的发生。让我们共同努力,为自己和家人的安全把关。随着餐饮业的快速发展,厨房安全问题日益引人关注。厨房灭火装置作为保障餐饮业安...
厨房设备灭火装置的定期检查及维护
每半年应对装置进行一次检查,并应符合下列规定:1 灭火装置、灭火剂输送管路和支、吊架应牢固,无松动;2 连接管应无变形、裂纹及老化;3 喷嘴孔口应无堵塞,喷嘴防护帽应无脱落;4 灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时,应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行,试验压力应为灭火剂贮存容器设计工作压力,压力保持3min,压降不应超过试验压力的10%;
每年应对装置进行一次模拟喷放试验。
当采用厨房设备**灭火剂时,每3年应更换灭火剂。
当检查和试验中发现的问题应及时解决,对损坏或不合格的装置组件应立即更换,并应使装置恢复到正常工作状态。
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厨房设备灭火装置操作说明
1、自动控制:整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,实施灭火并喷水冷却,同时可以通过控制盘切断燃气电磁阀、关闭排烟风机。
2、启动延时功能的作用是确保设备喷放时机的准确性,出厂默认设置是15s延时喷放。
3、取消启动命令:当未发生火灾且装置发出启动命令并发出报警声进入待启动状态时,为了避免不必要的损失可人为关闭控制盘电源开关停止即将发生的勿喷。(打开控制盘箱体门,同时关闭主电和备电电源开关即可停止)通知专业人员进行设备检修后再投入使用。
4、手动控制:当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,按下紧急启动按钮,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。
5、机械应急操作:当发生火情时,而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手迅速按下压块,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火。
6、启动后措施:当装置启动灭火药剂喷洒完毕后,将控制盘电源关闭,并联系厂家进行装置复位及驱动气、药剂更换。 上海采购厨房灭火设备招标厨房灭火系统装置图解。
上海欧安实业有限公司位于上海市浦东新区庆达路67号,专业生产、安装、调试CMJS型厨房设备自动灭火装置的专业公司。经国家消防总局专业测试部门测试认定,同时已得到了国家批准注册生产、研发、安装一体化的高新企业公司。本公司拥有强大的技术力量,生产的研发过程中充分采纳利用目前高科技术。本公司拥有高级技术人员及高级经济管理人员对本公司所有产品的材料、采购、生产进行严格控制。我公司的产品向全国用户推广的目的是:为了创造和谐社会保障人民**的生命财产的安全,以及避免厨房造成火灾而发生群死群伤的现代化厨房设备的安全保护装置。在生产过程中的选购、主控箱的设计等各个方面更具完备。尤其在灭火药剂的研发属于**地位。目前所采用的灭火药剂是我公司技术部门经过长期研制的**于油脂灭火产品,其灭火效果强。如果发生油脂起火,我公司设备能在3-8秒内彻底熄灭400℃以上的油脂火灾.目前我公司产品可与国外同类先进设备相媲美整套灭火装置。已为我国的厨房消防填补了一项空白,为使用者提供安全、可靠、环保的质量产品。本公司的宗旨是:“创造前列产品,为用户提供质量的服务”。
因为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无害、无污染、无腐蚀的**灭火剂;灭火剂应先将油锅、yan罩或yan道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃,达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。餐车**厨房灭火设备维护与保养。
厨房设备灭火装置的定期检查及维护
维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护方法,并定期进行检查及维护。
每月应对装置进行检查,并填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定:1 灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等全部与本产品有关的组件,应无碰撞变形及其它机械性损伤,表面应无锈蚀,保护层应完好,铭牌和保护对象标志牌应清晰,手动操作装置铅封和安全标志应完整;2 贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体贮存容器内的压力,不得低于压力显示器绿**域范围。
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1、那些锅需要设置喷头?
CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》上面对这个有说明,炸锅和炒锅有是必须设置的,其他比如汤锅、烙饼机、蒸锅这些不用油的地方可以不设置。
2、厨房的温度这么高,炒菜的时候会不会喷啊?
厨房灭火专门针对厨房这种湿热环境而设计,用的材料都是防潮耐高温的,只有火烧断感温片或者人为弄断感温片才会启动装置进行灭火。
3、主机是否要接消防电源,停电能工作吗?
如果现场有消防电源,比较好接消防电源,如果不具备条件,普通220V电源也是可以的,但比较好有自己的空开,电源要保持常开状态。停电后,我们的备用电池(新电池)也能工作一段时间。
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在发生火灾时,要冷静应对,科学灭火。只有这样,我们才能有效减少厨房火灾带来的损失。总的来说,厨房灭火需要我们平时的防范和科学应对。只有提高警惕,掌握正确的灭火方法,才能避免灾难的发生。让我们共同努力,为自己和家人的安全把关。随着餐饮业的快速发展,厨房安全问题日益引人关注。厨房灭火装置作为保障餐饮业安...
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