上海新型鱼菜共生系统制作

‌‌鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它将水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）这两种原本完全不同的农耕技术通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应‌。在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐，然后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。这种系统让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的有效方法。建立有效反馈渠道及时收集用户意见，以便不断改进服务质量。上海新型鱼菜共生系统制作

鱼菜共生的技术原理及发展进程，鱼菜共生技术理念起源于传统农业中的稻田养殖，通过稻田环境养殖鲤鱼、田螺等水产种类，实现稻米生产和养殖业的双产出。无土栽培技术的发展为鱼菜共生技术奠定基础，1970年鱼菜共生理念被提出[1]，在50年间该项技术取得长足发展，实现“养鱼不换水、种菜不施肥”的高效、清洁、健康的生态循环养殖模式。我国在20世纪80年代末期，开始对集约型鱼菜共生系统的专题进行初步探究，开发了我国头一套具有实验性质的鱼菜共生种植系统，该技术顺利通过验收并被鉴定为国内、国际先进。此外，我国不少机构和企业开展鱼菜共生系统建设及技术研究，为我国鱼菜共生的发展储备了力量。北京阳台鱼菜共生模式鱼菜共生还能够吸引自然捕食者，有助于控制害虫数量。

许多早期的鱼菜开拓者都来自水产养殖行业。水产养殖技术可以追溯到公元前15世界的古中国。古代中国人在野外抓住一些鱼苗，并把它们放入人工池塘中喂养。古罗马人也会养殖一些牡蛎，听上去很假吧？！目前较吊炸天的技术叫循环水养殖系统，简称RAS。这是一种在一个大型水箱里，高密度养殖鱼类的技术。因为不受水源的约束，所以它的一个重要特点是养殖地点不受限制，甚至可以是城市里，可以是社区里，饭店旁。得益于水产养殖技术发展，该技术的另一个优点是，养殖密度可以非常高，每4升水可以产出0.45千克的鱼肉。

据介绍，此“鱼”并非单纯指鱼，也可以是其他的蟹类或虾类，而“菜”同样非单纯生菜，可以是各种适宜水培的叶菜，可以是水稻、水果等。总之，“鱼菜共生”生态农业模式打破了地域屏障、季节性时差等因素，为守好耕地保护红线、夯实粮食安全根基、推进高质量发展提供一种新思路。而除了这种大规模的生产和展示模式，如今，“鱼菜共生”还有“袖珍版”，可以走入寻常百姓家的房前屋后，甚至还能“装进”鱼缸中，让城市人在阳台享受农夫之趣。这些场景正逐渐成为现实。开展科普讲座，加强公众对科学知识理解，引导正确行为。

很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场，并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。耕作体系模式：1.闭锁循环模式：养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后，以循环的方式进入蔬菜栽培系统，经由蔬菜根系的生物吸收过滤后，又把处理后的废水返回养殖池，水在养殖池、硝化床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。2.开环模式：养殖池与种植槽（或床）之间不形成闭路循环，由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流，每次只对养殖池补充新水。在水源充足的地方可以采用该模式。不同民族之间交流传统技艺，将智慧结晶融入现代实践之中。深圳低碳鱼菜共生系统造价

小规模运营时，不需要复杂设备，DIY就能实现基本功能，非常灵活。上海新型鱼菜共生系统制作

鱼菜共生微生态系统，建设鱼菜共生系统的关键是达到鱼-菜-菌的生态平衡，不少研究者开展了该系统微生态平衡方面的研究，蔡淑芳等开展了蔬菜种植密度对鱼菜共生系统氮素转化影响的研究，得到了提升氮素转化效果的优化栽培密度[8]。杨天燕等的研究采用现代高通量测序技术比较了在鱼菜共生池塘与普通池塘中微生物群落结构的差异，为鱼菜共生菌群平衡提供理论基础[9]。李志娟的研究表明鱼:菜比例为1∶8的时候比较适合落地式鱼菜共生系统正常运行。上海新型鱼菜共生系统制作