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    步骤二：制作橘子冰淇淋所需的橘子果浆：d、净水冲洗步骤c中二次筛选后的橘子，去除橘子表面的泥土和污垢；e、利用风刀将步骤d中冲洗后的橘子的表面水分控干；f、去除步骤e中控干后的橘子果皮，获取橘子果肉；g、将步骤f中获取的橘子果肉倒入打浆机，进行打浆，获取橘子果浆；h、将步骤g中获取的橘子果浆进行高温**，并冷却至室温，高温**方法为蒸汽**，温度为105℃以上，**时间为100秒；步骤三：制作橘子冰淇淋基液：i、将重量份数为15的奶油与重量份数为3的鸡蛋混合均质打发获取奶油与鸡蛋打发液；j、将重量份数为12的纯牛奶进行高温**，高温**方法为蒸汽**，温度为105℃以上，**时间为100秒并预冷至60℃，加入重量份数为18的奶油与鸡蛋打发液、重量份数为15的麦芽糖、重量份数为5的蜂蜜混合搅拌均匀，冷却至室温，获取橘子冰淇淋基液的辅料；k、将步骤j中获取橘子冰淇淋基液的辅料与步骤h中的橘子果浆混合搅拌均匀，并进行二次高温**，高温**方法为蒸汽**，温度为105℃以上。**时间为100秒并冷却至室温，获取橘子冰淇淋基液；l、将步骤k中获取的橘子冰淇淋基液采用真空预冷机进行预冷，真空预冷温度为10℃，预冷时间为4小时。吉林农村电商水果小程序开发

    柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤**适宜。橘子分布范围编辑世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个**生产柑橘，年产量，面积10730万亩，居百果**，产量***位的数巴西，有，第二位数美国，有，**第三，有1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度和意大利等国。**柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔**高达2600米（四川巴塘），南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起**中国台湾省，西到西藏的雅鲁藏布大峡谷。但**柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。产秦岭南坡以南、伏牛山南坡诸水系及大别山区南部，向东南至**中国台湾，南至海南岛，西南至西藏东南部海拔较低地区。耐寒区位9～11。**生产柑橘包括**中国台湾省在内有19个省（市、自治区）。其中主产柑橘的有浙江台州、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和**中国台湾等10个省（市、区），其次是上海、贵州、云南、江苏等省（市），陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。**种植柑橘的县（市、区）有985个。河北农村电商水果小程序

    冷却至室温；步骤三：制作橘子冰淇淋基液：i、将重量份数为10-15份的奶油与重量份数为1-3份的鸡蛋混合均质打发，获取奶油与鸡蛋打发液；j、将重量份数为8-12份的纯牛奶高温**，并预冷至60℃，加入重量份数为15-18份的奶油与鸡蛋打发液、重量份数为10-15份的麦芽糖、重量份数为2-5份的蜂蜜混合搅拌均匀，冷却至室温，获取橘子冰淇淋基液的辅料；k、将步骤j中获取橘子冰淇淋基液的辅料与步骤h中的橘子果浆混合搅拌均匀，二次高温**，冷却至室温，获取橘子冰淇淋基液；l、将步骤k中获取的橘子冰淇淋基液真空预冷；步骤四：橘子冰淇淋的制作：m、将步骤l中预冷后的橘子冰淇淋基液真空装袋包装，放入冷库进行速冻处理，速冻的温度为-60℃，速冻时间为20-24小时；n、将步骤m中的橘子冰淇淋基液从冷库中取出放入冰箱中进行常规贮存，贮存温度为-18℃；o、当需要制作橘子冰淇淋时，需将步骤n中常规贮存的橘子冰淇淋基液取出，常温解冻6-12小时；p、将步骤o中的橘子冰淇淋基液解封包装，倒入冰淇淋机，加工制作成橘子冰淇淋。推荐地。所述步骤b中真空预冷存储的预冷温度为1℃-6℃，预冷时间为2-4小时。推荐地，所述步骤l中真空预冷的温度为1℃-10℃，预冷时间为2-4小时。推荐地。

    内容整理：玬翼中文学名橘子拉丁学名Mandarinorange别称桔子二名法Citrusreticulata界植物界门被子植物门Magnoliophyta亚门被子植物亚门Magnoliophyta纲双子叶植物纲Magnoliopsida亚纲原始花被亚纲目芸香目亚目芸香亚目科芸香科Rutaceae亚科柑橘亚科属柑橘属亚属柑橘亚属种橘**和地区英文名MandarinOrange类型水果柑与橘关系传统所指是柑大于橘，现代人混用等同季节类型原生橘是秋桔，当代的杂柑主要是冬桔和春桔目录1物种学史2形态特征3品种类型▪个体类型▪关系类型▪季节类型4生长环境▪温度▪光照▪湿度▪土壤5分布范围6栽培技术▪时间▪整形修剪▪病虫害防治▪果实采收7营养成分8选购事项9植物文化橘子物种学史编辑橘子(11张)橘子原产地**，数千年的栽培历史不能说清楚具**置。由阿拉伯人传遍欧亚大陆，橘子在荷兰、德国都还被称为“**苹果”。**是橘子果的重要原产地之一，柑橘资源丰富，**品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘类果树才从**传入葡萄牙，公元1665年才传入美国。橘子形态特征编辑橘子树分枝较多，枝扩展或略下垂，刺较少。叶片单身复叶。翼叶通常狭窄，或*有痕迹，叶片披针形。椭圆形或阔卵形，大小变异较大。

    本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种橘子冰淇淋制作方法及橘子冰淇淋。背景技术：冰淇淋通常是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、**、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉，在热季节里备受青睐，但由于冰淇淋添加了食品添加剂且含糖量、热量较高，不适合三高和糖尿病人食用。橘子，主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润。橘子橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的效果。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素c含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘汁中含有一种名为"诺米林"的物质，具有**和杀死*细胞的能力，对胃*有预防作用。橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口，剥开橘子橘子水就可溢出。柑橘果实营养丰富，色香味兼优。柑橘产量居百果**，广受消费者的青睐。据**卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素，尼克酸，抗坏血酸。上海农村电商水果怎么寄快递

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