中文名厨具性质厨房用具的通称用途分类储藏、洗涤、烹调、进餐用具场合分类商用厨具和家用厨具原则卫生原则、防火原则性能加工性能、装饰性和抗污能力目录1厨具分类2原则▪卫生原则▪防火原则▪方便原则▪美观原则3厨具选购4成套厨具5厨具部件6使用须知7忌用事项8现状前景9未来趋势10保养方法11清洗要点12清洗窍门厨具厨具分类编辑有两种分类方法1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备家用厨具一般用于家庭。2、按照用途来分，可分为以下五大类。***类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步。从日常餐具到艺术摆件，悠米兔陶瓷满足你对生活美学的所有想象。简约家居日用陶瓷答疑解惑
商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯，由于商用厨具的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和**要求。厨具分类餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等。定制家居日用陶瓷出厂价格细腻的触感，带来愉悦的使用体验，悠米兔陶瓷与众不同。
添加量较少：喷霜少，气味小,适合生产高透明挤出制品。中档产品，适合生产透明度要求稍高的挤出制品。价格便宜，成本低,适合生产电线或透明度要求不高的挤出制品。**厨具产品性能编辑**产品性能：性能**制品同类塑胶制品毒/味道无大部分有透明度高高生理惰性/化学稳定性优良**/可降解是否不退色/不变黄是否耐老化/使用寿命长是是柔软/柔韧优差耐寒/防变脆耐寒-40℃，不会变脆耐寒-40℃，变脆燃烧性能330度100～150度耐高温不易燃，不会产生有害物质易燃，产生有害物质耐磨性良良绝缘性优优防褪色良良防滑良差弹性/防震优差易脱模/易清洗良良优越的性能，加上**是非石油产品，不依赖日益紧缺的石油资源，使得**制品成为同类塑胶制品的代替品已经是大势所趋，同时**制品可以应用到有很多塑胶制品不能做到的用途领域，如婴儿奶嘴、人体用***等，应用前景非常广阔。具备完整而成熟的产品设计、制模、生产、国内/**市场供应链，产品在天虹、君尚、华润万家等大型商场销售，覆盖60多家分店，外贸远销美国、英国、德国、俄罗斯、荷兰、西班牙、澳大利亚、丹麦、意大利、匈牙利、瑞士、瑞典、**等**和地区，得到广大消费者的普遍认可和好评。
产品结构向美观、时尚、**、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在**范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。随着**国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。厨具未来趋势编辑随着环境保护意识的加强，生产**厨房设备成为必然的趋势，越来越多人注重厨房的**装修。特别在垃圾分类逐渐提上日程的现在，很多客户要求厨具要**，不仅**还节省能耗。**首先是整体概念上要做到，首先是轻量化，在保证厨房设备强度、刚度和尺寸形状的前提下，尽可能减少设备零部件的数量。家人围坐，用悠米兔陶瓷共享美食，感受家的温馨。
此类产品的铅、镉溶出量往往较高。要特别注意那些用手即可擦去图案的产品，这种产品铅镉溶出量极高。对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化则应弃之不用。6.选购的误区有铅、镉溶出量的产品都不安全。有铅、镉溶出量的产品并非都不安全。少量的铅、镉进入人体，会通过正常的排泄排出体外，超过一定量方会在人体内沉积而引起重金属中毒。凡是符合**标准要求的产品，一般均可安全使用。釉上彩产品都不安全。“釉上彩产品都不安全”的观点有误。釉上彩产品只要生产工艺控制得当，一般都不会铅、镉溶出量超标。但是部分小型企业为节省成本，烤烧时堆积密度过大，温度未达到要求，速度过快，其产品的铅、镉溶出量超标的可能性较大。白瓷一定是***安全的。一般来说白瓷是比较安全的，但是有些瓷器为降低釉的烧成温度，釉中加入了铅熔剂，可能存在铅溶出量超标的**。日式简约、北欧轻奢，悠米兔陶瓷总有一款适合你的家居风格。办公家居日用陶瓷设计标准
用悠米兔陶瓷，开启精致生活的每一天。简约家居日用陶瓷答疑解惑
要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。2、大理石台面不能用甲苯擦，否则难以***花白斑。宜用软百洁布擦。3、水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢丝球、金属刷，用中性、弱碱性清洁剂为宜。4、水垢不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，会损坏釉面，失去光亮。5、铁锈撒上清洁剂长时间不清洁，瓷釉会变色。应用洁瓷宝等及时清洁。厨具清洗窍门编辑设个碗碟架不少家庭习惯把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生**。有人喜欢用干抹布把碗擦干，但是抹布上带有许多**，这种貌似“干净”的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。**建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。筷筒和刀架要透气有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，**好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。另外。简约家居日用陶瓷答疑解惑
景德镇奕匠陶瓷有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在江西省等地区的家居用品中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来景德镇奕匠陶瓷供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！
