磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生，它可影响脑内化学讯息的传递，并帮助脑细胞储存和读取资料，是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。磷脂酰丝氨酸，与DHA和B族维生素类似，对于大脑营养同等重要。磷脂酰丝氨酸是一种独特双分子的含磷脂质，本身既溶于水也溶于脂肪，主要存在于大脑细胞中，是组成细胞膜的活性物质之一。作为卫生部于2010年11月批准的新资源食品之一，研究表明，磷脂酰丝氨酸在人体内的主要作用是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，由于其具有很强的亲脂性，在吸收后的几分钟之内便可进入大脑，舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血，因此被亲切地称为“记忆宝”。随年龄增长，磷脂酰丝氨酸和其它重要的脑内化学物质会逐渐减少。山东白色PS磷脂酰丝氨酸费用
磷脂酰丝氨酸是脑部神经的主要成分之一，可营养和活化脑中各种酶的活性，能延缓神经递质的减少进程，有助于修复、更新大脑受损细胞和去除有害物质。磷脂酰丝氨酸，又称丝氨酸磷脂，简称PS，是一种常见的磷脂，通常位于细胞膜内层。磷酸甘油酯是细胞膜的成分之一，与一系列膜功能有关。特别是在人体神经系统中，它是脑细胞膜的重要组成部分之一，对调节大脑的各种功能（特别是大脑记忆和情绪稳定性）起着重要的作用，如影响细胞膜的流动性和渗透性，并能开启各种酶的代谢和合成。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品报价磷脂酰丝氨酸被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能营养素”。
磷脂酰丝氨酸又被称为复合神经酸，由天然大豆榨油剩余物提取，是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。磷脂酰丝氨酸的功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过寻找屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。磷脂酰丝氨酸还可以作用于大脑内，影响心情的神经递质水平，促进注意力集中，提高警觉性和记忆力，帮助缓解不良情绪。另外还可以帮助修复大脑损伤。
人类认知活动，是大脑神经元突触之间神经递质的传递过程：突触越多，越容易构建新知识；突触间连接越牢固，记忆越深刻。磷脂酰丝氨酸（PS）属于磷脂的一种，磷脂是细胞膜的重要组成部分。它在身体每个细胞中都存在，尤其是在大脑中。一般饮食中的磷脂酰丝氨酸含量很少，卵磷脂（大豆、蛋黄）中也有很少的数量。因此从大豆中提取磷脂酰丝氨酸的成本非常高，可以说，磷脂酰丝氨酸是大豆磷脂中的精华成分。磷酯酰丝氨酸（PS）是细胞膜的活性物质，尤其存在于神经元中，是维持正常记忆力、反应的重要营养，在认知过程中发挥着重要作用。据统计，正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间。
磷脂酰丝氨酸可以使老年人的记忆力恢复到14年前的水平，研究显示，食用磷脂酰丝氨酸12周后，66岁的人拥有了52岁人的记忆力。除此之外，磷脂酰丝氨酸和DHA可以相互促进吸收，对神经2A细胞起到保护作用。丰富的磷脂酰丝氨酸可以增加细胞膜的流动性，促进智力的发育。研究表明，磷脂酰丝氨酸之所以能够增强人的智力，主要原因在于它能够迅速穿过血脑屏障，进入大脑。在脑部起到舒缓大脑血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。所以近几年有很多针对脑卒中方面的产品都以PS作为原料。磷脂酰丝氨酸(PS)的主要作用是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。华东PS磷脂酰丝氨酸食品厂商
磷脂酰丝氨酸能够帮助细胞壁保持柔韧性。山东白色PS磷脂酰丝氨酸费用
磷脂酰丝氨酸存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中，是细胞膜磷脂的重要组分，它占哺乳类动物脑中全部磷脂的10％一20％，对许多细胞代谢过程有重要的调节作用。磷脂酰丝氨酸（PS）是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。改善老年人的大脑功能，提高认知能力；延长儿童的注意力时段，提高集中力及学习成绩，改善过动状态；自然调控运动员体内皮质醇水平，提高训练成绩；轻松克服因紧张而产生的精神压力。山东白色PS磷脂酰丝氨酸费用
