一、防火等级分类冷库板防火等级根据国家标准可以分为以下几种类型:B1级、B2级和B3级。B1级指的是可燃性较小材料,难以燃烧,即火势不会很大,也不会产生有害气体。这种类型的冷库板材料在防火性能上比B2级和B3级的要好。B2级指的是可燃性较大材料,能够燃烧,火势较大,但会自熄,不会像B3级那样剧烈燃烧,但还是会产生有害气体。B3级是可燃性较大材料,火势比较大,会剧烈燃烧,产生大量有害气体,对人体健康有较大的危害。。。冷库中的空气流动设计对保持恒定温度至关重要。新疆常见的冷库板维修
六、冷库内的各类货物要按位存放,堆放整齐,出库要填写出库单,要及时清理积压物品,对超期、变质的物品保管员要及时向主任汇报,并妥善处理。因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处罚。七、未经冷库经理同意,不得为外单位或个人在库内存放物品,否则追究保管员和管理员责任,视情节轻重给予50-200元或扣发当月奖金的处罚.八、库内物品做到帐物相符.保管员必须对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,***,否则出现问题追究保管员责任.九、保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况,没有问题后方可离岗.十、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时报警,确保冷库安全.辽宁蔬菜冷库板私人定做冷库板的使用和维护应遵循相关法规和标准,确保冷库的安全和高效运行。
一、总则
为了规范生鲜市场冷库管理,保障冷藏、冷冻物品质量,避免污染和浪费,加强对冷库操作人员的管理,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有生鲜市场的冷库,包括进货、销售、储存各种生鲜产品的冷库。
三、冷库建设与设备1、冷库应选择防潮、防腐、易清洁的材料建造,冷库各层室壁应封闭牢固,密封性良好。冷库室内应设有潮湿度计,温度计等监测设备。2、冷库设备应符合国家及地方行业标准和相关规定,出现故障应及时修理和更换。3、冷库应落实制冷设备定期维护保养,定期消毒的工作,并在每年年底进行系统检查和保养。
猪肉一般能在冷藏室保存5-7天,但经常打开冰箱会加速猪肉的酸败,减少冷藏的时间。以下是猪肉不同冷藏级别的存放时间:1、冷藏。肉类食物放在冷藏室能保存5-7天,在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率影响,经常打开冰箱会加速猪肉的酸败,从而导致放在冷藏室和冷冻室的猪肉肉质改变,食用时口感也会有所影响。2、保鲜。猪肉放在保鲜室中**多能保存3-5天左右,若是买回来的猪肉放在保鲜层需要尽快食用,不然容易发生酸败变质。3、冷冻。冷冻室里的温度恒定在-18摄氏度,放在这一层的肉也会被冰冻,但并不是说冰冻之后的肉就不会变质。冰箱里冰冻的肉只能保存3个月,时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长,猪肉的营养会流失,而且口感也是变差。冷库板的生产企业应具备相应的资质和专业技术,以确保产品质量。
冷库设备、冷库制冷系统维护保养1、经常检查和确认电源的电压是否符合要求,电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其它物质所污染。2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污,应根据实际情况定期进行清洗。以保持良好的传热效果.散热好,制冷才好。制冷机组周围不要堆放任何杂物;3、制冷机在运转过程中应避免振动,振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或者断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常,应停机检查,排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好,无须调整。彩钢板冷库板具有较高的强度和耐腐蚀性,适用于潮湿环境。中国台湾冷库板维修
冷库技术的进步使得远程地区的人们也能享受到新鲜的食物。新疆常见的冷库板维修
4、定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固,是否有制冷渗(一般渗漏的地方会出现油迹)。检漏**实用的方法是:用海绵或软布沾上洗涤剂揉搓起沫,然后均匀涂在要检漏的地方,观察数分钟,若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号,然后做紧固或气焊处理(由专业制冷工作人员进行检修操作)。5、冷库的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。6、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。7、冷库的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作,任何检修都必须切断电源,以确保安全。8、冷库的上面(顶板)不应堆放杂物,否则冷库的库板会变形而影响保温性能,并保持冷库周围通道畅通无阻,只有确保散热良好,制冷才能良好。安放冷库的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何安全隐患。蒸发器前不得堆放物品(预留一定的空隙),以免影响制冷效果。新疆常见的冷库板维修