磷脂酰丝氨酸组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷,有助于膜的不对称性。还能活化已损伤表面凝血酶原。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰丝氨酸实际成了一类化合物的总称。磷脂酰丝氨酸简称PS,主要在细胞膜的内层,是细胞膜组成成分之一。浙江白色PS磷脂酰丝氨酸供货费用
现代人饮食习惯的改变(如不再食用内脏),食用健康食品的意识增强(如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品),以及食品危机(如疯牛病和口蹄疫)导致人们摄入磷脂酰丝氨酸的数量已经越来越少。更严重的是,现代工业化生产出的脂类和油类产品中的天然磷脂含量下降,进一步减少了正常人每日应该摄取磷脂酰丝氨酸的数量。一般来讲,如果饮食中有较多的肉和鱼类,磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量将只为100毫克,甚至少于50毫克。据统计,正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间,素食者尤为缺乏,其差距达到200—250毫克。鉴于以上原因,正常人每日需要补充100—300毫克的纯磷脂酰丝氨酸,对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说,这点更加重要。此外,其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。例如,饮食中缺乏欧米伽3脂肪酸会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量降低28%,进而改变大脑海马体的生物化学功能。南通PS磷脂酰丝氨酸原料供货企业据统计,正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间。
磷脂酰丝氨酸通常位于细胞膜的内层,磷酯化合物中的磷酸甘油酯类,是细胞膜组分之一,与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统,是大脑的细胞膜的重要组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用。如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。磷脂酰丝氨酸可由人体利用丝氨酸合成产生,它可影响脑内化学讯息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。
磷脂酰丝氨酸(PS)与DHA在大脑中具有保护神经细胞、促进神经元新生、阻止过快程序化消亡、加强信号传导的作用。单纯服用DHA经肠道吸收效率低下。PS和DHA有明显双向促进作用,两者同时使用才能较大化二者功效。一些研究者通过体外培养发现单纯DHA的增加对神经2A细胞不能起到很好的保护作用,而当DHA与磷脂酰丝氨酸结合后才能对2A细胞发挥保护功能。在研究者Kim.H.Y等人[1-2]的研究中也发现当细胞富含DHA但缺乏磷脂酰丝氨酸时,细胞的程序性死亡仍不能被有效阻止。在神经保护方面这是DHA与磷脂酰丝氨酸中的一种起到关键性作用,也表明两者的相互协调才能得到较理想的效果。磷脂酰丝氨酸结构决定了它的独特性质,带有负电荷的头部为亲水性,由脂肪酸组成的尾部为亲脂性。
磷脂酰丝氨酸由天然大豆提取-又称丝氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸丝氨酸,是一种独特双分子的含磷脂质,本身既溶于水也溶于脂肪,也是一类普遍存在的磷脂,通常位于细胞膜的内层,磷酯化合物中的磷酸甘油酯类,是细胞膜组分之一,与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统,是大脑的细胞膜的重要组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成,改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能。磷脂酰丝氨酸能够帮助细胞壁保持柔韧性。江西白色PS磷脂酰丝氨酸采购
磷脂酰丝氨酸帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。浙江白色PS磷脂酰丝氨酸供货费用
磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸,简称PS,被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的又一大新兴的“智能营养素”,是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中,占大脑所有磷脂的18%左右。对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。天然的PS主要来源于动物脑、大豆等食物。平时增加摄入大豆能补充一定量的PS,但很有限。在植物中,PS主要存在于植物种籽中。在玉米种子中PS的含量约为1.0%,在大豆中,脂类物质占大豆总重的1.6%~2%,这其中PS占0.5%~1%,即每千克大豆中只含有80~200mgPS。浙江白色PS磷脂酰丝氨酸供货费用