以小谷丰收平台为例，其推出的酱香原酒定制服务就包含了酒体定制和包装定制 。在酒体定制方面，客户可根据平台在供酒体选择适合自己的酱香原酒酒体，还能根据自身喜好需求，选择以老酒勾调成指定风味的成品酒，均支持不同价位定制 。在包装定制上，小谷丰收平台的专业设计师将为客户一对一打造出具有浓郁风格的专属酒品，在瓶身和礼盒包装上，可选择基础定制或全套定制 。基础定制瓶型可选生肖瓶或茅型瓶，瓶身内容和外盒内容都支持区域定制，成本好控制，适合常规宴请招待、伴手礼等场合；全套定制则盖子、瓶身、盒子、瓶标、手提袋、封盒贴等主配件全套都支持定制，具有个性化风格烙印，适合较为高级隆重的商务、婚宴、私藏等场合 。原酒贴牌加工，以丰富的原酒储备为基础，满足不同客户对酒精度、香型等多样化需求。四川固态发酵原酒厂家直销
客户的反馈和评价，是了解原酒酒厂较直接、较真实的途径。毕竟，客户是产品的直接使用者，他们的亲身体验较能反映出酒厂的实际情况。通过查看客户的评价，我们可以了解到酒厂在产品质量、口感、包装，以及服务态度、交货速度、售后支持等方面的表现。比如，张支云酒业集团就凭借着较优的品质和细致的服务，赢得了客户们的称赞和喜爱，创造了几乎 0 差评的佳绩 。在服务方面，当一位山东经销商因台风导致酒的包装损坏时，张支云酒业发扬大爱举动，为经销商被损坏的 150 多箱酒更换包装，光成本费用就过万 。这种对客户负责的态度，不仅解决了客户的实际问题，也赢得了客户的信任和口碑。云南米香型原酒代加工原酒贴牌加工，借助行业展会平台，展示企业实力和产品优势，拓展合作机会。
以川酒集团为例，在 2022 年，由每日经济新闻主办的 2022 第七届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典上，川酒集团总体品牌价值达到 619 亿元 。同时，川酒集团旗下品牌 “国酿” 酱酒荣获 “2022 中国酒业金樽奖明星产品”，叙府酒业荣获 “2022 中国酒业金樽奖较具增长潜力品牌” 。此外，在素有 “烈酒奥运会” 之称的第 22 届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，川酒集团旗下叙府 20 和云边藏秘・祥云松茸酒两款产品荣获金奖 。这些荣誉和奖项的获得，充分展示了川酒集团在品牌建设和产品品质方面的优异成就，也得到了行业的高度认可。
在选择原酒时，不能只关注价格，而忽视了品质和服务等其他重要因素 。性价比才是我们应该追求的目标，它需要我们综合考虑原酒的品质、价格以及酒厂提供的服务等多方面因素 。以谷养康粮食酒为例，它在性价比方面就表现出色 。谷养康粮食酒严格遵循国家的纯粮酒执行标准代号，采用天然粮食为原料，经过传统发酵工艺酿造而成，不添加任何食用酒精或其他非自身发酵产生的化学添加剂 。在品质上，它有着浓郁的粮食香味，口感醇厚，与一些大品牌的纯粮酒相比毫不逊色 。然而，其价格却只为大品牌酒的两到三成 。同时，谷养康粮食酒还承诺，若消费者在饮用后出现头疼、口干等不适症状，可享受无条件退款服务，为消费者提供了有力的售后保障 。这种在品质、价格和服务上的综合优势，使得谷养康粮食酒具有较高的性价比 。原酒贴牌加工，为企业提供定制化的生产计划，根据订单量合理安排生产，提高效率。
酒厂与原酒筛选：选择一家信誉良好、酒质佳的酒厂至关重要。可以通过实地考察酒厂的生产环境、设备设施、酿造工艺，了解其生产能力和质量控制体系 。查看酒厂的资质证书、行业口碑以及过往合作案例，也是不错的方法。在原酒的选择上，要注重酒的品质、口感和香气。可以邀请专业的品酒师进行品鉴，对原酒的各项指标进行严格检测，确保其符合生产要求。确定产品定位：这一环节需要明确酒的酒精度和香型，如浓香型、酱香型、清香型等。还需深入分析市场需求，了解目标消费者的口味偏好、消费习惯以及对包装的喜好，从而确定酒的口感、酒度、包装风格等。比如，针对年轻消费者市场，可以推出口感清爽、包装时尚的白酒产品；面向商务宴请市场，则要注重酒的品质和包装的档次感 。原酒贴牌加工，开展跨界合作，如与文创、旅游等行业合作，拓展产品应用场景。泸州传统手工原酒代加工
原酒贴牌加工，注重企业文化建设，营造良好的合作氛围，促进双方长期稳定合作。四川固态发酵原酒厂家直销
茅台镇酱香酒之所以风味独特，离不开当地特有的红缨子糯高粱 。这种高粱颗粒坚实、饱满、粒小皮厚，淀粉含量高达 65% 以上，其中支链淀粉占比超过 90%，能经受多次蒸煮而不破碎、不糊烂，非常符合酱香酒 “12987” 工艺中九蒸八酵的要求 。同时，红缨子糯高粱中还含有适量的单宁，在发酵过程中能生成丁香酸、丁香醛等香味物质，为酱香酒增添了独特的风味，使得酿出的原酒口感更加醇厚丰满，层次更加丰富。除了高粱，水也是原酒酿造中不可或缺的重要原料，素有 “水为酒之血” 的说法。品质较优的水源应水质纯净、无异味、酸碱度适中，且富含多种矿物质和微量元素，这些物质会参与到酿酒的发酵过程中，对原酒的口感和香气产生重要影响。例如，赤水河的水，水质优良，富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，为茅台镇酱香酒的酿造提供了得天独厚的条件。四川固态发酵原酒厂家直销
