近些年,酱香型白酒市场正在强势崛起。根据艾媒咨询数据,酱酒在2019-2022年间销售收入复合年均增长率高达15.9%,并以30.8%的消费者选择率成功位居市场前列。其中独具纪念意义、收藏价值和仪式感的封坛酒也逐步成为白酒消费新趋势。封坛酒为何如此受欢迎?俗话说“物以稀为贵”,封坛收藏酒并不是量产酒,由于特殊的酿造工艺、独具酿造特色的酒池车间以及存贮条件位置和时间限制,让每年可用于封坛的酱酒产量有限,极为稀缺,成为名副其实的“液体黄金”。一坛封酒,诉说着时光的流转。广东家宴封坛酒市场价格
封坛酒是什么意思?封坛酒,一种具有深厚文化底蕴的传统酿酒方式,历经岁月的沉淀,如今已成为一种独特的酒文化现象。封坛酒的方法与步骤,不仅是对酿酒工艺的精细把控,更是对酒文化的传承与尊重。封坛后的酒需要存放在阴凉干燥的地下酒窖中,静待岁月的洗礼。在这个过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满。经过一定年份的陈化,封坛酒开坛时,酒香四溢,色泽醇厚,品鉴者可以品尝到定制的独特风味。同时,封坛酒还注重个性化定制,增加了其附加值和市场竞争力。江苏封坛酒怎么样封坛酒,时光的印记,生活的乐章。
生日封坛,传递美好祝愿:生日封坛,是一种特殊的习俗。在这一天,家人会为孩子封上一坛封坛酒,寓意着成长与幸福。而这一习俗也逐渐被企业所接受,成为了一种企业文化。企业封坛不仅彰显了企业的文化底蕴,更传递了对员工的关爱与祝福。为小孩封坛,承载未来希望:小孩是家庭的未来和希望,为小孩封坛无疑是对他们寄予了无限的期望。当那晶莹剔透的酒液倒入封坛,仿佛将一颗希望的种子深埋其中。待到多年后,这瓶酒将成为他们成长历程中的珍贵回忆。
什么是封坛酒?现在行业里貌似还没有准确的定义,但实际上大家对封坛酒并不陌生,因为我们从书籍和影视里面,或多或少都看过古人为儿女准备的类似的这种酒。一般他们会在孩子满月的时候,选上一坛或数坛上好的黄酒,用泥土封上坛口,然后埋于地下或者藏于地窖内。如果是女儿,就等到女儿出嫁时取出来款待亲朋客人,由此得名“女儿红”。如果是儿子,就等到金榜题名之日取出来,画上吉祥图案,招待亲朋友好友,由此得名“状元红。后来也演变成男孩迎娶新娘之日喝,这种酒呢也依然叫“状元红”。封坛酒,记录着时光的足迹。
封坛酒是古时女儿红、状元红演化出来的。其中寄托着长辈、父母的期望和祝福,演化至今,被称为封坛酒。当然,也不是所有的酒都可以封坛,只有上等美酒才有被封存的资格。世界有名酿酒大师季克良指出:酱香型酒是白酒中较好的高级白酒。 酱香酒作为白酒中的LV,历经1年生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次加曲发酵,7次取酒,始终坚持传统匠心酿造。“一斤酒来八斤汗”,虽然夸张却也是他们辛苦的真实写照。封坛酒的产品价值源于人们对白酒工艺神秘感的崇拜。酒香四溢,唤醒尘封的记忆。湖南喜宴封坛酒酿造
酒香四溢,时光流转,封坛酒见证着一切。广东家宴封坛酒市场价格
值得一提的是,封坛酒圈子里有句话叫做“存钱不如存酒”,“封坛酒”除了在品质、口感、文化等层面给我们带来独特的享受,它的升值潜力也值得称赞,尤其是家里有几坛好酒,就像是藏了个小金库。看着它们一年年地变得更加珍贵,心里还是很欣慰的~不仅自己可以品尝佳酿,要是哪天想变现了,这些封坛酒还能给自己带来一笔不小的收入。况且,逢年过节,走亲访友时带上一坛封坛酒,在坛子上刻上对方的名字或者祝福语,既有面子,又有里子,何乐而不为呢!广东家宴封坛酒市场价格