冷库设备、冷库制冷系统维护保养1、经常检查和确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其它物质所污染。2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况定期进行清洗。以保持良好的传热效果.散热好,制冷才好。制冷机组周围不要堆放任何杂物;3、制冷机在运转过程中应避免振动，振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或者断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常，应停机检查,排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好，无须调整。冷库的能耗问题一直是行业努力解决的重点之一。重庆全自动冷库板检修
商品保管与卫生一、冷库要加强商品保管和卫生工作,重视商品养护，保证商品质量，减少干耗损失，要配备专职保质员(保管员)负责检查出入库商品质量，库内要做到符合食品卫生的要求。二、根据商品的特性，严格握库房温度、湿度，在正常情况下，冻结物冷藏一昼夜温度升降不得超过1C,冷却物冷藏间不得超过0.5C。在货物进出仓过程中，冻结物冷藏间温升不得超过4°C,冷却物冷藏问不得超过3°C.三、要严格掌握库内商品的储存保质期限，定期检查,先进先出，如发现商品异变，应及时发出质检单，迅速处理。吉林水产保鲜冷库板报价聚氨酯板冷库板具有极低的导热系数，保温效果优异。
冷库管理制度一、冷库工作人员必须遵守各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证安全生产。二、制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向值班领导报告。三、制冷工要经常检查库房内的温度，否则,如造成经济损失要对其进行经济处罚。四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，否则按有关规定给予处罚。五、冷库机房不准私留非工作人员住宿闲来人员不准进入机房内。六、冷库内的各类副食品要按位存放,堆放整.食品出库要填写出库单，先进的货物要先出库,要及时清理积压物品,对超期，变质的物品保管员要及时向主任汇报,并妥善处理.因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处罚.
聚氨酯冷库板特点:
1、硬质聚氨酯导热系数低，热工性能好，是目前所有保温材料中导热系数比较低的。
2、硬质聚氨酯具有防潮、防水性能。硬质聚氨酯的闭孔率在90%以上，属于憎水性材料，不会因吸潮增大导热系数，墙面也不会渗水。
3、硬质聚氨酯防火，阻燃，耐高温。聚氨酯在添加阻燃剂后，是一种难燃的自熄性材料。
4、由于聚氨酯板材具有优良的隔热性能，在达到同样保温要求下，可使减少建筑物**护结构厚度，从而增加室内。
5、抗变形能力强，不易开裂，饰面稳定、安全。
6、聚氨酯材料孔隙率结构稳定，基本上是闭孔结构，不仅保温性能优良，而且抗冻融、吸声性也好。硬泡聚氨酯保温构造的平均寿命，在正常使用与维修的条件下，能达到30年以上。能够做到在结构的寿命期正常使用条件下，在干燥、潮湿或电化腐蚀，以及由于昆虫、***或藻类生长或者由于啮齿动物的破坏等外因影响，都不会受到破坏。7、综合性价比高。虽然硬质聚氨酯泡沫材的单价比其它传统保温材料的单价高，但增加的费用将会由供暖和制冷费用的大幅度减少而抵消。 冷库的湿度控制对于某些食品尤其重要。
一、总则
为了规范生鲜市场冷库管理，保障冷藏、冷冻物品质量，避免污染和浪费，加强对冷库操作人员的管理，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有生鲜市场的冷库，包括进货、销售、储存各种生鲜产品的冷库。
三、冷库建设与设备1、冷库应选择防潮、防腐、易清洁的材料建造，冷库各层室壁应封闭牢固，密封性良好。冷库室内应设有潮湿度计，温度计等监测设备。2、冷库设备应符合国家及地方行业标准和相关规定，出现故障应及时修理和更换。3、冷库应落实制冷设备定期维护保养，定期消毒的工作，并在每年年底进行系统检查和保养。 冷库的隔热层厚度直接影响到能源消耗。陕西哪里有冷库板私人定做
对于一些特殊化学品，需要专门设计的冷库来存放。重庆全自动冷库板检修
肉包子冷冻保存时间一般为半个月左右。蒸熟的肉包子在冰箱冷冻室可以保存15天左右。冷冻室内温度较低，可以抑制细菌滋生，从而延长包子的保质时间8。需要注意的是，冷冻保存的包子口感可能会变差，营养成分也可能流失。因此，建议尽快食用冷冻保存的包子
1、肉包子放冰箱保鲜时间不宜超过三天，若想较长时间存放,那就只能待包子完全凉透以后,装入塑料袋里,先放进冰箱冷藏室内。冷藏2--3小时后,将塑料袋口扎紧后,再放入冰箱冷冻室内存放,这样可以存放十余天,甚至1--2个月。2、包子一般建议蒸熟后再放进冰箱保存，因为生包子如果房间冰箱里面的酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力，而且冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀，甚至于体积缩小 重庆全自动冷库板检修
