奶酪类产品的品种繁多,其含脂量,含水量,硬度等各不相同。这些因素在加工成终端产品时都需要被考虑,否则将影响效果—这方面正是我们的专长。Urschel可以帮助您找到比较符合您生产需求的加工设备。Urschel的切片,切丁以及研磨设备均适应各种尺寸的切割需求,高卫生标准。每一款设备都能实现精确切割,适应连续化不间断生产,高产能,采用的是铰链式及滑动不锈钢设计,并都可适用于不同的生产环境。奶酪产品的实际应用如下:1.切达奶酪:.480”(12.2mm)波纹片CC-D型;2.奶酪:制粒,CC-D型;3.帕玛森奶酪宽椭圆丝:CC-D型;4.切达奶酪:.097”(2.5mm)CC-D型;OC型斜片切片机非常适合切割细长产品。Indiana土豆切片机
尤索牌CCL型切片机可以切出各种厚度的网格土豆片。网格土豆就是在波纹土豆的基础上,在90°旋转再次切割波纹形状。切片涉及由4个固定管组成的旋转叶轮-当叶轮旋转时,管也旋转,因此土豆同时在垂直轴和径向轴上旋转。离心力将马铃薯固定在适当的位置,以进行精确的波纹切片。CCL型网格土豆的切割是Urschel公司独有的设计。一般情况下入料的土豆是加热的,并且原料尺寸范围是在2-4英寸(51–102mm)之间切割出的效果佳。CC型切片器可以通过购买对应的零件改造成CCL型。美国切斯特顿小镇奶酪切片机价格范围E TranSlicer® 切片机设备支持直接启动或变频器驱动。
Urschel牌CC型切片机的割刀头刀座结构和刀片型号相对应。带有弧度的切割刀头刀座或刀托可促进渐进切割,以切出完美的片形。组合式设计的门插条[2]可以更好的将小沙石在生产过程中去除。Urschel公司在土豆切片方面经验丰富。精密的切割刀夹、刀托以及刀片的精细装配,使切出的土豆片形状非常漂亮,同时还控制了淀粉的流失量在可控范围内。Urschel严格精心生产的刀片能确保土豆切片的形状和效果,以上2项确保油炸中的比较低油耗和较少的淀粉流失。维护简单和成本低廉-刀片更换成本低,损坏后即丢弃,无需再次打磨。Urschel公司不断研发新的切割刀片,包括便于更换的带有手柄的刀片。
作为TranSlicer系列里新款的设备,ETranSlicer切片机拥有更加优化的紧凑型结构设计。特别适用于⻓条型的产品,包括:芦笋,胡萝卜,生菜,芹菜,韭菜,⻩瓜,辣椒,四季豆,木薯,包菜,香蕉以及士豆等。数款直径为20°(508mm)的切割刀轮(Microslice@微切刀轮,切片刀轮,切丝刀轮,julienne刀轮)可供选择。选配的固定压板或动力压轮可以辅助进料。设备可接受的比较大密实类产品进料直径为4°(101.6mm),叶菜类产品的比较大进料直径为6°(152.4mm)。支持变频器(VFD)控制或者直接启动。同时可选配预切板用于产品的前处理。产品切割区与机械传动区完全分离,倾斜式表面设计更加卫生。铰链及滑盖设计使得设备的维修和清洁更加简便。可以进行全天候不间断的连续生产。E TRANSLICER®切片机精确切片长条形产品的设备。
Urschel牌CC型切片机精确的切片调整-刀头可在0.0005英寸(0.013毫米)的范围内调整以确保切片的效果。精确微小的切片调整,能保证整个生产线上产品的切片效果、含油率和产品色泽。Urschel的切片刀头从不使用垫片来调整尺寸,垫片很难调整并且容易造成丢失。虽然其他制造商使用垫片作为快速固定件来配置某些刀头,但这种做法可能导致切片不准确,从而对质量产生负面影响。对于Urschel的刀头设计,无需将刀头发回工厂进行重新校准。得到和确保切片的连续和稳定性,双环双调节的刀头结构设计,确保了刀头的切割尺寸不会移位。如果刀头由于长年使用而有所磨损,Urschel的刀头能很容易的再次调整到原来的设定尺寸,从而继续切出完美的片形。成本低-生产中常常会由于石头或金属导致刀座或刀夹损坏,Urschel的刀座或刀夹[1]价格低廉,更换成本低。多样的切割形状-Urschel公司提供多种多样的切割形状(见切割种类图),并持续帮助客户研发新的切割形状。先进超前的切割刀具技术-Urschel公司不断研发,其提供的刀头有几种不同的形式,如双环单调节、双环双调节、自锁装置。并且研发刀头快速更换刀片的结构,节省客户的生产时间和生产成本。CC型切片机可提供2, 5,或10 HP (1.5, 3.7,或7.5 kW)马达满足您的不同需求。Indiana番薯切片机
TranSlicer®2510切片机是切片机系列中比较大型的设备。Indiana土豆切片机
国Urschel品牌有超过100年的历史。随着美国Urschel品牌故事的继续,发明与创新并存。由发明家WilliamE.Urschel于1910年在美国创立,他充满活力的精神对我们公司有着深远影响。现在的Urschel公司的工程师拥抱创新,运用先进的制造技术工作。Urschel与我们的长期客户共同发展。从CAD图纸到新部件完成的每一阶段的设计,Urschel的所有员工一同协力,在一个平台上创造出每一个关键部件。比较好近的一次奉献精神是在2016年,由于Urschel家族他们的私人公司自豪地转变为100%Urschel员工拥有股权的公司。Indiana土豆切片机