企业商机
酒基本参数
  • 品牌
  • 漠恒
  • 生产厂家
  • 内蒙古漠恒酒业有限公司
  • 储藏方法
  • 干燥、阴凉、常温
  • 产地
  • 内蒙古自治区巴彦淖尔国家农高区
酒企业商机

在巴彦淖尔的河套平原上,漠恒酒业的诞生,藏着一段关于热爱与乡愁的故事。创始人弥董与白酒的缘分,始于十五岁那年的新春。一杯白酒入口的醇厚,让他从此对这份独特风味念念不忘。然而,酒后头疼的困扰,让他始终在寻找“好喝不上头”的理想佳酿。为了这个执念,他踏上去山西的寻酒之路,穿梭于酒坊间,品尝过无数酒体,却始终未得圆满。直到2013年,他结识了zi深酿酒师傅,在山西亲手酿酒的日子里,他不仅习得技艺,更猛然想起家乡巴彦淖尔——这片有肥沃土地、品质水源的“天下粮仓”,本就是酿造好酒的天然舞台。2023年,弥董带着一身本领回到故乡,特邀“国家酿酒大师”雷振河把关,从筛选河套红高粱到把控48天地缸发酵,每一步都倾注心血。当D一瓶带着“河套苹果香”的白酒酿出,他知道,这口醇厚里,有少年时的憧憬,有寻酒的执着,更有对家乡的深情。如今,漠恒酒业的酒液里,仍荡漾着那份“让家乡人喝上好酒”的初心。醉于酒中,仿佛进入一个别样的梦幻世界。鄂尔多斯清香型纯粮酒瓶装

鄂尔多斯清香型纯粮酒瓶装,酒

漠恒苁蓉酒堪称“沙漠与酒的完美联姻”,精选乌拉特后旗和阿拉善的野生苁蓉,经筛选、切片、专li烤制后,以5年以上老酒浸泡半年有余。这款酒将“沙漠人参”的滋补功效与白酒的醇厚融合,酒体金黄透亮,入口先是温润的酒香,随后是苁蓉独特的草本气息,饮后腹中暖意渐生。苁蓉富含多种氨基酸、维生素,与白酒结合后,既保留了滋补特性,又避免了传统药酒的苦涩。适合注重养生的中老年人日常适量饮用,也适合秋冬季节暖身滋补,是一款兼具风味与养生价值的特色露酒。固态发酵酒厂家独酌一杯酒,享受与自己相处的静谧时光。

鄂尔多斯清香型纯粮酒瓶装,酒

对于不胜酒力或偏爱轻柔口感的人来说,漠恒露酒的低度特性格外友好。其中山楂红酒和玫瑰酒均为18度,这个度数既保留了酒的风味,又不会带来强烈刺激。轻抿一口山楂红酒,先是山楂的酸甜在舌尖绽放,随后淡淡的酒香缓缓散开,酒液顺滑入喉,只留下清爽的余韵。即使是平时很少饮酒的人,也能轻松接受这种“微醺感”——脸颊微热,心情舒缓,却不会头晕脑胀。无论是午后独酌还是夜晚小聚,这样的低度露酒都能恰到好处地营造轻松氛围,让饮酒成为一种舒适的享受,而非负担。

白酒的酒体有“重量感”,不是物理重量,而是舌尖感受到的“密度”——有的酒像羽毛掠过,有的像丝绸裹舌,有的像玉石压口,这种差异来自酒中高分子物质的多少,也决定了饮者对酒体的“扎实度”感知。重量感强的酒体像厚丝绸:53度酱香老酒入口时,舌尖能感到明显的“压舌感”,像含了颗光滑的小石子,不尖锐但有存在感,这是因为酒中含更多多糖、高级酯类等大分子物质,密度高;重量感中等的酒体像薄棉麻:45度浓香酒入口,有质感但不压舌,像穿了件合身的衬衫,舒服且有支撑,大分子与小分子物质比例均衡;重量感弱的酒体像轻纱:38度清香酒入口,轻盈得像呼吸,舌尖几乎没负担,像风吹过皮肤,因大分子物质少,密度低。重量感没有优劣:喜欢“扎实”的人爱重酒体,觉得“有料”;偏爱“轻盈”的人喜轻酒体,觉得“爽口”。但好的重量感一定“自然”:是发酵生成的大分子物质带来的,不是靠添加剂“堆”出来的——就像真丝绸的厚重与化纤的僵硬,手感骗不了人。酒在舌尖舞蹈,释放出独特的魅力与芬芳。

鄂尔多斯清香型纯粮酒瓶装,酒

露酒多为低度(通常在18°-40°之间,如漠恒山楂红酒、玫瑰酒均为18°),并非偶然,而是由其原料特性、饮用场景与风味追求共同决定的智慧选择。从原料来看,露酒常以水果、花卉、草本等天然食材为重点,比如漠恒的山楂红酒用饱满山楂发酵,玫瑰酒取新鲜玫瑰花瓣浸泡。这些原料的魅力在于自身的天然风味——山楂的酸甜、玫瑰的芬芳、苁蓉的温润。若采用高度基酒,浓烈的酒精会掩盖食材本味,就像用重盐掩盖了食材的鲜,反而失去了露酒“因料赋味”的精髓。低度基酒则像温和的底色,能让山楂的果酸、玫瑰的花香与酒的醇厚和谐共存,凸显“食材为主,酒香为辅”的特色。商务宴上的白酒,是礼貌,是尊重,更是无声的默契。鄂尔多斯固态发酵酒生产厂家

小酌美酒,让思绪在微醺中自由翱翔。鄂尔多斯清香型纯粮酒瓶装

瓷瓶清香型白酒:传承古法,品味岁月汾酒古法,技艺坚守严格遵循汾酒古法酿造,从原料筛选到发酵、蒸馏,皆依古老技法。采用地缸发酵,隔绝杂质,保证酒体纯净,留存清香型白酒的清新口感与纯风味,传承传统酒文化。陈年老酒,精心调配,提升品质,调酒师选用陈年老酒精心调配。老酒经岁月沉淀,口感醇厚、香气悠长。不同年份老酒巧妙融合,让酒兼具新酒的清新与老酒的醇厚,带来独特饮酒体验。酒以传统瓷器盛装。瓷瓶透气性好,能使酒微氧化,提升品质。其外观古朴典雅,是盛酒容器,更是艺术品,自饮或馈赠都尽显格调。鄂尔多斯清香型纯粮酒瓶装

与酒相关的文章
安徽低度酒有哪些 2026-01-02

在中国白酒的星辰大海中,清香型白酒以其“清字当头,一清到底”的哲学独树一帜。这并非风格的单调,而是对ji致纯净的执着追求。何为“清”?是视觉的无色透明,晶莹如玉;是闻香的清雅芬芳,似百合初绽,带着青苹果与豌豆的清新气息;是口感的清爽绵甜,饮时如清泉过喉,饮后余味爽净,不留一丝杂扰。这与酱香之浓郁、浓香之绵甜形成了美学的两极。这份“清”,源于其重要工艺——“清蒸清糟、地缸发酵”。地缸,这一独特的发酵容器,将粮食与土壤隔绝,避免了窖泥杂味的侵入,确保了发酵过程的纯粹。仿佛一位修行者,在静谧中内观,不与外物相杂,较终修得一颗通透的“酒心”。品饮清香,不仅是感官享受,更是一场与纯净之美的对话。漠恒酒业...

与酒相关的问题
与酒相关的热门
信息来源于互联网 本站不为信息真实性负责