以川酒集团为例,在 2022 年,由每日经济新闻主办的 2022 第七届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典上,川酒集团总体品牌价值达到 619 亿元 。同时,川酒集团旗下品牌 “国酿” 酱酒荣获 “2022 中国酒业金樽奖明星产品”,叙府酒业荣获 “2022 中国酒业金樽奖较具增长潜力品牌” 。此外,在素有 “烈酒奥运会” 之称的第 22 届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中,川酒集团旗下叙府 20 和云边藏秘・祥云松茸酒两款产品荣获金奖 。这些荣誉和奖项的获得,充分展示了川酒集团在品牌建设和产品品质方面的优异成就,也得到了行业的高度认可。原酒贴牌加工,以创新的营销模式,如会员制、社群营销等,增加客户粘性,提高复购率。山东酱香型原酒瓶装
在选择原酒酒厂时,价格是一个重要的参考因素,但我们不能只以价格论英雄 。只有深入了解价格的构成,综合考量品质、服务等多方面因素,才能评估出原酒的性价比,找到较适合自己的原酒 。选择原酒酒厂,就像是一场充满挑战与惊喜的寻宝之旅。在这个过程中,我们需要从多个维度去考量,才能找到那瓶较适合自己的原酒。从实力层面看,产能规模和历史底蕴是衡量酒厂的重要指标。大规模的产能意味着稳定的供应,而深厚的历史底蕴则蕴含着丰富的酿酒经验和传承。像川酒集团,凭借其强大的产能规模和在白酒行业多年的深耕,成为众多酒企信赖的合作伙伴。山东清香型原酒代加工原酒贴牌加工,通过优化供应链管理,降低采购成本,提高产品盈利能力。
以小谷丰收平台为例,其推出的酱香原酒定制服务就包含了酒体定制和包装定制 。在酒体定制方面,客户可根据平台在供酒体选择适合自己的酱香原酒酒体,还能根据自身喜好需求,选择以老酒勾调成指定风味的成品酒,均支持不同价位定制 。在包装定制上,小谷丰收平台的专业设计师将为客户一对一打造出具有浓郁风格的专属酒品,在瓶身和礼盒包装上,可选择基础定制或全套定制 。基础定制瓶型可选生肖瓶或茅型瓶,瓶身内容和外盒内容都支持区域定制,成本好控制,适合常规宴请招待、伴手礼等场合;全套定制则盖子、瓶身、盒子、瓶标、手提袋、封盒贴等主配件全套都支持定制,具有个性化风格烙印,适合较为高级隆重的商务、婚宴、私藏等场合 。
原酒贴牌加工在成本控制方面有着明显优势。对于品牌商而言,自行建设酒厂需要投入巨额资金用于购买土地、建设厂房、购置酿酒设备等基础设施,这是一笔庞大的开支。而且,酿酒过程中需要专业的技术人员进行操作和管理,培养和组建这样一支团队也需要耗费大量的人力、物力和财力。此外,从原粮采购到酿造工艺的研发与优化,都需要持续的资金投入。采用原酒贴牌加工模式,品牌商无需承担这些费用。生产厂家拥有现成的生产设施、专业的技术团队和成熟的酿造工艺,品牌商只需支付相对较低的加工费用,就能获得符合要求的白酒产品。这明显降低了品牌商的资金压力,使他们能够将更多资金投入到品牌推广和市场拓展中 。原酒贴牌加工,结合节日、庆典等特殊时机,推出限量版产品,增加产品吸引力。
在选择原酒酒厂时,价格是一个绕不开的重要因素。但价格并非只是一个数字,它背后蕴含着诸多复杂的因素。我们不能只以价格的高低来判断原酒的优劣,而应该深入了解价格的构成,综合考量品质、服务等多方面因素,从而评估原酒的性价比,做出明智的选择。原酒的价格受到多种因素的综合影响,其中原料成本、酿造工艺、品牌价值等是较为关键的因素 。原料成本是原酒价格的基础。不同的原料价格差异较大,像茅台镇酱香酒常用的红缨子糯高粱,由于其独特的品质和产地限制,价格相对较高 。这种高粱颗粒坚实、饱满、粒小皮厚,淀粉含量高,能经受多次蒸煮,非常适合酱香酒的酿造工艺 。而一些普通高粱,价格则相对较低,但酿出的酒在品质和口感上可能会有所逊色 。除了高粱,水也是重要的原料,品质较优的水源同样会增加成本 。比如赤水河的水,富含多种矿物质和微量元素,为周边酒厂提供了品质较优的酿酒水源,也在一定程度上影响了原酒的价格 。原酒贴牌加工,与行业协会合作,及时了解行业动态,调整产品策略,适应市场变化。乐山固态发酵原酒
原酒贴牌加工,以严格的质量标准为依据,不断改进生产工艺,提升产品品质。山东酱香型原酒瓶装
发酵完成后,通过蒸馏设备对发酵液进行蒸馏,提取出酒精和其他挥发性成分,得到原酒。蒸馏过程中的火候、时间等参数控制对原酒的品质也至关重要。储存:新蒸馏出来的原酒需要经过一段时间的储存,让其在储存过程中进行氧化、酯化等化学反应,使酒的口感更加醇厚、柔和,风味更加丰富。储存容器一般采用陶坛、不锈钢罐等,储存时间根据酒的种类和品质要求不同,从几个月到数年甚至数十年不等。原酒酒厂是白酒产业的重要基础,为整个行业提供了大量的质优基酒。一些影响力高的原酒酒厂还凭借其独特的酿造工艺和品质较优的原酒,打造出了自己的品牌,在市场上具有较高的影响度和美誉度。山东酱香型原酒瓶装