消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务,餐饮商铺后厨大都使用燃气并动用明火作业,消防安全危险较多,更是商场消防安全监管工作的重中之重要。由于一些厨师的安全意识淡薄和大意,在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材,而厨师擅离操作区域的现象,如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守,很容易导...
厨房防火是厨房配置设备的头等大事。首先是配置防火性能比较好的设备,对于厨房设备而言设备要具有防火性能,当然,大多数的商用厨房设备都以不锈钢为主要材料,不锈钢防火性能极好,不燃、阻燃,这样也就避免了发生火灾时设备导热延火,正规生产厂家生产的厨房设备表面都全部运用不燃、阻燃的不锈钢材料制成。其次是配置可能起火的防护设施,厨房火灾主要来源于电路起火和燃气起火,电和燃气必须按照安全准则接驳。再者是厨房安装必要的防火设施,列如漏电保护装置、燃气报警器、排烟防火阀、喷淋系统、自动灭火装置,容易传热、导热的设备还应设有隔热保护层。厨房自动灭火系统,保障厨房安全无虞。陕西厨房自动灭火
CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400摄氏度以上。2、当厨房设备发生火情时,燃烧的火焰产生的巨大热量使yan罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开。3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及yan罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。4、两个喷嘴能同时喷向11米yan道内的烈火。5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开报警器,同时报警。6、灭火剂喷洒完毕,水流阀自动开启将水喷洒到油锅及yan罩内使之降温。7、以上几项工作同时进行。只需3-8秒钟完成灭火。北京家庭厨房自动灭火喷淋安装厨房自动灭火,为家人的安全负责。
1、厨房灭火设计和施工依据的标准厨房灭火设计和施工依据的标准是中华人民***公共安全行业标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》和中国工程建设标准化协会标准CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》2、灭火剂是水吗?为什么还要接水?灭火剂为食用油灭火药剂,接水是为了在灭火后进行冷却,防止其复燃。3、你们的设备在发生火灾时能关闭燃气阀门吗?这是可以的。不过前提是燃气阀门是电磁阀才可以,手动的阀门是不能自动关闭的。
在烹饪美食的过程中,火灾隐患无形中增加。从常见的油温控制不当,到厨房设备老化引发的火灾等,都可能对厨房乃至整个餐厅、快餐店等场所造成严重威胁。如何有效预防和应对这些突发情况?厨房自动灭火系统的出现为餐饮业带来了新的解决方案。厨房自动灭火系统是一种能够及时发现并自动扑灭厨房火灾的设备。相较于传统灭火方式,自动灭火系统具有许多优点,让烹饪更安心,防火防灾更高效。首先,厨房自动灭火系统能够减少人员伤亡。厨房自动灭火装置需要多长时间维保一次。
欧安厨房灭火设备具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种启动功能,24小时全天候监控火情;◆厨房灭火设备具有延时启动功能,有效防止误喷;◆氮气贮存压力有压力显示,有效监测氮气是否泄漏;◆喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成,全部采用304不锈钢材料,可以防腐蚀,防黏连,有效提高设备的质量;◆厨房灭火设备采用机械、电控结合传动,动作更可靠、灵敏,可以避免油污卡到钢丝绳而导致设备不正常运行;◆厨房食用油**灭火药剂喷洒完毕,水流联动阀工作,继续喷水降温,防止复燃;◆厨房灭火设备可迅速切断燃气阀。◆厨房灭火设备可向消防控制中心传输动作信号。◆厨房食用油**灭火药剂:无色、无味、无害、无污染、易清洗、绿色环保。餐饮行业必装CMJS型厨房自动灭火装置。安徽安装厨房自动灭火装置
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厨房自动灭火装置,与以往的厨房灭火系统有和区别?以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,经常见的yan感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油yan罩和排yan管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油yan罩、排yan管道”就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”,它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相**、互不干扰的灭火保护系统。陕西厨房自动灭火
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