原酒生产过程中产生的酒糟,是农业循环经济的宝贵资源。在河北的大型酒厂周边,农户将新鲜酒糟作为饲料喂养肉牛,酒糟中的残余淀粉和蛋白质能提高牛肉的大理石花纹比例;在四川的有机农场,酒糟经过堆肥发酵后成为葡萄种植的质优肥料,其丰富的有机酸能调节土壤酸碱度。这种 “酿酒 — 养殖 / 种植” 的循环模式,不仅解决了酿酒废料的处理问题,还提高了资源利用率:每吨原酒产生的 3 吨酒糟,通过加工可转化为价值不菲的农产品。更值得关注的是,酒糟养殖的畜禽、种植的作物,又能成为酿酒原料,形成 “从粮食到酒,从酒到粮食” 的闭环系统,为可持续农业提供了典范。原酒贴牌加工,结合节日、庆典等特殊时机,推出限量版产品,增加产品吸引力。浙江原酒酒厂直供
在北纬 30° 黄金酿酒带,四川省邛崃市天合实业有限公司坐拥得天独厚的酿酒环境,以匠心传承酿造出品质优良的原酒。这里温润的气候、清澈的水源、独特的微生物群,为原酒发酵提供了天然的 “摇篮”。公司坚持传统固态发酵工艺,从粮食的精心筛选,到蒸煮、糖化、发酵、蒸馏,每一道工序都严格把控。采用老窖池群进行发酵,让原酒在时光的沉淀中,充分吸收窖泥中的有益微生物,赋予酒体醇厚绵柔、香味协调的独特风味。无论是作为白酒品牌的基酒,还是用于个性化的贴牌定制,天合实业的原酒都能以其较高的品质,满足市场多样化的需求。湖北陈酿原酒酒厂直供原酒贴牌加工,注重环保理念,采用可回收包装材料,践行企业社会责任。
虽然坚守传统工艺,但天合实业从未停止技术研发的脚步,通过创新为原酒品质赋能。公司与多家科研机构合作,深入研究窖泥微生物菌群的构成与作用,通过优化发酵条件,提高原酒中有益风味物质的含量。在储存环节,研发出 “分段陈酿” 技术,根据不同阶段原酒的变化特点,调整储存环境参数,加速酒体老熟。勾调环节引入计算机辅助系统,通过大数据分析,优化勾调配方,提高效率的同时保证稳定性。这些技术创新并非否定传统,而是在传统基础上的提升,让原酒在保留经典风味的同时,更符合现代消费者的口感需求。
品质较优的原酒是品质酒类产品的根基。原酒的酿造过程严格把控原料、工艺和储存条件,从粮食的筛选、葡萄的采摘,到发酵、蒸馏环节,每个步骤都影响原酒品质。好的原酒在微生物作用下,充分进行酯化、氧化等反应,有害物质逐渐挥发,风味物质不断生成。经过陈酿的原酒,口感更加醇厚、柔和。例如威士忌原酒在橡木桶中陈年,不仅吸收桶中风味,还能使酒体结构更加稳定。酒厂将品质较高的原酒用于产品调配,能保证每一批次酒类产品的品质稳定,维持品牌的口碑和声誉,为消费者提供始终如一的饮用体验。原酒贴牌加工,注重产品创新,开发低度、健康型酒品,满足不同消费群体需求。
在白酒产业链中,原酒扮演着 “幕后英雄” 的角色,而天合实业的原酒凭借稳定的品质,成为市场上的 “香饽饽”。对于中小型白酒企业而言,采购质优原酒可以省去繁琐的酿造环节,快速推出自有品牌;对于大型酒企,天合实业的原酒则可作为基酒补充,丰富产品矩阵。公司根据原酒的年份、风味特点,制定了清晰的分级标准,从基础级到珍藏级,满足不同客户的需求。近年来,随着消费者对白酒品质的关注度提升,原酒的价值逐渐被认可,天合实业凭借多年积累的口碑,与全国数百家酒企建立了长期合作关系,年批发量稳居区域前列,用实力证明了质优原酒的市场竞争力。原酒贴牌加工,通过优化生产布局,提高生产效率,降低能耗,实现可持续发展。甘肃 陈酿原酒桶装
原酒贴牌加工,以客户需求为导向,提供多样化的合作方案,满足不同企业需求。浙江原酒酒厂直供
“粮为酒之肉”,天合实业对原酒原料的甄选近乎苛刻。公司在邛崃及周边地区建立了万亩质优粮食种植基地,与当地农户签订长期合作协议,从品种选择到种植过程全程参与指导。高粱选用颗粒饱满、淀粉含量高的本地红缨子高粱,这种高粱皮厚耐煮,能在发酵过程中缓慢释放糖分,为原酒提供醇厚的口感。大米和糯米则带来绵甜的风味,小麦用于制曲,为发酵提供丰富的微生物菌群,玉米则增加了原酒的尾韵。每一批粮食入库前,都要经过多重检测,确保无农药残留、无霉变,从源头保证原酒的纯净与安全。这种对原料的追求,让天合实业的原酒从起点就具备了高质量的基因。浙江原酒酒厂直供