企业商机
碳烤笋尖基本参数
  • 品牌
  • 登仙桥,笋珍记
  • 品名
  • 碳烤笋尖
  • 产品类别
  • 休闲食品
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装
  • 原料与配料
  • 生产日期
  • 2025年3月1日
  • 储藏方法
  • 放置于阴凉干燥处
  • 净重
  • 280
  • 厂家
  • 乐安县登仙桥食品安全有限公司
  • 保质期
  • 12个月
  • 产地
  • 江西
碳烤笋尖企业商机

【登仙桥手剥笋·品鉴指南篇】解锁佐餐与创意料理场景手剥笋可直接开袋即食,推荐搭配:1.日式茶泡饭:切段后与玄米茶、海苔碎同食,清鲜解腻;2.川式冷锅串串:以麻辣红油浸泡30分钟,脆爽口感平衡辣度;3.地中海沙拉:切片后混合橄榄油、菲达奶酪,打造低卡高纤维餐。企业研发实验室测试表明,手剥笋经二次烹饪后仍能保持80%以上脆度,建议蒸制时间≤5分钟或快炒≤90秒。2024年联合星巴克推出“春笋芝士可颂”限定款,单周销量破15万份,印证其跨品类应用潜力。河北碳烤笋尖研究

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一、借力传统节日“清明时节雨纷纷,登仙桥畔笋尖嫩。”清明节,是踏青寻味的好时节。登仙桥碳烤笋尖,以传统炭火慢烤,锁住春笋的鲜嫩与甘甜。每一根笋尖,都承载着春天的馈赠,是祭祖扫墓后,家人团聚的美味佳肴。在传统节日的氛围中,登仙桥碳烤笋尖凭借其独特的制作工艺和应季食材,成为节日餐桌上的一道亮点,让人们在缅怀先辈的同时,也能享受舌尖上的春日盛宴。一、借力传统节日“清明时节雨纷纷,登仙桥畔笋尖嫩。”清明节,是踏青寻味的好时节。登仙桥碳烤笋尖,以传统炭火慢烤,锁住春笋的鲜嫩与甘甜。每一根笋尖,都承载着春天的馈赠,是祭祖扫墓后,家人团聚的美味佳肴。在传统节日的氛围中,登仙桥碳烤笋尖凭借其独特的制作工艺和应季食材,成为节日餐桌上的一道亮点,让人们在缅怀先辈的同时,也能享受舌尖上的春日盛宴。

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登仙桥炭烤笋尖:非遗技艺碰撞现代创新,开启即食笋制品新体验当传统炭烤工艺遇上现代食品科技,登仙桥食品有限公司于2025年春季推出的“炭烤笋尖”以其颠覆性的口感体验掀起消费热潮。该产品选用临安天目山毛笋尖部位,沿袭百年非遗炭火烘制技艺,结合研发的“三段控温”技术,使笋尖在果木炭的熏烤下充分吸收烟香,同时锁住高达90%的膳食纤维与微量元素,形成外皮微焦酥脆、内里柔韧多层次的独特口感。市场部数据显示,炭烤笋尖自上市以来,凭借“开袋即食”“佐餐休闲两相宜”的卖点,迅速占据长三角商超干货类销量榜首。其创新性的“微辣”“山珍原味”双口味设计,覆盖了从年轻白领到银发族的多年龄段客群。值得一提的是,产品包装采用可降解植物纤维材料,呼应了登仙桥“美味与环保共生”的品牌理念,获评2024年中国食品工业协会“可持续发展创新奖”。研发团队透露,目前正与米其林星级主厨合作开发炭烤笋尖创意菜谱,计划通过跨界联名进一步拓展消费场景。这款兼具非遗基因与潮流基因的产品,正重新定义消费者对即食笋制品的认知边界。河北碳烤笋尖研究

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