挑选宁夏枸杞时,可以从以下几个方面进行考量:外形特征:果粒形状:宁夏枸杞的果粒通常比较细长,呈纺锤或长条型,两端较小,略压扁,皱缩。而其他地方的枸杞子外形多呈卵圆形或矩圆状,个头可能较大。颜色:宁夏枸杞表面为红色或暗红色,颜色分布不太均匀,但柔和且略具有光泽。染色的枸杞颜色通常鲜红且分布均匀,放在手...
枸杞(LyciumchinenseMiller),茄科枸杞属多年生木本植物,枝条细弱,弓状弯曲或俯垂,淡灰色;叶片呈卵形;花长在长枝上单生或双生于叶腋;果实为卵状浆果红色;花期为6—7月;果期为8~10月。李时珍说:“枸杞为两种树的合名,如枸棘,茎如杞柳之条,故兼名之曰枸杞。”枸杞起源于中国,多分布于温带和亚热带地区,中国北方多数省区都有栽培,常生于山坡、路旁或村边。枸杞喜光,喜冷凉气候,耐寒;抗旱能力较强,在干旱荒漠地仍能生长,耐盐碱,多生长在碱性土和沙质壤土上,比较适合在土层深厚、肥沃的壤土上栽培。枸杞一般通过种子或者扦插繁殖。枸杞是药食同源的营养保健型蔬菜和名贵中药,《本经》中记载:“枸杞,主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。民俗文化中火红的枸杞是吉祥的象征,是中华民俗文化八大吉祥植物之一。[21]“湛湛露斯,在彼杞棘。显允君子,莫不令德。”这四句话以枸杞来赞誉尊贵君子的美德美名,说明周朝时期枸杞在人们的生活中享有盛誉,富含文化内涵。 枸杞含有丰富的纤维素,有助于促进肠道健康和消化功能。中卫有机枸杞零食
宁夏枸杞的种植及生产加工应具备以下主要质量技术要求条件:枸杞栽培按宁夏地方标准““无”公害食品枸杞产地环境条件”和“枸杞生产技术规程”进行栽培种植;亩栽222—333株,合理密植。采摘期为6月中旬至10月中旬;鲜果制干推广油脂冷浸热风道烘干的制干技术,也可采用自然晾晒的制干方法。宁夏枸杞不得用硫磺薰制。干果呈紫红或枣红色,基部具有明显白色果柄痕迹;长12.0毫米毫米20.2毫米,直径5.4毫米毫米9.9毫米。枸杞多糖含量3.5%毫米4.3%;总糖含量45%毫米55.7%;干果含水量低于13%。宁夏枸杞果汁枸杞是一种具有多种保健功效的天然食材,适用于各个年龄段的人群。
宁夏枸杞的食用方法多种多样,可以根据个人喜好和需求来选择比较好的食用方式。以下是一些常见的宁夏枸杞食用方法:直接嚼服:宁夏枸杞可以直接食用,特别是新摘的枸杞子,汁浓充盈,嘴嚼味甘润口。每日食用量建议为15克左右,如果是免洗枸杞,可以直接放入口中嚼服;如果不是免洗枸杞,可以先用凉水冲洗一遍,再用40°-50°温水冲洗一遍后食用。为了更好的口感和吸收效果,也可以将洗净的枸杞放入微波炉烘烤数秒或在蒸锅里蒸数分钟,然后早晚直接嚼服。
宁夏枸杞适应性强,主产区宁夏中宁县,年平均气温℃,耐寒,在.6℃,1月平均气温℃,7月平均气温℃,耐寒,在℃下越冬无冻害。喜光照。对土壤要求不严,耐盐碱、耐肥、耐旱、怕水渍。以肥沃、排水良好的中性或微酸性轻壤土栽培为宜,盐碱土的含盐量不能超过,在强碱性、粘壤土、水稻田、沼泽地区不宜栽培。枸杞,又称为枸杞子、红耳坠,是茄科枸杞属的一种植物,也是人们日常中常见的一种中药材和食材。枸杞在中国有着悠久的药用历史,其药用价值在《神农本草经》中就有记载,被认为具有滋补肝肾、益精明目等多种功效。现代医学研究也发现,枸杞含有丰富的营养成分,如多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钙、铁等多种微量元素。 枸杞有助于胆固醇降低和血脂水平。
2005年,宁夏枸杞种植面积达到38万亩、总产量5万吨、产值16亿元,与2000年基地规模、总产量、,净增了、,分别增长、。以中宁为中心,清水河流域和贺兰山东麓为两翼的区域布局、规模发展格局基本形成。全区从事枸杞营销的人员达10000余人,产品远销欧美、东南亚、港澳台等十几个国家和地区,遍及国内130多个大中城市。规模企业11家,实现工业总产值9亿元,主要产品有枸杞酒、枸杞鲜汁、枸杞精粉等40余种。2010年,宁夏中宁县枸杞种植面积发展到,占中国总面积的23%;枸杞干果产量达到4万吨,产值达到,综合产值超过40亿元;全县农民人均来自枸杞产业的现金收入达到2600元,占农民现金总收入的。截至2015年,宁夏枸杞种植面积超过90万亩,占中国枸杞种植面积一半以上,形成了以中宁为中心、清水河流域和银川以北为重点布局的枸杞产业带。 枸杞有助于提高男性生育能力和性功能。宁夏枸杞果汁
枸杞中的多种营养物质对肝脏有保护作用。中卫有机枸杞零食
枸杞喜光、耐寒性强,在阳光充足的环境,植株生长迅速,发育良好。在-25℃的低温下能安全越冬。茎叶生长适宜的温度为16~18℃,开花期适宜的温度为16~23℃,结果期适宜的温度为20~25℃。枸杞喜湿润,能耐干旱,怕积水。长期积水的低洼地,植株生长不良,甚至会引起烂根而死亡。在生长季节,湿度过大或者阴雨连绵对枸杞生长影响大,易发生“白”粉病和黑果病等。但花果期要保证有充足的水分供应,土壤缺水花果会早落、果实小、品质差、产量低。枸杞对土壤的适应性较强,耐盐碱,能在沙壤土、壤土、黄土、沙荒地、盐碱地、土壤瘠薄、肥力差的土地上生长。枸杞种子生命力强,在适宜的条件下,7~10天发芽出土。果实保存4年以内,种子生活力无明显变化,发芽率在91%以上,5年以后,种子生活力则急剧下降。种子发芽适宜的温度为20~25℃。 中卫有机枸杞零食
挑选宁夏枸杞时,可以从以下几个方面进行考量:外形特征:果粒形状:宁夏枸杞的果粒通常比较细长,呈纺锤或长条型,两端较小,略压扁,皱缩。而其他地方的枸杞子外形多呈卵圆形或矩圆状,个头可能较大。颜色:宁夏枸杞表面为红色或暗红色,颜色分布不太均匀,但柔和且略具有光泽。染色的枸杞颜色通常鲜红且分布均匀,放在手...