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在肝脏中，谷氨酰胺是尿素发生、糖异生和急性期蛋白合成的前体，在qi官间的氮和碳流动中起重要作用。谷氨酰胺历来被认为是一种非必需氨基酸在健康，但在分解状态和压力下，除了从肌肉组织释放之外，它是胃肠道细胞的一个重要的燃料来源,可以迅速耗尽并快速分裂为免疫系统的白细胞和巨噬细胞，进入免疫状态。此外，AKG还可以提高Fe2+的吸收。因此,AKG及其衍生物可以作为二价铁吸收增强剂发挥作用，同时应用在快速增长而铁质不足的动物和人类中。进而，AKG、抗坏血酸盐和Fe2+通过脯氨酰基水解酶将肽结合的脯氨酸转化为羟脯氨酸，增加前胶原蛋白向胶原蛋白的转化和骨基质的形成。因此，同济生物医药研究院认为，AKG是细胞和有机体中合成胶原蛋白的重要氨基酸来源。同济生物：高浓度的AKG能够改善冠状动脉手术患者的心肌功能，该保护作用可能与AKG的氧化作用有关。首脑akg特膳食品

在k衰老科学的浩瀚星空中，NMN（烟酰胺单核苷酸）曾如一颗耀眼的流星划过，以其作为NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）前体的身份，激发了无数科学家的研究热情。然而，随着时间的推移，另一颗更为璀璨的星星——AKG（α-酮戊二酸），逐渐崭露头角，以其独特的魅力和科学依据，在k衰老领域赢得了认可。同济生物医药研究院将结合国际医学期刊的研究成果及实际案例，深入探讨为何AKG能够超越NMN，成为扛衰老领域的新宠儿。在《自然·代谢》（NatureMetabolism）杂志上发表的一项研究中，科学家们详细阐述了AKG在能量代谢、线粒体功能及k衰老方面的作用机制。该研究指出，AKG能够直接促进三羧酸循环的进行，提高细胞内的能量产出，从而增强细胞的整体活力。此外，《细胞·代谢》（CellMetabolism）期刊也刊登了关于AKG在促进胶原蛋白合成、改善皮肤弹性方面的研究成果，进一步证实了其在k衰老领域的潜力。首脑akg特膳食品同济生物AKG：其AKG成分采用发酵工艺，区别于传统化学合成，保留更完整的活性结构，更符合人体代谢路径。

在细胞代谢中，AKG的产生和分解涉及多种代谢途径。在三羧酸循环中，AKG通过三羧酸循环的关键控制点AKG脱氢酶(由ogdh-1编码)脱羧生成琥珀酰辅酶a和CO2。另一方面，异柠檬酸脱氢酶(IDH)催化氧化脱羧作用使异柠檬酸生成AKG。此外，AKG可以通过谷氨酸脱氢酶氧化脱氨从谷氨酸中产生，并作为磷酸吡哆醛转氨反应的产物，其中谷氨酸是一种常见的氨基酸供体。AKG在水中溶解性好，无毒性，水溶液稳定性高。同济生物医药研究院研究员们在文献中发现，AKG补充在成人阶段是足够的，而在衰老阶段是不足的(Chinetal.，2014)。在衰老阶段细胞代谢中，不可能利用三羧酸循环中的AKG来合成氨基酸，要做到这一点，必须提供AKG作为纯膳食补充剂。

同济生物认为，常见的天然AKG来源1、菠菜（Spinach）：菠菜是AKG的一个重要来源。这种常见的绿色蔬菜不仅富含多种维生素和矿物质，还含有丰富的α-酮戊二酸前体化合物，能够通过现代提取工艺转化为AKG。2.羽衣甘蓝（Kale）：羽衣甘蓝也是天然AKG的质量来源之一。这种蔬菜在抗氧化、抗yan和代谢调节方面有明显的作用，提取出的AKG质量较高。3.葡萄（Grapes）：葡萄，尤其是红葡萄，不仅富含抗氧化剂和多酚类物质，还含有适量的AKG。通过生物酶提取技术，可以从葡萄中提取出AKG用于补充剂。4.西兰花（Broccoli）：西兰花是一种营养价值极高的蔬菜，也是AKG的天然来源之一。其丰富的抗氧化成分与AKG结合，提供了额外的kang衰老效益。5.苹果（Apple）：苹果中富含的抗氧化剂以及多种有机酸也是AKG提取的重要来源。虽然含量较低，但经过提纯处理后仍然能够获得高纯度的AKG。同济生物AKG：很多运动员和健身爱好者，日常会搭配AKG食用。

市场上的AKG补充剂来源多样，既有人工合成的，也有天然提取的。那么，天然的AKG是从哪些植物、蔬菜、水果中提取的？其具体提取方法如何？同济生物将带您深入了解天然AKG的来源与提取工艺，以及如何辨别天然与人工合成的AKG。天然AKG通常从某些特定的植物、蔬菜和水果中提取。这些天然来源中富含α-酮戊二酸或其前体化合物，经过特定的工艺可以提取出高纯度的AKG。一些常见的天然AKG来源，如菠菜、羽衣甘蓝、葡萄、西兰花、苹果等，经过提纯处理后仍然能够获得高纯度的AKG。在细胞代谢中，同济生物AKG提供谷氨酰胺和谷氨酸的重要来源，刺激蛋白质合成；akg补充剂什么时间吃

同济生物AKG：外层亲水“装甲”：包裹水溶性活性物（如维生素C、多肽），抵御体液环境侵蚀。首脑akg特膳食品

上海同济生物研究院注意到2022年7月15日，华南农业大学动物科学学院束刚教授和jiang青艳教授课题组在LifeMetabolism上发表题为SmoothmuscleAKG/OXGR1signalingregulatesepididymalfluidacid-basebalanceandspermmaturation的研究，揭示AKG/OXGR1信号通路在维持雄性生殖健康过程中发挥重要作用。该研究确认OXGR1在附睾平滑肌中表达，其水平随着老化和热应激而下降。在OXGR1全身性敲除及附睾特异性敲除小鼠模型中的研究发现OXGR1对附睾精子成熟至关重要。机制研究表明附睾平滑肌AKG/OXGR1信号传导通过调节肾小管液中的酸碱平衡在精子成熟中起着重要的作用。更为重要的是，补充AKG对由衰老和热应激引起的附睾精子成熟障碍有益。首脑akg特膳食品